農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)壓力蔓延 資金炒作“合圍”糧食供給

產(chǎn)品000061普漲時(shí)刻,食用油會(huì)不會(huì)跟著漲價(jià)？兩節(jié)漸近,食用油也逐漸走出夏季消費(fèi)淡季,近期從上海、山東等部分城市已經(jīng)有食用油漲價(jià)消息傳來。昨日,益海嘉里和中糧兩大食用油巨頭給南都記者的信息均為"尚無調(diào)價(jià)通知發(fā)出"。

但是漲價(jià)似乎并非無跡可尋,期貨市場(chǎng)油脂品類已經(jīng)延續(xù)一個(gè)多月的上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。

不僅是"油瓶子",農(nóng)產(chǎn)品的"發(fā)燒"已經(jīng)早早體現(xiàn)。小包裝米、糖、面粉等產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)有所上漲。夏糧減產(chǎn),秋糧因天氣因素減產(chǎn)預(yù)期增強(qiáng),這都給農(nóng)產(chǎn)品的漲勢(shì)延續(xù)提供了土壤。業(yè)內(nèi)人士表示,自然災(zāi)害造成減產(chǎn)、通脹預(yù)期和資金的投機(jī)性炒作,三重因素迭加放大了糧食供給層面的不確定性,進(jìn)而推高糧價(jià)。

食用油再蓄漲勢(shì)

市場(chǎng)近期傳來食用油漲價(jià)消息,如在濟(jì)南5L裝的花生油由89.9元/桶上漲到93.9元/桶。沃爾瑪超市有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)上海媒體稱,超市已經(jīng)接到大多數(shù)食用油供應(yīng)商要上調(diào)價(jià)格的口頭通知。部分地方傳出金龍魚和福臨門3%-4%的漲幅消息。

不過這一消息均遭到中糧和益海嘉里的否認(rèn)。"我們目前的出廠價(jià)格還未調(diào)整,不排除有經(jīng)銷商或者商超對(duì)終端價(jià)格做出調(diào)整"。益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南都記者,為了平衡市場(chǎng)競爭和成本收益之間的關(guān)系,對(duì)于調(diào)整價(jià)格企業(yè)是很謹(jǐn)慎的,各個(gè)企業(yè)對(duì)于成本上漲的承受能力也有所不同,其坦承,之前一段時(shí)間期貨市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了較大變化,并會(huì)影響公司的成本,公司目前正在觀察。中糧食用油營銷負(fù)責(zé)人亦向記者表示,公司并未發(fā)出調(diào)價(jià)通知,不知終端調(diào)價(jià)的信息從何而來。其表示,關(guān)注到期貨等價(jià)格的變化,但是其小包裝產(chǎn)品油價(jià)未做調(diào)整,經(jīng)銷商一般也不會(huì)私自調(diào)價(jià)。

在農(nóng)產(chǎn)品普漲的上半年,食用油是少有保持穩(wěn)定甚至還有降價(jià)促銷的品類。但是7月份至今,期貨市場(chǎng)乃至現(xiàn)貨市場(chǎng)均發(fā)生了顯著變化,這也是外界預(yù)期油價(jià)調(diào)整的原因所在。

東方艾格油脂分析師陳麗娜表示,豆油現(xiàn)貨價(jià)格漲了很多,以大豆四級(jí)散油為例,7月初是7000元每噸,現(xiàn)在是7600元左右每噸。"小包裝油肯定會(huì)漲,一般來說,在散油漲價(jià)一定時(shí)期以后,小包裝油價(jià)格會(huì)上調(diào)一次。一方面散油從7月至今漲了大概700元每噸,另一方面中秋和國慶臨近市場(chǎng)有備貨需求,會(huì)有一次產(chǎn)品的釋放,可能也會(huì)造成一定價(jià)格上漲。"

國內(nèi)油脂市場(chǎng)高度依賴進(jìn)口大豆,隨著國外豆類期貨價(jià)格的不斷上漲,國內(nèi)進(jìn)口成本持續(xù)攀升,從而對(duì)豆油形成漲價(jià)壓力。根據(jù)中華油脂網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),美豆2011年1月到港到港成本價(jià)在2010年7月1日為3365元一噸,到7月30日漲到3648元每噸,而截至8月18日,到港成本價(jià)已經(jīng)漲至3923元每噸。一個(gè)多月漲幅為16.6%。

有業(yè)內(nèi)人士分析,經(jīng)過一個(gè)多月的上漲,大部分地區(qū)油廠的庫存得到不同程度的消化,整體庫存下降比較明顯,這為油廠挺價(jià)帶來信心和理由。加之對(duì)后市的看漲預(yù)期,即使期貨市場(chǎng)出現(xiàn)回調(diào),其挺價(jià)態(tài)度依然堅(jiān)決。

中華油脂網(wǎng)信息主編郭清保也表示,從價(jià)格傳導(dǎo)來看,毛油上漲已經(jīng)有一個(gè)多月了,小包裝食用油價(jià)格上行也不遠(yuǎn)了。不過價(jià)格漲幅應(yīng)該不會(huì)很高,因?yàn)榍捌诿偷臅r(shí)候,小包裝跌幅不大。而進(jìn)入9月份之后,今年新產(chǎn)大豆也會(huì)開始批量上市。從現(xiàn)在行情來看,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上行趨勢(shì)已經(jīng)形成了,所以油脂產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)隨市場(chǎng)長期上行,但10月份會(huì)因?yàn)榧竟?jié)性新豆上市出現(xiàn)一個(gè)回調(diào),之后會(huì)繼續(xù)上行。

秋糧看漲預(yù)期強(qiáng)

不僅是"油瓶子",農(nóng)產(chǎn)品的"發(fā)燒"已經(jīng)早早體現(xiàn)。在小包裝食用油之前,小包裝米、糖等產(chǎn)品已經(jīng)有所上漲。沃爾瑪北京一店員表示,小包裝米最近漲價(jià)比較多,七河源牌5公斤的小包裝米漲了5塊左右,長期對(duì)抗的金龍魚和福臨門倒沒有明顯漲價(jià)。中國糧油控股有限公司副總經(jīng)理、大米事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)罴t接受記者專訪時(shí)表示,中糧會(huì)嚴(yán)格按照國家的糧食收購價(jià)格指導(dǎo),中糧有自己的種植基地,所有的環(huán)節(jié)都是中糧自己的團(tuán)隊(duì)在經(jīng)營的,所以中糧不會(huì)因?yàn)樯嫌蔚某杀驹黾?而增加整體的成本。

但其他品牌則普遍漲了兩塊左右。散裝米一斤漲了2-3毛錢左右,白糖漲了7毛左右。而據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),7月份,小包裝大米零售價(jià)格同比上漲7.6%。8月9日至15日,57種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中,價(jià)格周環(huán)比上漲的有39種,占68.4%。

在我國糧食按照收獲季節(jié)分為夏糧和秋糧,其中夏糧約占糧食總產(chǎn)量的23%左右,其余主要為秋糧。夏糧的90%由小麥構(gòu)成,秋糧的主要構(gòu)成來源是水稻和玉米。前期西南地區(qū)干旱,北部低溫多雨,后期暴雨洪水等因素影響,市場(chǎng)普遍預(yù)期今年秋糧會(huì)減產(chǎn)。而今年以來我國極端天氣頻發(fā),造成了夏糧6年來第一次減產(chǎn),使得人們對(duì)糧食價(jià)格的上漲預(yù)期強(qiáng)烈,農(nóng)民惜售,經(jīng)銷商囤糧等現(xiàn)象推高糧價(jià)。

有業(yè)內(nèi)人士表示,自然災(zāi)害造成減產(chǎn)、通脹預(yù)期和資金的投機(jī)性炒作,三重因素迭加放大了糧食供給層面的不確定性,秋糧被看漲的預(yù)期強(qiáng)烈。根據(jù)發(fā)改委監(jiān)測(cè),今年上半年,稻谷、小麥、玉米三種糧食平均收購價(jià)格比去年同期上漲了12.3%。進(jìn)入7月份,小麥?zhǔn)召弮r(jià)格已經(jīng)趨于平穩(wěn),但水稻、玉米收購價(jià)格仍然是繼續(xù)上升。

糧食安全存隱憂

漲價(jià)給農(nóng)民帶來了實(shí)惠,但是這背后亦有糧食安全的隱憂:俄羅斯小麥禁止出口和歐洲干旱引發(fā)國際小麥價(jià)格飆升,國內(nèi)自然災(zāi)害頻發(fā),上游原糧炒作苗頭頻現(xiàn),加工企業(yè)受兩頭價(jià)格擠壓,外資企業(yè)加速屯兵。

業(yè)內(nèi)人士表示,今年最令人擔(dān)心的是小麥和水稻,尤以小麥為關(guān)鍵。據(jù)其介紹,如今09年臨儲(chǔ)麥已經(jīng)開始拍賣,2010年因?yàn)樾←渻r(jià)格大漲,在少量收購后國家暫停了臨儲(chǔ)麥的收購,也就是說當(dāng)前臨儲(chǔ)庫存已經(jīng)不多,下年小麥價(jià)格若要繼續(xù)上漲,問題就比較嚴(yán)重。小麥作為最關(guān)鍵的戰(zhàn)略儲(chǔ)備糧,是所有品種中對(duì)市場(chǎng)影響最大的品類。

而據(jù)東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰介紹,由于小麥價(jià)格不停上漲,絕大多數(shù)中小面粉加工企業(yè)被逼入絕境,紛紛停產(chǎn)。據(jù)了解,原糧成本占了面粉加工企業(yè)生產(chǎn)成本的90%,今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購主體出現(xiàn)多元化,國企、外資搶糧現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,小型企業(yè)則無力抗衡。

中國社科院農(nóng)村所農(nóng)村宏觀經(jīng)濟(jì)室副主任李國祥表示,現(xiàn)在秋糧能否增收有很多不確定性因素,形式非常嚴(yán)峻。從長期來看,最主要的矛盾是農(nóng)業(yè)資源如耕地、水資源等不足和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加之間的矛盾。李國祥表示,當(dāng)前最主要的是要穩(wěn)定預(yù)期,糧食價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格都上漲,如果不穩(wěn)定預(yù)期,農(nóng)民惜售,上游囤積居奇,加上炒作,糧價(jià)只會(huì)繼續(xù)看漲。

中國糧食協(xié)會(huì)大米分會(huì)會(huì)長劉與忠對(duì)糧價(jià)走勢(shì)亦相對(duì)樂觀,其表示,糧食價(jià)格是國家調(diào)控的,總的調(diào)控就是為了保持種糧農(nóng)民的積極性,國家政策一直是穩(wěn)步上調(diào)價(jià)格的。今年國內(nèi)有不少災(zāi)情,但就國家基本情況,價(jià)格仍然不會(huì)有很大的波動(dòng)。

來源：南方都市報(bào) 作者：王海艷

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