奶業(yè)專家炮轟洋奶粉漲價(jià)無理由

“洋奶粉的漲價(jià)沒有道理。”6月7日，素有“奶業(yè)大炮”之稱的乳業(yè)資深人士王丁棉再次選擇了“發(fā)炮”，劍指近期沸沸揚(yáng)揚(yáng)的奶粉漲價(jià)潮。其中以洋奶粉牽頭領(lǐng)漲，并帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)價(jià)格的上浮。

但據(jù)統(tǒng)計(jì)，自今年年初以來，國(guó)內(nèi)原奶的收購(gòu)價(jià)并沒有過多的上漲，而進(jìn)口奶粉原奶的價(jià)格盡管較年初有所上漲，但距離2007年的高位，仍有一段距離。

對(duì)此，王丁棉表示，所謂成本上升和升級(jí)配方導(dǎo)致奶粉價(jià)格漲價(jià)的說法站不住腳，“對(duì)企業(yè)來說成本上漲并不嚴(yán)重，現(xiàn)在的情況，更多的是奶企試圖通過漲價(jià)以追求利潤(rùn)最大化?！?

成本上漲理由站不住

“宣稱因成本上漲而提價(jià)，并沒有充分的理由。”6月7日，王丁棉如此告訴記者。

在不到半年的時(shí)間里，新一輪的奶粉漲價(jià)潮又一次涌來。據(jù)媒體報(bào)道，美贊臣奶粉提價(jià)8%；而惠氏、多美滋、雅培的有關(guān)人士也對(duì)媒體表示，由于升級(jí)、換裝等原因，其旗下奶粉的價(jià)格將會(huì)小幅上漲。同時(shí)，還有媒體報(bào)道，在部分城市，國(guó)產(chǎn)奶粉品牌如光明、伊利等也都小幅上漲。

如果屬實(shí)，這將是自今年2月份奶粉全面提價(jià)以來的又一輪奶粉漲價(jià)潮。

但本次漲價(jià)的原因與今年2月由原材料價(jià)格上漲帶動(dòng)的奶粉漲價(jià)又有所不同?！坝捎谂浞缴?jí)，研發(fā)的投入和成本的上升，導(dǎo)致了奶粉漲價(jià)。”6月7日，多美滋的有關(guān)人士如此向記者解釋。據(jù)了解，惠氏、雅培等奶企紛紛表示“配方升級(jí)，包裝更新”是其奶粉漲價(jià)的主要原因。

不過，這樣的說法遭到了素有“奶業(yè)大炮”之稱的王丁棉的炮轟，“所謂產(chǎn)品升級(jí)只是一個(gè)借口，企業(yè)敢不敢把升級(jí)后成本上升的清單公布出來？”王丁棉表示，“奶企在制造一種假象，就是近期原材料價(jià)格大幅度上升，導(dǎo)致其最終漲價(jià)。事實(shí)上，奶企的壓力并沒有那么大。”

據(jù)王丁棉統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)原奶的收購(gòu)價(jià)約為3.5元/公斤，在南方價(jià)格要略貴一些，約在4.1元/公斤左右，這個(gè)價(jià)格較今年年初，并沒有多大變化。而盡管進(jìn)口奶粉原料的價(jià)格已從年初的34000/噸漲至40000/噸，但相較2007年58000/噸的高位，依然有距離。

“從今年初到現(xiàn)在，奶粉的成本并未出現(xiàn)多大的漲幅，成本上漲帶動(dòng)售價(jià)上漲說法，根本站不住腳?！蓖醵∶奕绱吮硎?。

誰(shuí)是奶粉漲價(jià)的主因？

隨著王丁棉的“炮轟”，有關(guān)奶粉的問題再一次被擺上臺(tái)面———每每到了奶粉漲價(jià)，總是有各種各樣解釋：如原奶漲價(jià)了、白糖漲價(jià)了、運(yùn)費(fèi)漲價(jià)了、人力資源費(fèi)用漲價(jià)了……這也讓消費(fèi)者迷惑，推動(dòng)奶粉漲價(jià)的主要原因，到底是什么？

近日，經(jīng)過記者調(diào)查和梳理，一罐奶粉的成本構(gòu)成，已顯現(xiàn)。

“在一罐奶粉的成本里，制造奶粉的主要原料———原奶占了一半?！币晃毁Y深的奶業(yè)人士透露。據(jù)該人士表示，其他原料以及奶企的人力資源、銷售等費(fèi)用占到了一罐奶粉成本的另一半。

“具體情況有可能略有不同，如洋奶粉相比國(guó)產(chǎn)奶粉還多了海關(guān)以及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用的支出，但大體上而言，在一罐奶粉的成本中，都是原奶占了一半，其他費(fèi)用占另一半。”該人士如此表示。

上述說法也得到了王丁棉的支持，“在一罐奶粉里，最大頭的成本還是原奶?！蓖醵∶薇硎?，“對(duì)其價(jià)格影響最大的也是原奶的價(jià)格?！?

而其他費(fèi)用對(duì)奶粉價(jià)格的影響，沒有想象中的那么大。事實(shí)上，對(duì)于這些部分的成本，企業(yè)也一直有著較嚴(yán)格的控制措施?！霸谀唐蟮牟少?gòu)部門中，會(huì)預(yù)先判斷產(chǎn)品原材料未來的走勢(shì)，在價(jià)格低位時(shí)大批購(gòu)買并囤積原材料?！币晃粐?guó)內(nèi)奶企人士說，“盡管現(xiàn)在如白糖這樣的原材料價(jià)格較貴，但很多企業(yè)的白糖都是在很便宜的時(shí)候購(gòu)買的?！?/p>

來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 作者：陶斯然

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