中國飲料市場夏季迎來時尚創(chuàng)新

隨著炎熱夏季的到來，中國飲料市場的新一輪競爭已經(jīng)開始。知名的飲料品牌都成功推出自己的新產(chǎn)品。

2010年3月，可口可樂新產(chǎn)品雪碧冰茶投入市場，保留了雪碧原有的清涼口感的同時，雪碧冰茶也混入了清新的綠茶風(fēng)味。這是首個將“混搭”概念引入傳統(tǒng)碳酸飲料業(yè)的產(chǎn)品。

2010年3月下旬，匯源果汁推出復(fù)合型加汽果汁飲品——‘果汁果樂’，憑借時尚的外瓶包裝和明亮的色彩，立即吸引了眾多消費者捧場。

2010年5月底，繼水溶c100飲料之后，農(nóng)夫山泉發(fā)布了新的飲料‘tot’蘇打紅茶，這是一款把蘇打水和紅茶相結(jié)合的飲料產(chǎn)品。它有蘇打水清涼爽口感以及天然紅茶的健康。據(jù)報道，‘tot’蘇打紅茶是中國第一款蘇打紅茶產(chǎn)品。

6月6日，可口可樂旗下果汁品牌--美汁源在上海推出新產(chǎn)品‘美汁源10分V’，這是可口可樂在中國市場上的首款清爽營養(yǎng)的果汁飲料。初入市場時‘美汁源10分V’有三種口味：獼猴桃，檸檬和石榴。同時，產(chǎn)品中加入了10種營養(yǎng)元素如維生素D，維生素E和鈣等。

根據(jù)上海商情--快速消費品研究中心，2010年6月4日發(fā)布的零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2010年推出的新飲料和冷飲數(shù)量比上一年同期下降20%。2009年中國軟飲料產(chǎn)量超過8086萬噸，增長率26%，創(chuàng)下同期新高。然而，由于激烈競爭，生產(chǎn)商們對于發(fā)布新產(chǎn)品很謹慎。許多知名品牌生產(chǎn)商傾向于集中資源，對經(jīng)典產(chǎn)品進行創(chuàng)新。

飲料創(chuàng)新主要聚焦在各品種混合及營養(yǎng)的突破上。

混合飲料包括碳酸飲料，果汁飲料和乳品飲料等，表現(xiàn)出突出的交叉發(fā)展趨勢。多種類型如‘汽水+茶’含乳產(chǎn)品+果汁+椰子乳“和‘各種果汁混合飲料的組合成為超市廣受歡迎的飲料。例如，可口可樂推出了雪碧冰茶，是綠茶和檸檬水組合。娃哈哈還將發(fā)布幾款健康飲品，其中藍莓冰紅茶將是其主打產(chǎn)品之一。匯源果汁的‘果汁果樂’的特點則是果汁與傳統(tǒng)碳酸飲料的巧妙結(jié)合。

隨著人們健康意識的提高，營養(yǎng)戰(zhàn)略已成為飲料行業(yè)的一個重要部分。2009年，農(nóng)夫山泉水溶C100飲料自進入市場以來廣受青睞，開創(chuàng)了對營養(yǎng)飲料的普及。可口可樂‘美汁源10分V’的10種維生素滿足了人們對營養(yǎng)的需求。

來源：中國濃縮果汁網(wǎng)

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