洋葡萄酒來襲 誰又是我國(guó)葡萄酒的救世主？

糖酒會(huì)期間，國(guó)際知名葡萄酒“搶灘”濟(jì)南，更是首創(chuàng)了獨(dú)立的國(guó)際酒專館。近日也有數(shù)據(jù)顯示2010年香港對(duì)西班牙葡萄酒的進(jìn)口增加了35%，消費(fèi)總量則比2008年增長(zhǎng)了88%。西班牙已成為中國(guó)第六大葡萄酒出產(chǎn)國(guó)。香港同時(shí)也是美國(guó)葡萄酒出口業(yè)的第四大出口地，美國(guó)漸漸通過香港這個(gè)跳板進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，這些能看出國(guó)際葡萄酒業(yè)已頂上中國(guó)這個(gè)巨大消費(fèi)市場(chǎng)，甚至有媒體稱中國(guó)已成為美國(guó)葡萄酒出口業(yè)的救世主。糖酒會(huì)上，在家門口展出的國(guó)產(chǎn)葡萄酒卻淪為配角，國(guó)外葡萄酒進(jìn)口的急劇升溫，那么面對(duì)紛爭(zhēng)的市場(chǎng)，誰又是我國(guó)葡萄酒業(yè)的救世主呢？

洋葡萄酒紛紛拓展中國(guó)市場(chǎng)

近年來，洋葡萄酒通過與國(guó)內(nèi)酒企合作、借助香港貿(mào)易商、收購(gòu)現(xiàn)有經(jīng)銷商、開設(shè)直營(yíng)銷售機(jī)構(gòu)等方式紛紛拓展中國(guó)市場(chǎng)。

根據(jù)《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》的統(tǒng)計(jì)，2010年亞洲市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求增長(zhǎng)了30%，目前在中國(guó)香港的葡萄酒銷售點(diǎn)比倫敦還要多。進(jìn)口葡萄酒越來越受歡迎。目前，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中，有30%的葡萄酒是海外進(jìn)口的，而中國(guó)人對(duì)海外葡萄酒的消費(fèi)，在五年內(nèi)增長(zhǎng)了3%。

中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才說，近年外國(guó)葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)口增長(zhǎng)速度加快。從2006年起，中國(guó)葡萄酒的進(jìn)口量明顯增加。2006年11.47萬千升，增長(zhǎng)115%；到2009年進(jìn)口葡萄酒17.12萬千升，2010年上半年進(jìn)口葡萄酒12.08萬千升，增長(zhǎng)74%。2升以下包裝的葡萄酒進(jìn)口量位居前五位的國(guó)家是法國(guó)、澳大利亞、智利、意大利和美國(guó)。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室主任何繼紅也表示,2009-2010年度全球葡萄酒行業(yè)增速趨緩,所有的目光開始聚焦中國(guó),進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)者及品牌數(shù)量大幅增多。“以法國(guó)知名品牌Castel為例”,從2008年的550萬瓶,到2009年的1400萬瓶,兩倍年增額無可置疑地確立了Castel在進(jìn)口市場(chǎng)上的強(qiáng)勢(shì)品牌地位。”

隨著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)的擴(kuò)大，外國(guó)葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的欲望日益增強(qiáng)，其方式有較早的產(chǎn)品進(jìn)入，到現(xiàn)在的在葡萄產(chǎn)區(qū)建酒莊，收購(gòu)葡萄酒企業(yè)股份等。

氣候適宜市場(chǎng)活躍洋葡萄酒“跨國(guó)”圈地

我國(guó)目前已是全球最活躍、消費(fèi)增長(zhǎng)最快的葡萄酒市場(chǎng)，2009年，葡萄酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都已排到了全球第8和第7位。但是，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期，人均年消費(fèi)僅為世界平均水平的8%，市場(chǎng)之大，讓全球葡萄酒商趨之若鶩。

過去一年，洋酒大亨保樂力加收購(gòu)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌賀蘭山，拉菲展開國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)“圈地”運(yùn)動(dòng)，今年又有法國(guó)盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等數(shù)家酒商在我國(guó)其它省份成功收購(gòu)葡萄園。國(guó)際酒業(yè)巨頭從市場(chǎng)到葡萄園、從傳統(tǒng)流通渠道到現(xiàn)代營(yíng)銷體系，將我國(guó)當(dāng)成國(guó)際葡萄酒業(yè)新的戰(zhàn)略要地。

除了活躍的市場(chǎng)之外，業(yè)內(nèi)人士分析，國(guó)際酒商搶購(gòu)我國(guó)葡萄園，還有氣候變暖的因素，氣候變暖正在對(duì)法國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、意大利等國(guó)葡萄酒構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，時(shí)有變賣葡萄園的消息傳出。

相反，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻越變?cè)胶?。?jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，氣候變化將讓中國(guó)釀造葡萄種植條件變得有利，50年之內(nèi)中國(guó)將成為世界頭號(hào)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，并最終領(lǐng)導(dǎo)世界葡萄酒潮流。

我國(guó)成為美國(guó)葡萄酒出口業(yè)的救世主 誰來拯救我國(guó)葡萄酒業(yè)？

隨著國(guó)外葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度加快，目前中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒品牌已經(jīng)達(dá)到1000多個(gè)，本土葡萄酒企業(yè)正面臨一場(chǎng)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

面對(duì)洋葡萄酒紛紛拓展市場(chǎng)，我國(guó)葡萄酒是介紹、疏導(dǎo)國(guó)際葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)還是加快出擊速度，以此“阻擊”洋葡萄酒發(fā)展勢(shì)頭？

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)尚處于發(fā)展的初級(jí)階段，還需要正確的引導(dǎo)。這種引導(dǎo)一方面有賴葡萄酒領(lǐng)域的研究者，另一方面需要來自于市場(chǎng)的壓力。而對(duì)于處在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的企業(yè)來說，后者或許能更直接地迫使他們進(jìn)行自我完善。也就是說中國(guó)葡萄酒要通過“事件營(yíng)銷”、規(guī)模擴(kuò)張、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等手段方式和手段，提升自身的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然說，我國(guó)葡萄酒的發(fā)展?jié)摿Ψ浅＞薮?。首先，我?guó)擁有龐大的種植面積，種植條件較為優(yōu)越。尤其像山東東部沿海的很多地區(qū)與法國(guó)波爾多和意大利西西里處于同一緯度，光照、濕度、土壤等條件都非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。其次，我國(guó)飲料酒消費(fèi)中，葡萄酒的消費(fèi)比例僅占3%，與國(guó)外11%相比，差距較大。我國(guó)葡萄酒消費(fèi)空間仍然巨大。

我國(guó)葡萄酒企業(yè)需要抓住機(jī)遇，開發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，加強(qiáng)消費(fèi)者教育，培育葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，國(guó)家也應(yīng)該適時(shí)出臺(tái)與葡萄酒相關(guān)的扶持政策，共同應(yīng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒帶來的挑戰(zhàn)。一些知名酒企憑借品質(zhì)和特色尋求市場(chǎng)生存的發(fā)展戰(zhàn)略。

國(guó)內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)“張?jiān)！苯衲暌言趯幭?、新疆新?萬畝葡萄基地，2015年將全部達(dá)到盛產(chǎn)期。專家表示，在這場(chǎng)國(guó)際爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，“張?jiān)！睋屜日紦?jù)了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源，取得了不可替代的原料競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，足以應(yīng)對(duì)國(guó)際同行。據(jù)英國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，“張?jiān)！?009年已躋身世界葡萄酒五強(qiáng)。

中國(guó)糧油食品進(jìn)出口（集團(tuán)）有限公司完成在今年的9月完成了對(duì)智利葡萄酒釀造企業(yè)Bisquertt酒莊股份的收購(gòu)，投資金額為1800萬美元，并有意以此為基礎(chǔ)繼續(xù)拓展在智利釀造行業(yè)的發(fā)展。

國(guó)際葡萄酒主要產(chǎn)銷地的市場(chǎng)需求萎縮、價(jià)格下滑和供大于求直接導(dǎo)致了這些國(guó)家加快了向中國(guó)轉(zhuǎn)移葡萄酒產(chǎn)能的步伐。面對(duì)進(jìn)口葡萄酒為主導(dǎo)的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)洶涌之勢(shì)，國(guó)內(nèi)葡萄酒要通過各種方式，提升自身的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：項(xiàng)珍

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