完善乳品追溯制度 三聚氰胺必須實(shí)名銷(xiāo)售

“黑窩點(diǎn)”未及時(shí)清剿的，要追究當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

據(jù)新華社電國(guó)務(wù)院辦公廳日前發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知，要求有關(guān)部門(mén)制定三聚氰胺生產(chǎn)流通管理辦法，進(jìn)一步完善和落實(shí)三聚氰胺生產(chǎn)企業(yè)出廠銷(xiāo)售用戶(hù)登記制度、承諾制度和銷(xiāo)售臺(tái)賬制度，并在從三聚氰胺批發(fā)商到零售商的流通全程建立銷(xiāo)售實(shí)名登記等制度，防止三聚氰胺產(chǎn)品及其廢料流向食品生產(chǎn)加工企業(yè)和飼料生產(chǎn)加工企業(yè)。

通知要求，完善乳品追溯制度。建立健全驗(yàn)證驗(yàn)票查詢(xún)系統(tǒng)；完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度；建立電子信息追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從奶源到銷(xiāo)售終端的全程有效監(jiān)管。

通知要求，全面徹底清剿非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)乳品“黑窩點(diǎn)”、非法制售三聚氰胺及其調(diào)和物“黑窩點(diǎn)”以及藏匿三聚氰胺超過(guò)臨時(shí)管理限量值乳粉“黑窩點(diǎn)”，轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)“黑窩點(diǎn)”且未被及時(shí)清剿的，要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

通知要求，農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢部門(mén)要建立健全本系統(tǒng)乳品質(zhì)量安全異地抽檢制度。各類(lèi)抽檢要隨機(jī)進(jìn)行，不得事先告知企業(yè)。當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門(mén)要對(duì)企業(yè)購(gòu)入的生鮮乳、原料乳粉加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，抽檢比例不得少于所有批次的15%。

通知還要求，工商部門(mén)要將乳制品列為食品流通許可項(xiàng)目核定類(lèi)別單獨(dú)審核；發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售三聚氰胺超過(guò)臨時(shí)管理限量值乳制品的，一律吊銷(xiāo)流通許可證。

來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

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