谷物飲料將成代餐飲料產(chǎn)業(yè)新寵

隨著近期電視、網(wǎng)絡(luò)上張悟本食療養(yǎng)生理念的走紅和備受質(zhì)疑，飲食養(yǎng)生也成為老百姓越來越關(guān)注的話題。近日，由中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、惠爾康集團(tuán)協(xié)辦的“2010中國代餐飲料產(chǎn)業(yè)論壇”在我市舉行，有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，由五谷雜糧制成的谷物飲料將成為代餐飲料產(chǎn)業(yè)的新寵。

所謂代餐飲料，就是指豆?jié){、牛奶等可代替正餐的飲料。中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)秘書長翟鳳英指出，隨著生活水平的提升和節(jié)奏的加快，城市居民，特別是上班族對(duì)早餐普遍不夠重視，同時(shí)日常生活中粗糧的攝入量也偏少。而根據(jù)“平衡膳食”的概念，吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物，能夠增加膳食纖維和B族維生素的攝入量。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長 翟鳳英：（谷物飲料）有豆類有雜糧類都在里面，就是滿足了粗糧早餐的理念，就是我們中國老百姓平常最基礎(chǔ)的飲食習(xí)慣，這樣就補(bǔ)充了雜糧攝入不足的問題。

中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長趙亞利表示，由于谷物飲料既符合中國人傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，也適應(yīng)人們快速的生活節(jié)奏，因此在未來若干年里，將會(huì)有很好的市場前景。

中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長 趙亞利：在過去20年間，全國飲料產(chǎn)量平均增長速度超過20%，今年前4個(gè)月超過了30%，這樣一個(gè)快速增長的背后是由于新產(chǎn)品的不斷推出，當(dāng)然谷物飲料處于其中很重要的一個(gè)品類。

作為我市的國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，惠爾康早在多年前就開始從事谷物飲料的開發(fā)研究。目前，谷物飲料已占公司全部銷售額的30%-40%。

惠爾康集團(tuán)有限公司總裁 葉爭鳴：4354農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了一個(gè)國家農(nóng)產(chǎn)品加工研究分中心，意味著說惠爾康在谷物研究中已經(jīng)被國家列入一個(gè)創(chuàng)新的研發(fā)體系。

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀