“臨界食品”搭售為何遮遮掩掩？

“買一送一”的牛奶或者果汁、折價(jià)近50%的“特惠”餅干、“買大送小”的面包……每到周末，滬上不少超市賣場就會出現(xiàn)大量“特價(jià)”、“特惠”產(chǎn)品。但記者發(fā)現(xiàn)，在這些優(yōu)惠產(chǎn)品中，有不少已近保質(zhì)期；還有些商場將較為新鮮的產(chǎn)品與這類產(chǎn)品用黏膠帶捆綁銷售，一些消費(fèi)者稍不注意，就會錯(cuò)把其中的“臨界產(chǎn)品”當(dāng)作同樣新鮮的產(chǎn)品選購。

昨天下午，記者在一家大賣場的冷柜看到，牛奶、酸奶、果汁產(chǎn)品中的捆綁銷售特別多，包括“買大送小”、“買二送一”、“買一送一”等。不過，若細(xì)看就看出了問題。比如，一款果汁類飲品被捆綁按“買大瓶送小瓶”的方式促銷，算起來比捆綁銷售前要節(jié)省6元錢。但記者查看了保質(zhì)期發(fā)現(xiàn)，大瓶的保質(zhì)期還剩下10天，小瓶的保質(zhì)期只剩下2天。在餅干柜臺一款“買一送一”的促銷套餐前，記者發(fā)現(xiàn)上面一盒餅干是本月剛剛生產(chǎn)的，但下面一盒的生產(chǎn)日期被黏膠帶遮住了，看不清楚。剝開黏膠帶才發(fā)現(xiàn)，這一盒餅干下周就過期了。

曾在超市賣場做過促銷員的宋小姐介紹說，將“臨界食品”作為特價(jià)促銷是很多品牌采取的方法。臨近保質(zhì)期的食品雖然沒有壞，但并不是所有消費(fèi)者都愿意買的。事實(shí)上，將快過期的食品搞捆綁銷售，就能順利賣掉很多。她還透露，在捆綁銷售時(shí)，黏膠帶是有學(xué)問的，要盡量把“臨界食品”包裝上印著“生產(chǎn)日期”或“保質(zhì)期限”的那一面遮住，讓消費(fèi)者不易察覺。宋小姐說，畢竟“臨界食品”并沒過保質(zhì)期，這種做法并不算違法；若是真的過期了，超市賣場也會及時(shí)將它們下柜。

通過捆綁大量銷售“臨界食品”，這種行為早已被監(jiān)管部門所注意。早在2007年，國家工商總局就曾發(fā)布《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺賬制度的指導(dǎo)意見》，提出“在超市賣場和社區(qū)食雜店銷售的即將到保質(zhì)期的食品，須在銷售場所集中陳列，并作出醒目提示”。只是這一規(guī)定不是強(qiáng)制性措施，而是指導(dǎo)意見，所以很多經(jīng)營者沒有采取這一做法。

對于這一現(xiàn)象，不少消費(fèi)者覺得，經(jīng)營者大可不必對“臨界食品”遮遮掩掩。家庭主婦楊女士說，如今很多消費(fèi)者十分注重產(chǎn)品的保質(zhì)期限，如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者故意通過捆綁銷售來處理“臨界產(chǎn)品”，會使他們對經(jīng)營者不信任，最終放棄選購這家商場的產(chǎn)品。而白領(lǐng)陳小姐說，在南京路、淮海路等好幾家銷售中高檔進(jìn)口食品的商店中，都辟有“臨界食品”專柜，明明白白告訴消費(fèi)者降價(jià)的原因是因?yàn)椤芭R近保質(zhì)期”，這一舉措反而提高了商場的信譽(yù)度，引來很多回頭客。

來源：解放日報(bào)

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