乳制品擬檢驗(yàn)三聚氰胺 聽證代表憂或成漲價(jià)理由

乳制品擬全部檢驗(yàn)三聚氰胺

質(zhì)檢總局新規(guī)征民意；三胺被列為企業(yè)出廠自行檢驗(yàn)項(xiàng)目

本報(bào)訊國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站近日全文公布了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則2010版》征求意見稿，并向社會各界征求意見。細(xì)則規(guī)定，采購制度應(yīng)保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)。

根據(jù)細(xì)則規(guī)定，乳制品包括液體乳巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳；乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉；其他乳制品煉乳、奶油、干酪等。

細(xì)則不僅規(guī)定采購制度應(yīng)保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)，還要求將三聚氰胺作為出廠自行檢驗(yàn)項(xiàng)目，企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的檢驗(yàn)設(shè)備及能力，不得進(jìn)行委托檢驗(yàn)。

此外，企業(yè)采購制度應(yīng)保證原料、輔料符合相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。杜絕企業(yè)使用乳或乳制品以外的動物性蛋白質(zhì)允許使用的食品添加劑除外或其他非食用原料制成的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料。

國家質(zhì)檢總局消息稱，社會各界可將書面修改意見于2010年10月25日12時(shí)前通過網(wǎng)站提交質(zhì)檢總局食品司。

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嬰兒奶粉企業(yè)自檢成焦點(diǎn)

據(jù)新華社電質(zhì)檢總局20日召開聽證會，就2010版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》征求意見。聽證會上，來自乳品生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、基層質(zhì)監(jiān)部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、院校、政府部門和消費(fèi)者代表20多人，就新版細(xì)則的適用范圍、生產(chǎn)許可條件審查、生產(chǎn)許可檢驗(yàn)和其他要求等方面提出了意見和建議，其中對企業(yè)自檢方面的內(nèi)容關(guān)注度較高。

聽證會上，既有代表認(rèn)為自檢項(xiàng)目過多，也有代表認(rèn)為，自檢項(xiàng)目還不夠，如抗生素等其他一些物質(zhì)也應(yīng)納入檢測范圍。

還有代表強(qiáng)調(diào)，企業(yè)自檢有可能增加企業(yè)成本，成為嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)漲價(jià)的理由，并將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，同時(shí)也會削弱國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的市場競爭力。

質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，質(zhì)檢總局將在廣泛聽取意見的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際情況，反復(fù)論證各項(xiàng)條款，于近期發(fā)布實(shí)施。

來源：中國網(wǎng) 作者：張靜

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