油鹽醬醋赴港“掃貨”為哪般？

隨著深港兩地交流日益密切，深圳人去香港購物、旅游越來越方便。去香港的次數多了，除了名牌手袋、鐘表、化妝品等“老三樣”，不少深圳人也開始把家常用的油鹽醬醋、奶粉紅花油大包小包從香港“背回家”。不少深圳主婦甚至還列出了長長的“值得買的香港日用品清單”，掛在網上供切磋探討。記者在調查中發(fā)現，深圳本地超市售賣的國產醬油、醋等日用品價格與香港相差無幾，質量卻參差不齊優(yōu)劣難辨；不少市民則反映，除去價格、分量等因素，去香港買生活用品最看重的還是“吃得放心，用得安心”，即使遠點、累點不少人也覺得值。

口岸目擊：赴港歸來“掃”回大包日用品

一連幾個周末，記者來到羅湖、福田口岸一看究竟。盡管盛夏高溫逼人，但周末前往香港的深圳市民一直絡繹不絕。而在入境大廳，赴港歸來的旅客幾乎人手兩三只大購物袋，不少人則干脆拖著旅行箱進出口岸。記者發(fā)現，除了名牌包袋和奶粉，很多旅客都帶回了大包醋鹽醬料洗發(fā)水等日常生活用品，而正紅花油、腸胃丸、驅蚊水等也成為夏天深圳人愛買的港產藥品。深圳人鄧先生表示，自從看到國內一些黑作坊造假的報道后，幾年前他就從香港買鹽醋醬油回深圳。香港的醬醋調料價格與深圳基本持平，而且多半是香港本地和臺灣生產，長期食用感覺不錯也比較放心。而６０多歲的李阿婆則表示，以前總覺得香港的東西很貴，但去的次數多了比較才發(fā)現香港有些東西既便宜又好用。比如香港很多超市售賣的一種腸胃丸，兩包裝港幣１８元，折合９港幣一包，而深圳同類腸胃藥多半都要２０多元一瓶。此外，香港各大藥房、超市售賣的香港、新加坡生產的正紅花油也都以質優(yōu)價廉著稱。

記者調查：市場上醬醋良莠不齊

與此同時，記者也對深圳多家超市銷售的醋鹽醬料進行了調查。記者發(fā)現，深圳超市銷售的醬油、醋和食用鹽基本都是國內生產的，多來自山西、河南、浙江、廣州，而香港品牌的李錦記醬油也多是廣州等地灌裝的。在醬料調味品柜臺，“山西陳醋”的品牌和廠家最多，記者隨便數了一下就有東湖、古燈、恒順、水塔、紫林等十多個牌子，如果再加上鎮(zhèn)江香醋和浙江紅醋、白醋，深圳市面上銷售的醋類品牌就達到二三十種，這還不包括在一些農批市場、小超市銷售的醋類醬料。除了品牌眾多，各種“陳醋”的價格也五花八門、參差不齊。在超市的促銷商品中，“山西陳醋”最低只要１元／瓶，多數５００ＭＬ裝陳醋價位都在每瓶３．８～５．８元之間；而一種精包裝的“山西精釀老陳醋”５００ＭＬ裝價格高達２３．８元／瓶，比最便宜的促銷裝竟相差２０倍以上！同為“山西陳醋”，價格為什么相差這么多呢？銷售人員表示，陳醋有多種加工釀造方法，價格貴的自然質量好很多，有貴有便宜也是為了滿足不同顧客的需要。記者表示，價格不同的陳醋是否有產地證明和質量檢測報告，銷售人員表示目前國產醬醋類還沒開設這種檢測服務。

業(yè)內人士：國產醋造假頻出值得反思

記者在調查中發(fā)現，深圳市面上銷售的山西陳醋良莠摻雜早已不是什么秘密。近年來，記者在一系列追蹤報道中發(fā)現，在深圳、惠州、東莞等周邊地區(qū)，存在著不少“造醋窩點”。執(zhí)法人員曾在市內農批市場及關外某公司倉庫當場搜出醋酸、灌裝瓶和多個品牌的“山西陳醋”標簽，而這些假醋則主要流入農批市場、小型超市和夜市排檔。造假人員甚至直言不諱地表示，這些“陳醋”確實都是用工業(yè)醋酸摻水勾兌的。

負責進出口食品監(jiān)管的檢驗檢疫部門工作人員則表示，香港有很嚴格的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，包括鹽醋醬料在內的食品中一旦檢測中有害物質將立即停止銷售，同時相關廠家和銷售單位都要受到沒收產品、重金罰款甚至判刑等嚴厲的懲罰措施。因此香港本地銷售的任何食品都要經過嚴格的檢測，即使是外地生產銷往香港的食品也需要符合香港本地的標準。比如近年來深圳生產的月餅大量銷往香港，檢驗檢疫部門都設置駐廠管理、原料溯源等嚴格的監(jiān)管流程，有效保證了供港食品的安全。不過，目前國內生產、國內銷售的食品還沒有建立如此嚴格的監(jiān)管制度，深圳市民目前喜歡去香港買醬醋、奶粉等食品就是覺得香港的監(jiān)管做得好、“圖個放心”。我們也希望相關部門能切實加強此類管理，讓深圳人吃得更放心。

來源：中國食品科技網

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