高價(jià)大蒜有隱憂 專家建議建立農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警機(jī)制

今天又有10多個(gè)蒜商來(lái)我們村，要預(yù)訂我們村蒜農(nóng)的大蒜，每畝大蒜價(jià)格已經(jīng)出到5000元，可是，一戶蒜農(nóng)也沒(méi)談成。5月14日，長(zhǎng)清區(qū)歸德鎮(zhèn)路莊村黨支部書(shū)記、村主任路好山一見(jiàn)面，就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)。

歸德鎮(zhèn)是濟(jì)南市大蒜之鄉(xiāng)，大蒜種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝，歸德大蒜品牌已打響濟(jì)南、天津、黑龍江等地市場(chǎng)，據(jù)路好山介紹，僅他們村就種植了1700畝大蒜。去年這個(gè)村種植了1100畝大蒜，僅大蒜一項(xiàng)全村就收入了500多萬(wàn)元，農(nóng)民發(fā)了大蒜財(cái)。去年秋后，該村又?jǐn)U種了600畝大蒜，從今年3月開(kāi)始，陸續(xù)有大蒜商前來(lái)路莊村給蒜農(nóng)洽談，要承包蒜農(nóng)的大蒜，蒜農(nóng)只是給大蒜澆四遍水，追肥的肥料由蒜商負(fù)責(zé)，收獲的蒜薹、大蒜都?xì)w蒜商，每畝地由起初的3500元，現(xiàn)在漲到5000元，至今，一戶蒜農(nóng)也沒(méi)跟蒜商簽協(xié)議，他們總是盼著自己收獲，賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。

前垛村蒜農(nóng)吳廣起談起今年的大蒜，感慨地說(shuō)，從2009開(kāi)始，大蒜價(jià)格一直上漲，去年每畝大蒜就可收入4000多塊錢(qián)，今年市場(chǎng)上價(jià)格一直很高，前天，他挖了點(diǎn)鮮蒜，在市場(chǎng)上賣到10元錢(qián)一公斤，按這樣的價(jià)格，一畝蒜地光蒜頭就可賣到5000多元，蒜薹再打上400公斤，又可賣2000多塊錢(qián)。吳廣起也擔(dān)心，萬(wàn)一大蒜暴跌可就壞了。前年大蒜幾角錢(qián)一斤讓他記憶猶新。

今年大蒜、蒜薹價(jià)格為什么會(huì)如此高？據(jù)有關(guān)人士分析，主要是全國(guó)大蒜種植面積減少，又加上春節(jié)后倒春寒的影響，今年蒜薹產(chǎn)量可降低30%左右。由于前些年蒜薹、大蒜價(jià)格暴跌，蒜農(nóng)嚴(yán)重虧本，挫傷了蒜農(nóng)的種植積極性。近期人為炒作也是價(jià)格堅(jiān)挺的原因。再就是市場(chǎng)上各種蔬菜價(jià)格較高，土豆每公斤賣到6元錢(qián)，茄子每公斤賣到5元錢(qián)。與其他蔬菜相比，蒜薹的價(jià)格還是相對(duì)低一些，因此市場(chǎng)需求量有所增加。

省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)專家建議，有關(guān)部門(mén)應(yīng)科學(xué)預(yù)測(cè)，溝通信息，建立農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警機(jī)制，幫助農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，防止價(jià)格大起大落，不要好了傷疤忘了痛。

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

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