中國食品價格上升的推力

2010年8月份CPI同比上升3.5%。從目前的食品價格推測，9月份居民消費價格同比漲幅可能進一步上升到3.7%。雖然這樣的漲幅還沒有達到04年間的那次、或者07-08年那次歷史最高紀錄，但眼下這次“滯漲”——即工業(yè)增長率快速回落后CPI仍然持續(xù)上升——的持續(xù)時間，已經(jīng)超過了04年，甚至有可能超過07-08年間的紀錄。

一種理解方式，是從周期波動的角度來看這個現(xiàn)象。在04年和07年底兩次大的宏觀調(diào)控以后，都出現(xiàn)了生產(chǎn)增長率顯著回落而CPI漲幅持續(xù)上升的情況，持續(xù)時間大約半年，隨后CPI漲幅才開始回落。07年底宏觀調(diào)控后，CPI仍然上升了較長一段時間，一個原因是豬肉價格的特殊情況，另一個原因是08年初的雪災(zāi)。眼下這次CPI上漲也有災(zāi)害因素的影響。

另一種理解方式，是從生產(chǎn)能力變化的角度看問題——勞動力供給情況發(fā)生了變化，導(dǎo)致潛在生產(chǎn)能力的增長率發(fā)生顯著變化。從數(shù)據(jù)上看，1990年以后新生人口數(shù)量有明顯下降，導(dǎo)致現(xiàn)在的新增勞動力數(shù)量下降。另外，人口撫養(yǎng)比的變化，也可能引起勞動力供給以至生產(chǎn)能力的變化。

07年的豬肉價格大幅上升，主要是因為此前的疫情導(dǎo)致肉價過低，引起了母豬數(shù)量下降，經(jīng)過一段時間的調(diào)整就能恢復(fù)。而這一次漲幅較大的是蔬菜價格。雖然8月底的自然災(zāi)害可能是菜價大漲的一個重要因素，但是9月份菜價持續(xù)上升可能有其他原因。比方說，蔬菜生產(chǎn)相對于糧食生產(chǎn)而言是勞動密集的，因此勞動力相對短缺可以導(dǎo)致菜糧比價上升。

在從03年至09年的6年中，農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)減少了近7千萬，而農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量仍然保持了較高的增長速度。這意味著第一產(chǎn)業(yè)的勞動生產(chǎn)率大幅度上升，在這6年中甚至超過了第二產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)率的上升幅度。因為進城工作的主要是青壯年勞動力，使得農(nóng)村勞動力平均年齡上升，再加上還有相當多進城工作者將孩子留在農(nóng)村——考慮到這些因素，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的提高更加驚人。

這在很大程度上得益于農(nóng)業(yè)機械化水平的快速提高，一個顯著指標是大中型拖拉機配套農(nóng)具的數(shù)量。這個數(shù)字在1980年達到近137萬臺，后來由于農(nóng)業(yè)分戶經(jīng)營反而下降，然后增長緩慢，到03年才達到170萬臺，而在08年迅速增加到435萬臺。這5年間平均年增長率為20.7%，而此前23年累計增長僅24%。有意思的是，這個指標和農(nóng)民遷移的速度有密切關(guān)系：在農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量減少放慢甚至數(shù)量增加的年份，配套農(nóng)具數(shù)量就增長變緩甚至減少，反之亦然。

在03之前的幾年中，中國遭遇通貨緊縮，非農(nóng)經(jīng)濟不景氣，很多企業(yè)紛紛裁員。03年走出通貨緊縮后，非農(nóng)經(jīng)濟快速增長，就業(yè)和工資水平相對提高快，使得人力和機器的相對價格發(fā)生了顯著變化。03年之前，大量農(nóng)民留在農(nóng)村務(wù)農(nóng)，使得大量勞動力投入效率很低的生產(chǎn)中。非農(nóng)經(jīng)濟工資水平提高后，農(nóng)村勞動力進城，減少了很多可以用簡單機器替代的勞動投入。所以工資提高較快的一個結(jié)果是生產(chǎn)效率提高，這在很大程度上彌補了勞動力減少的負面效果。從目前的工資和價格水平看，農(nóng)業(yè)機械化水平提高還有相當大空間。

菜糧比價的變化從一個側(cè)面，反映了農(nóng)業(yè)中機器替代人力的效果。正是從04年以來，菜糧比價持續(xù)快速上升。

今年菜價高，部分是因為這一正常趨勢，部分是因為意外波動。前幾年的菜糧比價在工資提高的情況下顯得偏低，導(dǎo)致今年糧食播種面積增加較多，蔬菜面積可能增加較少甚至出現(xiàn)減少。

這一情況只能解釋相對價格的變化，不能直接解釋總的通貨膨脹率，特別是食品價格總水平的快速上升。短期的一個可能是，由于蔬菜基本不能庫存，進口成本也太高，在產(chǎn)量相對小的時候，價格容易出現(xiàn)大幅上升，而糧食庫存和進出口有很大調(diào)節(jié)余地，當年產(chǎn)量的變化并不一定引起價格的顯著變化。

目前對糧食有一定的通貨膨脹預(yù)期，即使現(xiàn)在秋糧產(chǎn)量預(yù)期比較好，糧價也還在漲。不過這種情況不會持續(xù)太長時間，如果總需求平穩(wěn)增長，秋糧產(chǎn)量確實不錯，通貨膨脹率應(yīng)當較快降低。如果是這樣，也說明新增勞動力數(shù)量的減少可以在很大程度上通過淘汰低效率的生產(chǎn)方法而得到補償。

如果生產(chǎn)增長速度仍然較低而通貨膨脹率居高不下，那就說明勞動力相對減少導(dǎo)致了潛在生產(chǎn)能力增長率的下降，未來的經(jīng)濟增長速度會顯著低于前些年。今后幾個月的經(jīng)濟增長和通脹情況應(yīng)當可以給出比較明確的結(jié)論。

來源：和訊網(wǎng) 作者：宋國青

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