白酒品牌不能缺了想象力

白酒行業(yè)就不能再有點想象力么？

站在一片冠以各種年份酒頭銜的白酒品牌面前，安徽省的小張茫然了。他只是想在親戚來家做客前，準備幾瓶價位在200多元的白酒好招待客人，卻被超市里模樣差不多的5年陳釀、10年陳釀攪得頭暈，最終他選了古井貢酒8年原漿。

“到處都是號稱幾年甚至幾十年的產品，真不知道這年份到底是真是假，還是選大點的品牌比較放心?！毙埖脑捳f出了部分消費者對年份酒的疑惑。

據(jù)《華夏酒報》記者調查，僅在安徽省一個地級市的每天客流量在幾千人的超市里，就有8年、10年、15年陳釀迎駕貢酒，8年陳瀘州貢酒，紅星二鍋頭5年、10年、20年、30年原漿，古井貢酒5年、8年原漿等年份酒，銷售價格從128元/瓶到598元/瓶不等，而價格最低的42度5年陳臨水坊售價僅為37元/瓶。價格的高低起伏難免讓人對年份酒的真實度存在著疑惑?！澳攴菥普娴貌荒茉僮吡??！敝前钸_營銷咨詢有限公司董事長張健也對《華夏酒報》記者感嘆道。

又豈止是年份酒，白酒行業(yè)似乎一直都缺少想象力。無論是各種名目的5年文章來源華夏酒報、10年陳釀，還是五花八門的洞藏、典藏，抑或是不同品牌卻同樣妖嬈的青花瓷，看似有所創(chuàng)新，實則大同小異。僅僅一款青花瓷產品，就有紅星、洋河、西鳳、雙溝、孔府家、詩仙太白、心酒等眾多品牌使用。當?shù)谝豢钋嗷ù僧a品亮相在消費者面前時，讓人感覺著實驚艷，而當越來越多的青花瓷產品變得無處不在的時候，再清麗脫俗的形象也難免讓人審美疲勞，即使捧在手中，也再沒有心動的感覺了。

產品來源華夏酒報一旦陷入雷同，無疑于兩軍正面交鋒，最終輸贏，多半要靠品牌強弱的硬碰硬了。《孫子兵法·謀攻篇》說：“用兵之法，十則圍之，五則攻之，倍則分之，敵則能戰(zhàn)之，少則能逃之，不若則避之?！睂τ诒姸嘀行∑放瓢拙飘a品，或是準備投入市場的新產品而言，與其混在一堆洞藏、年份的概念中被大品牌湮沒，不如避之而探索其它的藍海。

大連翰坊酒業(yè)有限公司在首屆中國食品進出口交易會暨酒與酒文化博覽會上推出的茶酒，雖然還沒有經(jīng)過市場的考驗，但起碼這種創(chuàng)新是有新意的，若是同時具備良好的酒水品質，和適當?shù)臓I銷推廣，贏得部分對口味的消費者也并不是難事。

智邦達營銷咨詢有限公司董事長張健在談到白酒品牌的想象力問題上，他對湖北石花酒業(yè)生產的“石花霸王醉”頗為贊賞，其酒精度高達70度，但口感非常好，包裝也很有特色，高端定位也擺脫了跟大量中高端產品進行正面廝殺的局面。

隨著國家經(jīng)濟形勢變化、原料價格上漲等原因，高檔白酒的價格還會繼續(xù)上漲。同樣是標榜年份酒，對大品牌的漲價消費者可能會買賬，但對于知名度不高的品牌而言，即使冠以年份酒，恐怕也是漲不起價格的。

如今的消費者已經(jīng)慢慢趨向理性，在面對一款缺乏相應文化支撐、卻標榜年份或是其它熱門概念的產品的時候，消費者大多會會發(fā)出疑問甚至會否定。既然這樣，與其讓自己陷入一堆同質化的概念k模糊了本來的模樣，倒不如各廠家都發(fā)揮最大想象力，獨辟蹊徑，茶酒也好，漁酒也罷，讓消費者眼前一亮，沒準兒嘗試了幾口之后就愛上了。

來源：《華夏酒報》作者：魏琳

　　版權及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀