中國(guó)保健品市場(chǎng)二十年?duì)I利模式之變

保健市場(chǎng)另一種營(yíng)利模式正在形成———“概念”的價(jià)值不再附著于傳統(tǒng)的保健“產(chǎn)品”身上,轉(zhuǎn)由通過(guò)“神醫(yī)”、“專(zhuān)家”之嘴,在養(yǎng)生節(jié)目、養(yǎng)生書(shū)籍等精神、文化消費(fèi)中徹底地獨(dú)立出來(lái),并制造出實(shí)在的利潤(rùn)。

梳理近20年來(lái)中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展脈絡(luò)發(fā)現(xiàn),這種營(yíng)利模式轉(zhuǎn)變的動(dòng)因,誠(chéng)然與保健品市場(chǎng)愈演愈烈的競(jìng)爭(zhēng)不無(wú)關(guān)系,但另一個(gè)因素亦不容忽視:隨著與保健品相關(guān)的各種法律法規(guī)逐步出臺(tái),我國(guó)對(duì)于保健品尤其是保健食品的管理門(mén)檻其實(shí)在不斷提高。這導(dǎo)致高投資、高風(fēng)險(xiǎn)、高利潤(rùn)的保健品市場(chǎng)準(zhǔn)入成本必然升高

關(guān)于西紅柿是水果還是蔬菜的討論似乎從未奧特曼英文outman“落伍”諧音過(guò)。結(jié)果在其中的地位一點(diǎn)兒也不重要,樂(lè)趣正在于水果與蔬菜屬性間的那點(diǎn)小曖昧。

類(lèi)比于早期口服保健品屬藥品還是食品的爭(zhēng)議,大多數(shù)保健品廠(chǎng)商們的理想模式是,在審批上向“食品”歸屬看齊,在宣傳上則盡最大可能向“藥品”療效靠攏。

操作上看,絕大多數(shù)西紅柿被擺在了菜攤上,而“保健食品”的界定業(yè)已塵埃落定。

對(duì)于保健食品的功效向來(lái)仁者見(jiàn)仁,但有一個(gè)功效無(wú)人質(zhì)疑———療效心理暗示的安慰劑。

所以,沒(méi)有心理安慰作用的西紅柿至今賣(mài)不上價(jià)錢(qián),但保健品所表達(dá)的這點(diǎn)療效小曖昧,卻讓整個(gè)中國(guó)保健品市場(chǎng)在過(guò)去近20年時(shí)間里洶涌澎湃。

保健品行業(yè)為公認(rèn)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),大致可分為保健食品、保健器械、保健服務(wù)三大類(lèi)。據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì):2009年,我國(guó)可統(tǒng)計(jì)保健食品銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)了1000億元人民幣,保健用品銷(xiāo)售額超過(guò)了800億元人民幣,而保健服務(wù)類(lèi)可統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,超過(guò)2000億元人民幣。

與蓬勃發(fā)展的保健品市場(chǎng)相比,我國(guó)目前關(guān)于保健食品的立法卻顯得相對(duì)滯后:固然有食品衛(wèi)生法、保健食品注冊(cè)治理辦法試行等一系列法律法規(guī),但規(guī)定過(guò)于抽象、缺少有效銜接,實(shí)行得并不理想,無(wú)法規(guī)范魚(yú)龍混雜、泥沙俱下的行業(yè)現(xiàn)實(shí)。

值得提醒的是,以上銷(xiāo)售數(shù)字絕非中國(guó)保健品市場(chǎng)的潛力巔峰。對(duì)比2009年國(guó)外保健品市場(chǎng),保健食品在全球的市場(chǎng)總量約為1000億美元,其中美國(guó)市場(chǎng)約400億美元,日本約100億美元。

22年前,“當(dāng)太陽(yáng)升起的時(shí)候”太陽(yáng)神口服液廣告語(yǔ),國(guó)內(nèi)第一輪保健品消費(fèi)熱潮如火如荼上演。

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀