食品添加劑新規(guī)本月實(shí)施　一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

　　錦州晚報(bào)訊記者李曉林從今年6月份起，國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施，根據(jù)新規(guī)，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上全部進(jìn)行明示。當(dāng)從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現(xiàn)在人們眼前時(shí)，人們驚訝地發(fā)現(xiàn)，一些乳品飲料和香腸的食品添加劑居然近10種。

　　“以前買牛奶或乳品飲料時(shí)，包裝上通常只是含糊地寫著‘食品添加劑’或只列舉幾種添加劑的種類，但實(shí)行新規(guī)后，所有的食品添加劑要求全部標(biāo)明?，F(xiàn)在細(xì)數(shù)食品添加劑的種類后發(fā)現(xiàn)，乳品飲料添加劑的種類有八九種之多?！币晃唤?jīng)常給孩子買奶制品的母親頗有感慨地說(shuō)。

　　6月9日，記者在超市的食品柜臺(tái)看到，大多數(shù)食品都標(biāo)明了食品添加劑的種類，少則四五種，多則10多種，在奶制品柜臺(tái)，上架的多是生產(chǎn)日期在6月份的產(chǎn)品，記者隨意拿起一袋核桃奶一看，配料表的成分只有4種，而食品添加劑的種類卻高達(dá)9種，占了包裝袋好幾行的位置。記者又拿起一根火腿腸數(shù)了一下，食品添加劑有10種。

　“檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、瓜爾膠、阿斯巴甜……”當(dāng)人們念著這些食品添加劑的名字時(shí)，不禁產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)：這些食品添加劑都是些什么東西？食用后對(duì)身體是否有害？這么多的添加劑，那吃的是食品還是添加劑？

　　記者采訪了某超市的有關(guān)負(fù)責(zé)人，據(jù)介紹，食品添加劑的作用就是使食品的口感更好，顏色更好看，以及增稠、保質(zhì)等作用。比如罐頭里都放防腐劑就是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，香腸還有一些膨化食品看起來(lái)顏色好看，是因?yàn)樘砑恿松?，還有的食品吃起來(lái)很香甜也是因?yàn)樘砑恿嗽鰪?qiáng)口感的添加劑，牛奶添加的一些成分可以使牛奶喝起來(lái)感覺(jué)更稠。當(dāng)然如果添加劑在規(guī)定的使用范圍內(nèi)，對(duì)人體危害不大，如果濫用添加劑或違法使用工業(yè)原料，如蘇丹紅、三聚氰胺等，那對(duì)人體就會(huì)造成危害了。

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