專(zhuān)家稱(chēng)乳制品網(wǎng)上大賣(mài)時(shí)機(jī)尚未成熟

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的傳統(tǒng)企業(yè)開(kāi)始試水電子商務(wù)，根據(jù)計(jì)世資訊的研究，去年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)總體規(guī)模已達(dá)2.3萬(wàn)億元人民幣。

越來(lái)越多的傳統(tǒng)行業(yè)在尋求與電子商務(wù)的結(jié)合，這其中就包括乳業(yè)及奶制品行業(yè)。

不能只依靠電子商務(wù)打品牌

“現(xiàn)在有很多乳制品或乳業(yè)企業(yè)都在做電子商務(wù)這塊業(yè)務(wù)?！北本┦⑷A永道整合營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)總裁、首席顧問(wèn)雷永軍這樣告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者。

同時(shí)他還表示：“舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，三元乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)已經(jīng)涉及了電子商務(wù)領(lǐng)域，但是目前具體的數(shù)據(jù)沒(méi)有統(tǒng)計(jì)過(guò)，暫時(shí)沒(méi)辦法告知?！?

據(jù)記者了解，陽(yáng)光乳業(yè)就是一家涉足電子商務(wù)的乳業(yè)企業(yè)，這家企業(yè)的突破點(diǎn)就是陽(yáng)光商城電子商務(wù)。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家告訴記者，陽(yáng)光乳業(yè)在施行電子商務(wù)的戰(zhàn)略主要考慮到的是品牌與質(zhì)量，而支撐陽(yáng)光乳業(yè)電子商務(wù)的就是其優(yōu)異的配送體系。

根據(jù)艾瑞咨詢(xún)對(duì)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)長(zhǎng)期研究和跟蹤，認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物相關(guān)環(huán)節(jié)很多，但也屬于短板效應(yīng)+長(zhǎng)板效應(yīng)，所謂短板效應(yīng)即指在任何一個(gè)環(huán)節(jié)不能低于用戶(hù)平均忍耐水平，比如用戶(hù)平均能接受的配送時(shí)間是3天，否則用戶(hù)將快速流失；而長(zhǎng)板效應(yīng)指為在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出一定要找出一個(gè)差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力，如最快的物流或是最活躍的社區(qū)等等，一旦樹(shù)立長(zhǎng)板，用戶(hù)黏性將大大增加。

“另?yè)?jù)艾瑞咨詢(xún)對(duì)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)長(zhǎng)期研究和跟蹤，認(rèn)為B2C電子商務(wù)規(guī)模占比將在2011年占31%，所以中國(guó)乳業(yè)及乳制品與電子商務(wù)結(jié)合還仍有潛力可挖?！崩子儡姳硎尽！暗?，現(xiàn)在電子商務(wù)與乳業(yè)、乳制品行業(yè)的結(jié)合還有其局限性，例如，很多乳業(yè)企業(yè)雖然有了自己的網(wǎng)站，但多是用于宣傳，而真正的電子商務(wù)應(yīng)該是企業(yè)與企業(yè)的B2B或者與消費(fèi)者之間B2C的銷(xiāo)售活動(dòng)，僅僅局限于企業(yè)的宣傳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?！?

“由于乳制品自身的問(wèn)題，也在一定程度上局限了乳制品與電子商務(wù)的結(jié)合，現(xiàn)在在網(wǎng)上銷(xiāo)售的乳制品以奶粉為主，由于其保質(zhì)期較長(zhǎng)，所以能夠進(jìn)行銷(xiāo)售，其他產(chǎn)品則比較少。從渠道上來(lái)講，由經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行的交易行為比較多，而企業(yè)自身通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行銷(xiāo)售的較少，所以我認(rèn)為目前電子商務(wù)僅是乳制品行業(yè)銷(xiāo)售的一個(gè)有效補(bǔ)充。因?yàn)榫W(wǎng)上銷(xiāo)售交易費(fèi)用較低，成本較低，有利潤(rùn)，所以有人在做，但短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不能取代實(shí)體店面經(jīng)營(yíng)乳制品的銷(xiāo)售。但是我們應(yīng)該看到，隨著信息化的不斷發(fā)展，電子商務(wù)對(duì)接乳制品與乳業(yè)銷(xiāo)售等方面，將會(huì)實(shí)現(xiàn)有效的促進(jìn)?！崩子儡娮詈笙蛴浾弑硎尽?

電子商務(wù)推行依賴(lài)于誠(chéng)信

《證券日?qǐng)?bào)》記者在與銷(xiāo)售行業(yè)專(zhuān)家焦述海溝通時(shí)，他這樣告訴記者：“目前電子商務(wù)已經(jīng)受到政府的高度關(guān)注。近年來(lái)，我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)發(fā)展迅速，我國(guó)的電子商務(wù)已經(jīng)呈現(xiàn)出抬頭的趨勢(shì)，企業(yè)上網(wǎng)已經(jīng)成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然已經(jīng)有不少企業(yè)建立了網(wǎng)站和網(wǎng)頁(yè)，但是我國(guó)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子商務(wù)在總體上仍處于初級(jí)階段?！?

原中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉，在聽(tīng)完記者簡(jiǎn)單重復(fù)上述話(huà)語(yǔ)時(shí)，表示贊同。他認(rèn)為，中國(guó)目前電子商務(wù)與乳業(yè)、乳制品行業(yè)結(jié)合的還不夠成熟、不夠成功。其原因，來(lái)自于我國(guó)現(xiàn)在電子商務(wù)的不成熟以及電子商務(wù)市場(chǎng)的不成熟。

“現(xiàn)在很多乳業(yè)企業(yè)已經(jīng)有其完整的運(yùn)輸與配送機(jī)制，在一個(gè)城市中，能夠及時(shí)將冷鮮的乳制品送到目的地，而訂單多半時(shí)間很長(zhǎng)，這使訂單在一定程度上減少了不少。而且，我們經(jīng)過(guò)很多次電子商務(wù)與乳業(yè)結(jié)合的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。其中一個(gè)問(wèn)題就是誠(chéng)信?，F(xiàn)在，各個(gè)行業(yè)的銷(xiāo)售都在爭(zhēng)取和電子商務(wù)進(jìn)行融合，隨之也來(lái)了不少‘騙子’。所謂的騙子行為包括配送不及時(shí)或商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題等。而且，從網(wǎng)上下的訂單來(lái)看，多半以白領(lǐng)或年輕人為主，因?yàn)槔夏耆瞬僮麟娔X不方便，而孩子不會(huì)有那么多機(jī)會(huì)接觸到電腦來(lái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)，這樣就造成了消費(fèi)人群的單一性?！蓖醵∶薇硎尽?

同時(shí)，王丁棉指出，雖然電子商務(wù)已經(jīng)成為了一種購(gòu)物渠道、方式，但是，由于商品的性質(zhì)不同，所以消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候所選擇的渠道也不一樣。然而，我們還應(yīng)該看到其發(fā)展的一面，電子商務(wù)或許將來(lái)能夠完善起來(lái)，并且與越來(lái)越多的傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合。

也有業(yè)內(nèi)人士表示，從食品安全的角度來(lái)看，電子商務(wù)能否在將來(lái)占據(jù)更多的銷(xiāo)售份額還是未知數(shù)。

2010年8月8日，針對(duì)媒體報(bào)道有女?huà)胍梢蚴秤檬ピ谭蹖?dǎo)致性早熟問(wèn)題，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，衛(wèi)生部已責(zé)成湖北有關(guān)方面盡快核查并妥善處理，一有結(jié)果將盡快公布?！蹲C券日?qǐng)?bào)》記者就圣元奶粉問(wèn)題采訪(fǎng)上述人士時(shí)，他表示“希望這只是一個(gè)個(gè)案，不會(huì)影響到整個(gè)行業(yè)。”

原中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉指出，雖然電子商務(wù)已經(jīng)成為了一種購(gòu)物渠道、方式，但是，由于商品的性質(zhì)不同，所以消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候所選擇的渠道也不一樣。然而，我們還應(yīng)該看到其發(fā)展的一面，電子商務(wù)或許將來(lái)能夠完善起來(lái)，并且與越來(lái)越多的傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合

記者手記

身為人父人母，哪怕是傾其所有，也要給予孩子最好的成長(zhǎng)環(huán)境，這幾乎是所有父母?jìng)兊墓沧R(shí)。而洋奶粉之所以能夠維持高價(jià)運(yùn)轉(zhuǎn)，恐怕離不開(kāi)對(duì)上述中國(guó)父母消費(fèi)心態(tài)的大徹大悟。

乳業(yè)公信的喪失，需要時(shí)間的修復(fù)，看來(lái)，在以后很長(zhǎng)的一段時(shí)間中，我們需要可憐的不僅僅是“父母心”，還該加上“父母的錢(qián)包”。

但與此同時(shí)，請(qǐng)堅(jiān)信，在國(guó)人心底，全力支持中國(guó)產(chǎn)業(yè)的吶喊從未停歇，有朝一日，龐大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)必將成為每一家崇尚社會(huì)責(zé)任的中華企業(yè)7.18,0.00,0.00%最為堅(jiān)實(shí)的后盾。那么，作為中國(guó)人，作為中華企業(yè)，社會(huì)責(zé)任不應(yīng)，更不能被遺忘。

來(lái)源：證券日?qǐng)?bào) 作者：楊萌

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