調查預計2012年全球液態(tài)奶消費將達2832億升

“2009至2012年間，全球液態(tài)乳制品消費將保持穩(wěn)定增長，而人口趨勢的變化將為全球乳業(yè)發(fā)展帶來新機遇?！苯眨澜珙I先的食品加工和包裝供應商利樂公司發(fā)布了最新調查報告預測，2009至2012年間，全球液態(tài)乳制品消費的年復合增長率為2.4％，2012年的消費總量預計將達到2832億升。這一數(shù)據(jù)比利樂在2009年12月作出的預測高出0.2個百分點，主要是由于當時全球金融危機的前景尚不明朗。

報告稱，人口趨勢的不斷變化不僅將左右人們對乳制品的選擇，還會影響到他們消費乳制品的方式，這為乳品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了全新機遇。在跟蹤分析了全球乳制品行業(yè)的實際情況、數(shù)字和趨勢后，該報告指出：人口老齡化、城市化和新興中產階級的崛起正在推動全球液態(tài)乳制品需求的增長。

據(jù)預測，全球中產階級的人口數(shù)量預計將從2000年的4.3億增加到2030年的11.5億，這些消費者希望并且有能力購買高附加值類液態(tài)奶制品，以滿足自己新的食品和飲料偏好。

來源：南方日報 作者：歐志葵

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀