食品安全的監(jiān)管鏈條是不是潰敗了

三聚氰胺冠名的奶業(yè)風(fēng)波還沒有完全消散之時，輿論漩渦中又隱現(xiàn)“激素門”:武漢三名女嬰因一直食用同一品牌奶粉，身體出現(xiàn)性早熟特征。受害兒童家長曾想把奶粉送檢，卻深陷“檢測無門”的窘境，一些質(zhì)量監(jiān)督檢測機構(gòu)婉言拒絕了家長們的個人申請，權(quán)威部門稱關(guān)于奶粉的檢測指標中也沒有激素這一項。

有什么是比傷害咿呀學(xué)語甚至不能出聲抗議的嬰孩更嚴重更卑劣的事呢？又有什么是比在這些孩子賴以為生的奶粉里“投毒”更無恥更下作的事呢？當(dāng)“傷心奶粉”的悲情上演了一季又一季之后，那些年輕父母的憤怒，真不知該往哪發(fā)泄；我們不知，生產(chǎn)商和監(jiān)管者的臉該往哪放--假如他們還有道德底線、起碼的廉恥之心和責(zé)任意識的話。

一個能把國人送上太空的民族，怎么會一再在一包奶粉面前狼狽不堪？奶粉應(yīng)該是無毒的，至少該是無害的，這是凝聚社會信心最基本的常識。

“投訴無方、檢測無門”,這是繼孩子遭受不明傷害后，這些不幸的家庭遭受的二次傷害。假如說前者還是有著“點背”等個人偶然因素的話，那么求助政府權(quán)威監(jiān)測機構(gòu)卻被拒之門外，則是典型的行政不作為。這對公眾感情的戕害，比單純的幾包毒奶粉為禍更烈。

質(zhì)檢部門和藥監(jiān)部門本應(yīng)是食品、藥品安全的把關(guān)人。它們受雇于民，全心全意創(chuàng)造方法滿足公眾的安全訴求是其不可推卸的職責(zé)。以“個人申請”不合規(guī)范，“激素檢測”不在指標等借口來搪塞推諉，沒有任何的正當(dāng)性和正義性。

如上消極論調(diào)，公眾并不陌生，因為幾乎在每起類似事件中，質(zhì)檢部門最開始彈奏的準是這種“標準滯后，XX不在現(xiàn)有檢測標準之內(nèi)”、“設(shè)備老化檢測不出XX超標”等“技術(shù)有限論”.這些話看似有理，但是經(jīng)不起推敲。因為檢測指標滯后、檢測設(shè)備老化，非但不是質(zhì)檢部門堂皇的借口，反而應(yīng)該被它們引以為咎。

這側(cè)面表明，我們的監(jiān)管至少不是與時俱進的，還有多少“檢測空白”領(lǐng)域，需要公眾以自己的健康為代價來檢驗?zāi)?？光是想想就讓人不寒而栗。更讓人沮喪的是，即便身體有不適令消費者懷疑某種食（藥）品存在缺陷，你可能還不得不先面對質(zhì)檢部門的消極表態(tài)。直到最后越來越多的案例和證據(jù)浮出水面，輿論大嘩，領(lǐng)導(dǎo)有批示了，監(jiān)管方才緊張起來。但也多是運動式執(zhí)法，毒瘤是否從根子上拔出了，公眾也存在猶疑。畢竟三聚氰胺一再登場，就說明存在鏈條式潰敗的監(jiān)管環(huán)節(jié)并未得到徹底修復(fù)。

來源：東方早報

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