食品安全怎么辦 轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式是根本

6月26日至7月2日，全國政協(xié)副主席羅富和在河北秦皇島、滄州、石家莊進(jìn)行“建立健全食品安全監(jiān)督管理體系”文章來源華夏酒報(bào)專題實(shí)地視察時(shí)說，解決食品安全問題的根本是促進(jìn)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)。

羅富和指出，從長遠(yuǎn)看，解決食品安全問題的根本是促進(jìn)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。他希望各級政府及有關(guān)部門指導(dǎo)、扶持企業(yè)建立自身食品安全控制體系，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)文章來源：cnwinenews.com范和自律作用，建立食品企業(yè)誠信體系，并積極培養(yǎng)骨干企業(yè)，淘汰一批食品安全問題多、產(chǎn)能落后的企業(yè)。

羅富和說，作為農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)大省以及京津地區(qū)食品、農(nóng)副產(chǎn)品的重要供應(yīng)基地，河北省的食品安全監(jiān)管體系逐步健全，食品安全形勢總體穩(wěn)定。河北省已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，如目前采取的推廣建立農(nóng)民合作社、在企業(yè)內(nèi)部建立實(shí)施食品安全控制制度和誠信體系、建立食品溯源機(jī)制特別是乳品、肉品的全程追溯、委托行業(yè)協(xié)會(huì)開展行業(yè)調(diào)查等措施，應(yīng)進(jìn)一步總結(jié)推廣。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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