我們對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度是否過于冒進(jìn)

在美國，轉(zhuǎn)基因作物正在脫下神話的外衣。美國科學(xué)家表示：轉(zhuǎn)基因作物遠(yuǎn)沒有當(dāng)初想像的那么美妙，更沒有轉(zhuǎn)基因技術(shù)公司所承諾的那么神靈。美國國家科學(xué)院的報(bào)告用16年的實(shí)踐事實(shí)和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)明確說明，長期種植轉(zhuǎn)基因作物會(huì)給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來無法糾正彌補(bǔ)的副作用。（7月6日《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》）

當(dāng)美國轉(zhuǎn)基因研究開始從“挑戰(zhàn)自然”向“尊重自然”嬗變的時(shí)候，我們的轉(zhuǎn)基因作物卻正在高歌突進(jìn)的商業(yè)大道上飛奔：此前，轉(zhuǎn)基因在中國，被推到了風(fēng)口浪尖。這一切源于三張轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物“綠卡”的發(fā)放——2009年8月，國家農(nóng)業(yè)部為包括BT水稻在內(nèi)的兩種轉(zhuǎn)基因水稻和一種轉(zhuǎn)基因玉米頒發(fā)了生物安全證書，打開了中國轉(zhuǎn)基因糧食作物商業(yè)化種植的“閘門”。這被認(rèn)為在世界歷史上，也具有“重大意義”。

十?dāng)?shù)年的轉(zhuǎn)基因作物種植歷史，給美國帶來的教訓(xùn)無非有二：一是除了超級(jí)雜草，轉(zhuǎn)基因農(nóng)田里還出現(xiàn)了超級(jí)蟲，農(nóng)田作業(yè)的燃料成本提高了一倍多、農(nóng)藥的用量超過了天然作物種植，種子成本也大幅度攀升；二是2009年5月，美國環(huán)境醫(yī)學(xué)科學(xué)研究院推出的報(bào)告引起了轟動(dòng)，報(bào)告強(qiáng)烈建議，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)病人有嚴(yán)重的安全威脅，號(hào)召成員醫(yī)生不要讓他們的病人食用轉(zhuǎn)基因食品，并教育所在社區(qū)民眾盡量避免食用轉(zhuǎn)基因食品。

誠然，作為一種國家戰(zhàn)略，我們不能在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上后置于人，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化也是不可阻擋的趨勢(shì)，問題是，正如袁隆平先生所言，“政府應(yīng)該特別慎重批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因植物商業(yè)化，科學(xué)家不能完全、預(yù)知對(duì)生物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造，有可能導(dǎo)致何種突變而對(duì)環(huán)境和人造成危害”。事實(shí)上，與人類生命健康相關(guān)的重大科學(xué)實(shí)驗(yàn)，除了小白鼠外，必有人類作臨床試驗(yàn)，問題是，即便某些專家號(hào)稱“完全安全”的轉(zhuǎn)基因食品，他們也未必愿意長期食用并驗(yàn)證其安全性?？茖W(xué)的態(tài)度，起碼應(yīng)該有極力推崇轉(zhuǎn)基因作物的專家們分組實(shí)驗(yàn)，拿出翔實(shí)的數(shù)據(jù)為世界證明轉(zhuǎn)基因食物的安全性——而這個(gè)時(shí)間，起碼應(yīng)該是兩代人。

有一個(gè)常識(shí)是需要我們謹(jǐn)記的：轉(zhuǎn)基因技術(shù)專家，從來就不是轉(zhuǎn)基因安全專家。換言之，這是兩個(gè)概念。如果說，轉(zhuǎn)基因的木瓜或者番茄還屬于需求彈性比較大的瓜果蔬菜，那么，轉(zhuǎn)基因水稻就是我們別無選擇的主糧。綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目組織曾就我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物“入關(guān)證”提出諸多疑問，譬如為何不公開轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)專家名單、環(huán)境與食品安全方面的專家是否參與討論、是否會(huì)咨詢其他利益相關(guān)者等，遺憾的是，我們對(duì)這些具有天然競爭優(yōu)勢(shì)的外來物種似乎保有一種過于樂觀的姿態(tài)，懶得回應(yīng)相關(guān)質(zhì)疑。

轉(zhuǎn)基因能改變什么？這個(gè)問題也許一時(shí)很難回答，但有一點(diǎn)是肯定的：轉(zhuǎn)基因一定能夠改變什么。只是，歷史不是科幻片，沒有時(shí)間機(jī)器可以逆轉(zhuǎn)重選。美國的轉(zhuǎn)基因?qū)嵺`，可謂前車之鑒——尤其在事關(guān)食品安全與生態(tài)健康的問題上，我們或許不能總是那么天真地樂觀、無謂地冒進(jìn)。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：鄧海建

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀