百事發(fā)力 非碳酸飲料前景幾何？

日，百事可樂(lè)公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官盧英德宣布，計(jì)劃未來(lái)三年在中國(guó)市場(chǎng)增加投資25億美元。據(jù)了解，2008年百事公司宣布的10億美元投資計(jì)劃將于今年內(nèi)完成，此次宣布的新投資計(jì)劃則是在這一基礎(chǔ)上的追加投資。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一直以來(lái)，百事可樂(lè)在非碳酸飲料方面的表現(xiàn)都乏善可陳，此次增資中國(guó)市場(chǎng)意味著百事可樂(lè)將在非碳酸飲料方面全面發(fā)力。

投資非碳酸飲料，兩飲料巨頭——可口可樂(lè)和百事可樂(lè)，可真是一點(diǎn)都不手軟，每一次的舉動(dòng)都是大手筆，對(duì)于這次百事在非碳酸飲料上的大發(fā)力，行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者和投資機(jī)構(gòu)是怎樣看待的呢？非碳酸飲料前景又將怎么樣呢？

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，近年來(lái)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的升級(jí)，越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于選擇果汁飲料、茶飲料、乳飲料、功能性飲料等，碳酸飲料的市場(chǎng)份額逐年萎縮，而非碳酸飲料發(fā)展勢(shì)頭正旺。“非碳酸飲料快速成長(zhǎng)的市場(chǎng)及高額的利潤(rùn)致使百事轉(zhuǎn)而發(fā)力。”

大福證券分析員左國(guó)光認(rèn)為，兩大國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)及百事公司公布其為期3年于中國(guó)的擴(kuò)展計(jì)劃后，預(yù)期中國(guó)飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)趨激烈。隨著內(nèi)地生活水平改善，消費(fèi)者對(duì)飲品種類(lèi)、口味及功能方面的要求日益擴(kuò)大，因此大部份國(guó)際性的飲料制造商更積極滲透內(nèi)地市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、擴(kuò)大市場(chǎng)占有率及提升消費(fèi)者對(duì)品牌的知名度。部份內(nèi)地果汁制造商在利用其產(chǎn)品以迎合市場(chǎng)需求方便的表現(xiàn)仍然較弱；例如，在濃縮果汁行業(yè)中出現(xiàn)供求失衡的現(xiàn)象。濃縮蘋(píng)果汁在某程度上倚賴(lài)出口，并須進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，相反濃縮橙汁則仍然倚賴(lài)進(jìn)口。中國(guó)的熱帶果汁產(chǎn)品市場(chǎng)仍未開(kāi)發(fā)，預(yù)期將為該飲料行業(yè)帶來(lái)良好增長(zhǎng)潛質(zhì)。

營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李志起分析指出，百事可樂(lè)之所以選擇在今年動(dòng)作頻頻，完全是和市場(chǎng)的大環(huán)境有關(guān)。從今年初開(kāi)始，全球經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)蘇，而如果誰(shuí)能抓住這一經(jīng)濟(jì)的拐點(diǎn)，無(wú)疑將在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利的位置。

周思然認(rèn)為，此次增資可以增加其在非碳酸飲料方面的資本，一方面，提高研發(fā)能力，豐富其在非碳酸飲料市場(chǎng)的產(chǎn)品，另一方面，加大力度拓展內(nèi)陸和西部市場(chǎng)，在這些地方建廠，進(jìn)一步減少生產(chǎn)運(yùn)輸成本，擴(kuò)大鋪貨范圍。

中投顧問(wèn)《2009-2012年中國(guó)飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，“十一五”期間，中國(guó)著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂(lè)等碳酸類(lèi)飲料的發(fā)展。未來(lái)5年，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值，是未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向。

來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：無(wú)為

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