生物發(fā)酵色氨酸升華制造續(xù)寫(xiě)中國(guó)首創(chuàng)

有11項(xiàng)業(yè)內(nèi)“中國(guó)第一”的“升華制造”，如今再添新丁——集團(tuán)所屬骨干企業(yè)浙江升華拜克生物股份有限公司成功研發(fā)出符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的L-色氨酸。該產(chǎn)品申報(bào)的4項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利也已被受理。至此，“升華制造”的“中國(guó)第一”也升至12項(xiàng)。

據(jù)了解，色氨酸生產(chǎn)技術(shù)一直以來(lái)被少數(shù)幾個(gè)國(guó)際氨基酸巨頭（如味之素Ajinomoto、德固薩Degussa）壟斷，價(jià)格居高不下。國(guó)內(nèi)的色氨酸，不論醫(yī)用還是飼料添加，完全依賴進(jìn)口。L-色氨酸被崇尚為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的氨基酸系列品種之一。無(wú)論人體，還是動(dòng)物、植物、微生物，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)都含有一定量的天然氨基酸。在必需的20項(xiàng)氨基酸元素中，有8種氨基酸人和動(dòng)物自身不能合成，必須依賴食物的補(bǔ)充?！吧A拜克”生產(chǎn)的L-色氨酸就是這8種氨基酸中的一種，同時(shí)也是3種最關(guān)鍵的氨基酸品種之一。

從2006年起“升華拜克”就對(duì)L-色氨酸產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究和攻關(guān)，經(jīng)過(guò)幾年持續(xù)不斷的努力，終于獲得成果。公司負(fù)責(zé)人說(shuō)：“在經(jīng)過(guò)菌種基因工程改造、發(fā)酵優(yōu)化等核心技術(shù)的不斷模索與改進(jìn)，特別是后處理技術(shù)工藝的完善之后，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)均已符合農(nóng)業(yè)部飼料添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平?！蹦壳?，“升華拜克”生產(chǎn)的色氨酸產(chǎn)品在品質(zhì)和價(jià)格上都頗具競(jìng)爭(zhēng)力，極大促進(jìn)了中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展。（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

公司目前已經(jīng)掌握了以生物發(fā)酵生產(chǎn)L-色氨酸的完整、成熟的生產(chǎn)工藝，并通過(guò)自身的技術(shù)創(chuàng)新，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本。該產(chǎn)品“國(guó)產(chǎn)化”后，進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格也大幅度下降，比例達(dá)50%左右。由于技術(shù)成熟程度及創(chuàng)新能力，使產(chǎn)品成本不斷降低，而運(yùn)用該產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)飼料廠家也從中得到了“升華制造”帶來(lái)的利益。

來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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