衛(wèi)生部日前公布66項新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn),對此前繁復(fù)的乳品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合,由此前的160多項減少至66項。新的乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中不再設(shè)置三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。
乳品新國標(biāo)對三聚氰胺“零容忍”
衛(wèi)生部解讀稱,2008年打擊“違法添加非食用物質(zhì)”的專項整治行動時,公布了四批“黑名單”。其中包括三聚氰胺及其檢測方法。因此,不再設(shè)三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。這也就意味著,三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。
對此,包括伊利、澳優(yōu)、美贊臣、三元、多美滋在內(nèi)的乳品企業(yè)表示,新國標(biāo)作為國家級常態(tài)標(biāo)準(zhǔn),不應(yīng)該將三聚氰胺納入合法添加的范疇。否則,將是我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平的倒退。不允許添加,才是正常的。
乳品新國標(biāo)嬰兒奶粉禁標(biāo)“母乳化”
乳品安全標(biāo)準(zhǔn)清理過程中對嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了系統(tǒng)修訂,將原有的11項嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)整合為4項,基本涵蓋各類嬰幼兒食品。標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,標(biāo)簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。
衛(wèi)生部表示,此次規(guī)定,整合現(xiàn)行乳品標(biāo)準(zhǔn),擴大標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍。乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合了以往乳品標(biāo)準(zhǔn)中的強制性規(guī)定,在減少標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的同時,提高了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的通用性和覆蓋面,避免標(biāo)準(zhǔn)間的重復(fù)和交叉。
來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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