濃縮果汁過度依賴出口 擴大內(nèi)需是關(guān)鍵

濃縮果汁加工業(yè)屬于飲料工業(yè)范疇，它主要是為下游飲料生產(chǎn)企業(yè)提供原料和配料。由于我國豐富的水果資源和勞動力，因此，我國濃縮果汁行業(yè)具有很大的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。目前，全球濃縮果汁市場主要集中在美國、德國、日本等發(fā)達國家，其需求量正以年平均10%的速度在增長。

縱觀我國濃縮果汁市場，我國已經(jīng)涌現(xiàn)出一批如國投中魯、煙臺北方安德利、三門峽湖濱、陜西海升公司等一系列優(yōu)秀的企業(yè)，與可口可樂、雀巢等國際知名跨國公司保持著密切的合作貿(mào)易關(guān)系。但由于我國尚未培育起濃縮果汁的消費市場，而匯源、農(nóng)夫果園等主營果汁飲料的企業(yè)都有屬于自己的原料基地，因此，我國濃縮果汁在國內(nèi)市場非常小。

國內(nèi)生產(chǎn)的濃縮果汁90%以上出口國外，尤其是年產(chǎn)量超過80萬噸的濃縮蘋果汁，占到全球產(chǎn)量的60%以上。

分析幾家濃縮汁企業(yè)的產(chǎn)品出口情況， 國投中魯是我國濃縮蘋果汁行業(yè)的龍頭，其年生產(chǎn)能力達到12萬噸，產(chǎn)品出口量占到我國出口量的15%，在國際濃縮蘋果汁市場上也占到10%的市場份額；三門峽湖濱擁有年產(chǎn)2.5萬噸濃縮果汁生產(chǎn)能力和年產(chǎn)4.3萬噸果漿生產(chǎn)能力，其主產(chǎn)品濃縮蘋果汁90%用于出口；而海升集團也不例外，公司95%以上的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至近30個國家和地區(qū)。

濃縮果汁行業(yè)如此依賴出口，受外需影響非常嚴(yán)重。首先，國外水果主產(chǎn)國歐洲等地的水果大豐收，必定會影響我國濃縮果汁的銷量；第二，由于氣候等條件影響而導(dǎo)致水果歉收時，國內(nèi)水果收購價格上漲，濃縮果汁原料成本增加，必定壓縮利潤空間；第三，國外客戶聯(lián)手打擊我國濃縮果汁行業(yè)，通過與一家家企業(yè)之間的商討斡旋，最終選擇報價最低的企業(yè)，如此下去，不僅壓榨了整個行業(yè)的利潤空間，國內(nèi)企業(yè)也紛紛進入混戰(zhàn)的境地。

濃縮果汁行業(yè)對海外市場的依賴性導(dǎo)致其在海外市場無定價權(quán)， 從長遠(yuǎn)看，能夠根本解決這一問題的方法是擴大內(nèi)需，只有在國內(nèi)擁有一定的市場才能緩解對海外市場如此高的依賴性。首先，我國企業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來，確保行業(yè)的正常利潤空間，不應(yīng)急劇壓低自身的利潤空間來達成貿(mào)易，這種無序競爭只會導(dǎo)致行業(yè)利潤空間不斷被壓榨；其次，企業(yè)也可以考慮延伸其產(chǎn)業(yè)鏈，走上中下游之路，積極開拓國內(nèi)市場。不過，面對國內(nèi)下游企業(yè)的激烈競爭，我國濃縮果汁行業(yè)要改變對海外市場的極度依賴性仍然任重道遠(yuǎn)。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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