抵抗紫外線傷害 食物助陣秋季紫外線大作戰(zhàn)

雖然炎炎酷暑已經(jīng)過(guò)去，但是秋季紫外線的強(qiáng)度也不容小視。往往人們也以為炎夏已過(guò)，放松了對(duì)紫外線的防護(hù)，這時(shí)候就容易受到紫外線傷害了哦。那究竟怎樣才能抵抗紫外線傷害呢？

僅僅使用帽子和太陽(yáng)傘完全預(yù)防紫外線的傷害很困難。海水浴、長(zhǎng)時(shí)間戶外活動(dòng)等都會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。雖然也有使用化妝品修復(fù)的方法，但通過(guò)攝取體內(nèi)必需營(yíng)養(yǎng)素由內(nèi)而外修復(fù)身體傷害的方法似乎更有效。最近，通過(guò)食物護(hù)理備受關(guān)注。

◆自由基氧化細(xì)胞可以酸化細(xì)胞

肌膚受到紫外線傷害后會(huì)出現(xiàn)干燥和產(chǎn)生細(xì)紋的危險(xiǎn)。這是因?yàn)樽贤饩€導(dǎo)致自由基氧化細(xì)胞過(guò)量增多。自由基氧化細(xì)胞與包含覆蓋細(xì)胞膜的“不飽和脂肪酸”結(jié)合后會(huì)引起酸化傷害細(xì)胞。因此，細(xì)胞就失去了活性，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)問(wèn)題。

為了防止細(xì)胞酸化，可以通過(guò)攝取必要的營(yíng)養(yǎng)素從體內(nèi)開始做起。抑制自由基氧化細(xì)胞活性的有胡蘿卜、土豆、南瓜等β-胡蘿卜素含量豐富的食物。如果事先知道要在紫外線強(qiáng)烈的場(chǎng)所長(zhǎng)時(shí)間工作，可以事先就多吃一些β-胡蘿卜素含量豐富的食物預(yù)防紫外線。

具有抗酸化作用的營(yíng)養(yǎng)素有：維他命C以及維他命E。菠菜、檸檬、花椰菜等蔬菜及水果中含量豐富，如果能共同吸收兩種維生素將會(huì)更有效。

◆腸內(nèi)免疫細(xì)胞活性增強(qiáng)

紫外線傷害會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞免疫力降低消化功能減弱，食欲不振。這時(shí)候的秘密武器就是酸奶！

元茨城基督教大學(xué)教授營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家落合敏氏表示“為了恢復(fù)細(xì)胞所受傷害，為了充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)最容易消化吸收的就是酸奶了”。另外，腸內(nèi)含有很多免疫細(xì)胞，酸奶內(nèi)含有的善玉菌具有調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境的功效，免疫力提高后，細(xì)胞活性也會(huì)增強(qiáng)。

來(lái)源：樂(lè)通日本

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