環(huán)保專家：警惕月餅過度包裝帶來三大隱患

中秋臨近，各種“月餅大戰(zhàn)”又開始輪番上演。專家指出，市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現(xiàn)創(chuàng)意和精致的同時，也在加劇食品安全、環(huán)境污染和資源浪費等社會隱患。

根據(jù)國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅的調(diào)查，近年來有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復(fù)雜，有些甚至來自于醫(yī)療垃圾、農(nóng)藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內(nèi)，容易含有大量的有毒物質(zhì)與重金屬。

“月餅本身含油量比較大，極易溶出這些有毒物質(zhì)，其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬。汞在被人體食用后會沉入肝臟中，對大腦、神經(jīng)、視力破壞極大。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴(yán)重者引起自然骨折甚至是致畸。鎘還會導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾病，破壞肝腎，并能引起腎功能衰竭?！倍皙{說。

其次，過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

此外，月餅過度包裝還造成資源浪費。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。為防止產(chǎn)品損壞，不少產(chǎn)品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大，重量輕，形狀各異，回收利用的運輸倉儲成本都較高。而且，豪華禮盒印刷顏色鮮艷，有些盒子上面還覆上了一層塑料膜，加大了回收造紙的難度，如果進(jìn)行紙塑分離和對紙進(jìn)行脫色漂白都會增加成本，而且加工后的污水更難處理。

“因此，幾乎沒有加工企業(yè)愿意回收這種豪華禮盒。一只只大大小小、五顏六色、材質(zhì)各異的豪華禮盒，回收價格竟不如廢報紙。中秋過后，標(biāo)榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的‘雞肋’?！倍皙{說。

２０１０年４月１日起正式實施的國家強制性標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴(yán)格規(guī)定。但董金獅認(rèn)為，這些硬性規(guī)定看似嚴(yán)密，實則缺乏可操作性。比如包裝的成本價格如何核算？消費者在購物時，又怎么會知道包裝的成本呢？這樣一來，商品是否過度包裝，也就無從判斷了。另外，該標(biāo)準(zhǔn)中對包裝的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)沒有做出硬性規(guī)定，這也是導(dǎo)致月餅禮盒包裝材質(zhì)種類越來越多、結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜的主要原因之一。

董金獅建議，應(yīng)盡快完善標(biāo)準(zhǔn)中的漏洞，使生產(chǎn)企業(yè)在印刷產(chǎn)品包裝時，就將包裝的層數(shù)、空隙率、成本價格等信息公示給消費者。同時，還應(yīng)參照我國《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》有關(guān)內(nèi)容，鼓勵企業(yè)使用單一材質(zhì)生產(chǎn)包裝，在包裝的設(shè)計時就考慮到拆解與回收等問題。另外，還應(yīng)盡快推進(jìn)《限制商品過度包裝條例》的出臺，使“限制過度包裝”不僅僅成為一種口號，而是有法可依，讓違法企業(yè)與銷售商真正受到經(jīng)濟(jì)上的處罰。

來源：鳳凰網(wǎng)

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