新規(guī)遭遇兩次延期 市民盼食品保鮮膜保鮮又“保險(xiǎn)”

海鮮魚(yú)肉存放冰箱、微波爐里熱菜熱飯，幾乎家家戶戶都會(huì)用到保鮮膜。對(duì)保鮮膜的質(zhì)量安全，消費(fèi)者自然是十分關(guān)心。10月16日，記者獲悉，原定于今年9月1日正式實(shí)施國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品用塑料自粘保鮮膜》，再次延期實(shí)施。記者在采訪中了解到，廣大市民期盼保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)盡早出臺(tái)，讓食品真正實(shí)現(xiàn)安全、健康。

新規(guī)出臺(tái)遭遇兩次延期

據(jù)了解，《食品用塑料自粘保鮮膜》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2009年4月17日發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定：保鮮膜應(yīng)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的材質(zhì)或種類、氧氣透過(guò)率、二氧化碳透過(guò)率、透濕量及凈卷重的公稱值；保鮮膜應(yīng)標(biāo)有食品用字樣；對(duì)于聚氯乙烯自粘保鮮膜（PVC）應(yīng)標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等使用警示語(yǔ);如保鮮膜標(biāo)稱可微波爐加熱使用時(shí),應(yīng)標(biāo)志“可微波爐使用”字樣及加熱方式、最高耐溫溫度等內(nèi)容。

質(zhì)檢部門介紹，該標(biāo)準(zhǔn)最早定于去年12月1日正式實(shí)施。為給予一定緩沖期，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委將實(shí)施日期延期至2010年9月1日。如今第二次延期，因?yàn)樾袠I(yè)部門表示現(xiàn)在還需要做相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，企業(yè)沒(méi)有相關(guān)的檢測(cè)手段和設(shè)備，沒(méi)法提供數(shù)據(jù)，造成標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法執(zhí)行。延期的信息近期將發(fā)布公告。

記者在采訪中了解到，目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜可分為三類。一種是聚乙烯PE膜，主要用于食品包裝，包括在超市采購(gòu)的半成品。第二種是聚氯乙烯PVC膜，也可用于食品包裝，但對(duì)人體的安全性有一定影響。第三種是聚偏二氯乙烯PVDC保鮮膜，用于包裝熟食、火腿等。

走訪市場(chǎng)三無(wú)膜仍在賣

10月16日，記者在大學(xué)路北京華聯(lián)超市發(fā)現(xiàn)，該超市有10多種不同品牌的保鮮膜、保鮮袋，價(jià)格從幾元到幾十元不等，都標(biāo)明了“食品用”，材質(zhì)主要是聚乙烯PE膜，此外還有少量二氯乙烯PVDC保鮮膜。記者在朝陽(yáng)路的一家超市發(fā)現(xiàn)，該超市的食品用保鮮膜多為PE材料。在走訪南寧市多家超市、商場(chǎng)后，記者并未發(fā)現(xiàn)遭受使用安全爭(zhēng)議的PVC材質(zhì)的保鮮膜、袋。其中，90%的食品用保鮮膜、袋都為PE材質(zhì)，或是HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）材質(zhì)。大部分PE材質(zhì)的食品用保鮮膜、袋都有“適用于冰箱或微波爐”、“加熱時(shí)避免直接接觸食物”、“含油多食物請(qǐng)勿直接包裹放入微波爐”等標(biāo)識(shí)。

雖然各大商場(chǎng)超市對(duì)于銷售中的食品用保鮮膜已經(jīng)進(jìn)行了明確標(biāo)識(shí)，但是在部分熟食和水果銷售攤位，用于包裝遮擋食品的保鮮膜仍然來(lái)歷可疑。甚至有的包裝用保鮮膜屬于三無(wú)產(chǎn)品。

在長(zhǎng)堽路一家綜合市場(chǎng)，記者看到市場(chǎng)內(nèi)的切片裝水果和熟肉制品都是用保鮮膜直接包裹包裝的。在這些保鮮膜上，記者沒(méi)有看到任何關(guān)于材質(zhì)和用途的相關(guān)標(biāo)識(shí)。大卷的保鮮膜直接卷在機(jī)器的卷軸上，只要有顧客需要，服務(wù)員就會(huì)麻利地撕下一塊保鮮膜，直接覆蓋在食品上。剛剛出爐的烤雞烤鴨也是如此。當(dāng)記者詢問(wèn)保鮮膜是否符合食品安全規(guī)定時(shí)，服務(wù)員表示自己也不清楚?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)上挺多商販都用這種保鮮膜。150元錢就能買一大卷，應(yīng)該沒(méi)有什么危害?！狈?wù)員表示。

如何選購(gòu)市民有點(diǎn)“懵”

“一直以為保鮮膜都差不多，很少注意到還有包生食熟食、油脂非油脂之分，也不知道國(guó)家出臺(tái)了新規(guī)定，以后得留個(gè)心眼了。海鮮魚(yú)肉存放冰箱、微波爐里熱菜熱飯，幾乎家家戶戶都會(huì)用到保鮮膜。對(duì)保鮮膜的質(zhì)量安全，消費(fèi)者自然是十分關(guān)心。10月16日，記者獲悉，原定于今年9月1日正式實(shí)施國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品用塑料自粘保鮮膜》，再次延期實(shí)施。記者在采訪中了解到，廣大市民期盼保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)盡早出臺(tái)，讓食品真正實(shí)現(xiàn)安全、健康。

新規(guī)出臺(tái)遭遇兩次延期

據(jù)了解，《食品用塑料自粘保鮮膜》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2009年4月17日發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定：保鮮膜應(yīng)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的材質(zhì)或種類、氧氣透過(guò)率、二氧化碳透過(guò)率、透濕量及凈卷重的公稱值；保鮮膜應(yīng)標(biāo)有食品用字樣；對(duì)于聚氯乙烯自粘保鮮膜（PVC）應(yīng)標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等使用警示語(yǔ);如保鮮膜標(biāo)稱可微波爐加熱使用時(shí),應(yīng)標(biāo)志“可微波爐使用”字樣及加熱方式、最高耐溫溫度等內(nèi)容。

質(zhì)檢部門介紹，該標(biāo)準(zhǔn)最早定于去年12月1日正式實(shí)施。為給予一定緩沖期，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委將實(shí)施日期延期至2010年9月1日。如今第二次延期，因?yàn)樾袠I(yè)部門表示現(xiàn)在還需要做相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，企業(yè)沒(méi)有相關(guān)的檢測(cè)手段和設(shè)備，沒(méi)法提供數(shù)據(jù)，造成標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法執(zhí)行。延期的信息近期將發(fā)布公告。

記者在采訪中了解到，目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜可分為三類。一種是聚乙烯PE膜，主要用于食品包裝，包括在超市采購(gòu)的半成品。第二種是聚氯乙烯PVC膜，也可用于食品包裝，但對(duì)人體的安全性有一定影響。第三種是聚偏二氯乙烯PVDC保鮮膜，用于包裝熟食、火腿等。

走訪市場(chǎng)三無(wú)膜仍在賣

10月16日，記者在大學(xué)路北京華聯(lián)超市發(fā)現(xiàn)，該超市有10多種不同品牌的保鮮膜、保鮮袋，價(jià)格從幾元到幾十元不等，都標(biāo)明了“食品用”，材質(zhì)主要是聚乙烯PE膜，此外還有少量二氯乙烯PVDC保鮮膜。記者在朝陽(yáng)路的一家超市發(fā)現(xiàn)，該超市的食品用保鮮膜多為PE材料。在走訪南寧市多家超市、商場(chǎng)后，記者并未發(fā)現(xiàn)遭受使用安全爭(zhēng)議的PVC材質(zhì)的保鮮膜、袋。其中，90%的食品用保鮮膜、袋都為PE材質(zhì)，或是HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）材質(zhì)。大部分PE材質(zhì)的食品用保鮮膜、袋都有“適用于冰箱或微波爐”、“加熱時(shí)避免直接接觸食物”、“含油多食物請(qǐng)勿直接包裹放入微波爐”等標(biāo)識(shí)。

雖然各大商場(chǎng)超市對(duì)于銷售中的食品用保鮮膜已經(jīng)進(jìn)行了明確標(biāo)識(shí)，但是在部分熟食和水果銷售攤位，用于包裝遮擋食品的保鮮膜仍然來(lái)歷可疑。甚至有的包裝用保鮮膜屬于三無(wú)產(chǎn)品。

在長(zhǎng)堽路一家綜合市場(chǎng)，記者看到市場(chǎng)內(nèi)的切片裝水果和熟肉制品都是用保鮮膜直接包裹包裝的。在這些保鮮膜上，記者沒(méi)有看到任何關(guān)于材質(zhì)和用途的相關(guān)標(biāo)識(shí)。大卷的保鮮膜直接卷在機(jī)器的卷軸上，只要有顧客需要，服務(wù)員就會(huì)麻利地撕下一塊保鮮膜，直接覆蓋在食品上。剛剛出爐的烤雞烤鴨也是如此。當(dāng)記者詢問(wèn)保鮮膜是否符合食品安全規(guī)定時(shí)，服務(wù)員表示自己也不清楚?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)上挺多商販都用這種保鮮膜。150元錢就能買一大卷，應(yīng)該沒(méi)有什么危害?！狈?wù)員表示。

如何選購(gòu)市民有點(diǎn)“懵”

“一直以為保鮮膜都差不多，很少注意到還有包生食熟食、油脂非油脂之分，也不知道國(guó)家出臺(tái)了新規(guī)定，以后得留個(gè)心眼了。

來(lái)源：南國(guó)早報(bào) 作者：徐慶成

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