本土軍參戰(zhàn)國內(nèi)高端啤酒市場

一瓶啤酒20元——隨著青島啤酒“逸品純生”日前正式上市，國內(nèi)高端啤酒市場被外資主導(dǎo)的格局正被打破。而以青島啤酒為代表的本土啤酒品牌，齊齊流露出了對高端市場厚積薄發(fā)的信心和決心。

在硝煙彌漫的中國啤酒市場上，市場格局已經(jīng)初步形成。一方面，中低端市場成為本土品牌的肉搏戰(zhàn)場，另一方面，我國高檔啤酒市場近年來發(fā)展迅速，占整個(gè)啤酒行業(yè)的20%左右，但主導(dǎo)品牌多為百威、喜力、嘉士伯等外資品牌。在國內(nèi)千家啤酒廠商中，大多數(shù)還都以生產(chǎn)中低端產(chǎn)品為主，利潤低、投資收益小，然而青島、燕京、珠江等國內(nèi)啤酒巨頭們已經(jīng)開始加速發(fā)展高端市場，以提升營收和凈利潤。

青島啤酒全球營銷總裁嚴(yán)旭表示，新的超高端產(chǎn)品是針對小眾需求而推出，目前青島啤酒的產(chǎn)品系列中，高端產(chǎn)品占10%—12%，青島啤酒正著力在高端市場的發(fā)展，而未來高端產(chǎn)品比例有望提升到15%—20%。據(jù)了解，今年上半年，由于低溫多雨影響了啤酒產(chǎn)量，整個(gè)啤酒行業(yè)上半年產(chǎn)量增速僅為4.8%。但數(shù)據(jù)顯示，青島啤酒的純生、小瓶裝和易拉罐啤酒的銷量增長高達(dá)26.7%，且在上半年銷量為311萬千升，同比僅增長2.9%時(shí)，凈利潤增長了29.74%達(dá)到8.3億元。

青啤如何在外資品牌占優(yōu)的高端市場成功突圍？嚴(yán)旭說：“創(chuàng)新一直是青島啤酒重要的文化基因，這讓我們敢于瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)。創(chuàng)新圍著市場轉(zhuǎn)，在產(chǎn)品和營銷層面敢于創(chuàng)新，頻頻成就大手筆?！睋?jù)介紹，集“品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)”于一體的“三位一體”營銷模式就是青島啤酒營銷創(chuàng)新模式。奧運(yùn)營銷、牽手NBA等，都成為“三位一體”發(fā)揮威力的大舞臺，成功提升了青島啤酒的品牌影響力和溢價(jià)能力。

“在研制和推出新產(chǎn)品之前，都會進(jìn)行深入的消費(fèi)者需求分析和嚴(yán)格的口味測試?！币萜芳兩a(chǎn)品經(jīng)理介紹，“現(xiàn)代人更崇尚簡單和自然，向往返璞歸真。迎合這種消費(fèi)需求，我們推出了這款逸品純生?！睋?jù)了解，逸品純生的原料來自加拿大和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥及捷克的優(yōu)質(zhì)啤酒花，并沿用了暢銷全球的百年啤酒酵母，令口感更加潤澤，酒香更加濃郁，泡沫豐富細(xì)膩、持久掛杯。

來源：解放日報(bào)

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