月餅為求好看過(guò)度包裝 加金粉易含有毒物質(zhì)

中秋臨近，各種“月餅大戰(zhàn)”又開(kāi)始輪番上演。專家指出，市場(chǎng)上越來(lái)越奢華的月餅包裝在呈現(xiàn)創(chuàng)意和精致的同時(shí)，也在加劇食品安全、環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等社會(huì)隱患。

月餅過(guò)度包裝

根據(jù)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅的調(diào)查，近年來(lái)有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級(jí)，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來(lái)源復(fù)雜，有些甚至來(lái)自于醫(yī)療垃圾、農(nóng)藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內(nèi)，容易含有大量的有毒物質(zhì)與重金屬。

其次，過(guò)度包裝的月餅禮盒再?gòu)U棄后會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

此外，月餅過(guò)度包裝還造成資源浪費(fèi)。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。為防止產(chǎn)品損壞，不少產(chǎn)品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大，重量輕，形狀各異，回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。而且，豪華禮盒印刷顏色鮮艷，有些盒子上面還覆上了一層塑料膜，加大了回收造紙的難度，如果進(jìn)行紙塑分離和對(duì)紙進(jìn)行脫色漂白都會(huì)增加成本，而且加工后的污水更難處理。

“因此，幾乎沒(méi)有加工企業(yè)愿意回收這種豪華禮盒。中秋過(guò)后，標(biāo)榜月餅價(jià)格的豪華包裝也成為了食之無(wú)味棄之可惜的"雞肋"?！倍皙{說(shuō)。

2010年4月1日起正式實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》對(duì)糕點(diǎn)類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴(yán)格規(guī)定。但董金獅認(rèn)為，這些硬性規(guī)定看似嚴(yán)密，實(shí)則缺乏可操作性。

董金獅建議，應(yīng)盡快完善標(biāo)準(zhǔn)中的漏洞，使生產(chǎn)企業(yè)在印刷產(chǎn)品包裝時(shí)，就將包裝的層數(shù)、空隙率、成本價(jià)格等信息公示給消費(fèi)者。同時(shí)，還應(yīng)參照我國(guó)《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》有關(guān)內(nèi)容，鼓勵(lì)企業(yè)使用單一材質(zhì)生產(chǎn)包裝，在包裝的設(shè)計(jì)時(shí)就考慮到拆解與回收等問(wèn)題。

來(lái)源：北京青年報(bào)

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