食品中三聚氰胺含量國際新標(biāo)準(zhǔn)出臺

聯(lián)合國負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)國際食品法典委員會６日表示，該委員會已就食品中三聚氰胺的允許含量設(shè)立了新標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每公斤嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超過１毫克，而每公斤其他食品或動物飼料中的三聚氰胺含量不能超過２．５毫克。

世界衛(wèi)生組織食品安全專家安格莉卡·特里斯謝爾在當(dāng)日的媒體吹風(fēng)會上強(qiáng)調(diào)，所謂的三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量，而非人為添加的含量。任何為了商業(yè)利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行為都是不可接受的。

世衛(wèi)組織食品安全、人畜共患病和食源性疾病部門負(fù)責(zé)人約恩·施倫特則表示，食品衛(wèi)生與安全問題是一個全球性問題，制定以科學(xué)為依據(jù)且所有國家都能遵守的共同標(biāo)準(zhǔn)非常重要。

國際食品法典委員會由聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織共同建立，是一個以保障消費(fèi)者健康和確保食品貿(mào)易公平為宗旨的制定國際食品標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)。該委員會本周在日內(nèi)瓦召開第３３屆例會，主要討論嬰兒配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)、豬肉中的瘦肉精殘留以及蔬菜沙拉和海產(chǎn)品的衛(wèi)生問題。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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