國(guó)產(chǎn)啤酒圍攻高端市場(chǎng) 能否維持高價(jià)存疑

隨著珠江啤酒002461，SZ近日宣布推出25~30元一瓶的“雪堡”白啤酒，國(guó)產(chǎn)啤酒最高單價(jià)再次被刷新。但分析人士指出，珠啤此舉可能只是在試錯(cuò)，能否一直維持此高價(jià)還有待觀察。

高端啤酒市場(chǎng)儼然已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)啤酒廠商的“香餑餑”。幾乎與珠啤同步，青島啤酒600600，SH也推出了純生升級(jí)版“逸品純生”，標(biāo)價(jià)在20~25元。而早前華潤(rùn)雪花金標(biāo)純生、珠江純生、燕京純生、重慶啤酒都紛紛開(kāi)始搶占中高檔市場(chǎng)。

珠江啤酒副總經(jīng)理林武揚(yáng)表示，第一輪“雪堡”白啤推廣計(jì)劃的渠道主要是特色酒吧、高級(jí)餐廳、五星級(jí)酒店和高端超市等。在布局戰(zhàn)略上，首先是廣州，再深圳、上海、北京、福建等國(guó)內(nèi)一級(jí)城市進(jìn)行重點(diǎn)推廣，接下來(lái)也會(huì)考慮港澳特區(qū)市場(chǎng)。

青啤全球營(yíng)銷(xiāo)總裁嚴(yán)旭則表示，青島啤酒正著力在高端市場(chǎng)的發(fā)展，計(jì)劃未來(lái)高端產(chǎn)品比例有望提升到15%-20%。

中國(guó)釀酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)肖德潤(rùn)告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，國(guó)產(chǎn)啤酒紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)，其實(shí)是無(wú)奈之舉。肖德潤(rùn)指出：“中低檔啤酒的利潤(rùn)很低，中國(guó)40%的啤酒廠虧損。而外資品牌占主導(dǎo)地位的高檔啤酒利潤(rùn)要高出5-10倍，這就是國(guó)產(chǎn)啤酒必須布局高端市場(chǎng)的原因。”

事實(shí)上，布局高端市場(chǎng)已經(jīng)讓國(guó)產(chǎn)品牌嘗到了甜頭。各家啤酒上市公司的半年報(bào)顯示，燕京啤酒銷(xiāo)量增長(zhǎng)5.13%，凈利潤(rùn)增幅則高達(dá)25.2%；青島啤酒銷(xiāo)量增長(zhǎng)2.9%，凈利潤(rùn)增幅則高達(dá)29.74%；重慶啤酒雖然銷(xiāo)量下滑6.76%，但凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)6.13%。

目前，外資品牌已經(jīng)占領(lǐng)了中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)的70%左右，國(guó)產(chǎn)啤酒要想從高端市場(chǎng)分一杯羹，還需要克服很多障礙。中信證券食品飲料小組首席分析師黃巍告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“目前國(guó)產(chǎn)啤酒面對(duì)的最大問(wèn)題還是價(jià)格戰(zhàn)。尤其是高價(jià)酒市場(chǎng)，消費(fèi)者還是對(duì)國(guó)外品牌比較認(rèn)可，國(guó)產(chǎn)啤酒的高價(jià)格能否能持續(xù)就成了問(wèn)題。此次珠啤青啤選擇在淡季突出高價(jià)產(chǎn)品，也是在試錯(cuò)。”

記者了解到，青啤于去年推出的高檔酒“奧古特”定價(jià)在15元以上，但今年在一些大賣(mài)場(chǎng)其價(jià)格就已經(jīng)回落到10.5元。

知名營(yíng)銷(xiāo)人王成旭則認(rèn)為，加強(qiáng)國(guó)產(chǎn)啤酒的營(yíng)銷(xiāo)推廣，打造高端品牌形象是國(guó)產(chǎn)啤酒追趕外資啤酒的關(guān)鍵。

記者注意到，各大國(guó)產(chǎn)啤酒的營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)已經(jīng)如火如荼。此番珠啤用歐洲貴族文化包裝白啤，而青啤則強(qiáng)調(diào)逸品純生的中國(guó)元素。去年雪花純生更是耗費(fèi)7834萬(wàn)元巨款在央視黃金時(shí)間投放廣告，青啤冰醇則大打NBA牌。但相比嘉士伯純冰啤以“不準(zhǔn)不開(kāi)心”為口號(hào)推出的電視、平面、公關(guān)、音樂(lè)立體營(yíng)銷(xiāo)，以及百威緊緊鎖定時(shí)尚青年的系列營(yíng)銷(xiāo)，國(guó)產(chǎn)品牌還是稍顯稚嫩。

來(lái)源：中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng)

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