“綠豆系”時令食品 量少價漲


時間:2010-05-21





去年10元3斤,今年10元1斤,綠豆貴過豬肉。

“夏天喝綠豆湯,解暑又解毒,可是今天轉(zhuǎn)了一圈,綠豆價格高得離譜,比豬肉還貴……”昨天,在濟南山師東路農(nóng)貿(mào)市場,前來購買綠豆的孫女士告訴記者,年前綠豆的零售價還在每斤3-4元,現(xiàn)在漲到了10元,翻了一番還多。

綠豆價格的高企也逐漸影響到“綠豆系”時令食品。昨天在歷下大潤發(fā)超市,幾個品牌的粽子同時大量上市,可只有一個品牌的散裝粽子有“綠豆蓉”餡,其余品牌餡種也非常豐富,可唯獨沒有綠豆類。銷售人員表示:“今年綠豆太貴了,廠家肯定會考慮成本?!?

“綠豆系”雪糕也深受影響。在山師東路一家路邊小店,記者僅找到兩款綠豆類雪糕,店主告訴記者,今年綠豆非常貴,綠豆類的雪糕批發(fā)價已經(jīng)由去年的0.7元漲至0.82元,漲幅接近20%?!拔覀兞闶蹆r還沒漲,要是批發(fā)價再漲,今年夏天市民吃綠豆雪糕可能就要多花錢了”。而以綠豆和紅豆為主料的冰粥已經(jīng)漲價,在一家蛋糕店,一碗冰粥的價格已經(jīng)漲到了7元錢,而去年冰粥的價格為5元,漲幅達到了40%。

綠豆價格為何節(jié)節(jié)攀升?濟南市物價局價格監(jiān)測中心有關(guān)人士表示,西南省區(qū)的豆類雜糧產(chǎn)量占了全國的四成,而去年以來的西南大旱造成了綠豆減產(chǎn),價格上漲。眼下氣溫升高,綠豆需求又大增,價格自然就比較堅挺。

糯米價格同比漲50%

粽子比往年貴一成

商報濟南消息雖然距離端午節(jié)還有一個月,但粽子已經(jīng)開始熱賣了。記者昨天走訪各大商場了解到,各種粽子的價格與去年相比均有增長。業(yè)內(nèi)人士分析,粽子漲價主要受糯米漲價影響,糯米價格同比漲了50%左右。

“粽子漲幅普遍在一成左右,漲價我們也很無奈,不是說賣的貴我們就能掙得多,反而影響我們的銷量。原材料貴了,粽子自然就跟著貴啊。”商場的促銷員表示。據(jù)了解,今年粽子漲價主要是和原料糯米有關(guān),去年同期糯米的價格在1.5元到2.5元之間,而今年漲到3.5元至4.5元。

記者采訪發(fā)現(xiàn),各大商場一周前就開始大批量進購粽子,柜臺上也陳列出琳瑯滿目各式各樣的種類。歷城一大商場同品牌散裝粽子的口味多達12種,記者看到多數(shù)品牌均在八九種左右。據(jù)悉,端午節(jié)前一個星期到端午節(jié)結(jié)束是粽子銷售最火熱的時段,現(xiàn)在超市分別從降低價格、贈送小包裝等方式上,已經(jīng)開始了全面的促銷活動。文/記者張恒


來源:山東商報



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