羊奶異軍突起，澳芝妙產業(yè)化經營占先機

　　如果幾年前，有人說喝羊奶，其他人還很難理解；今天，羊奶的身影卻越來越多地出現在超市的貨架上和老百姓的家中，羊奶的營養(yǎng)價值被越來越多的人認可。而其實，在國外，歐洲一些科學家稱羊奶是一種天然抗生素，常喝羊奶病不沾身，并且許多國家已經將山羊奶列為甲級綠色食品，羊奶在發(fā)達國家和地區(qū)被視為“乳類中的珍品”。 所以，中國的羊奶市場將會是乳品市場的一個巨大的商機，對于中國的羊奶企業(yè)來說，誰走在了前面，誰的產業(yè)化經營更加成熟，誰就掌握了市場的先機。

　　完善的羊奶產業(yè)鏈凸顯成效

　　進入2010年以來，國內羊奶市場已經慢慢走向成長期，羊奶需求越來越大，更多的企業(yè)意識到，自身完善的羊奶產業(yè)鏈成為了整個市場競爭的核心。而國內眾多的羊奶企業(yè)當中，澳芝妙乳業(yè)（北京）有限公司憑借其敏銳的市場洞察力和判斷力，在2006年，就開始與政府合作，投資建立了先進的中國莎能山羊種群繁育北京基地，興建標準化莎能奶山羊養(yǎng)殖小區(qū)，在無污染的天然養(yǎng)殖區(qū)內，實行純天然的綠色飼養(yǎng)；2007年，陜西養(yǎng)殖基地也正式成立，北京和陜西養(yǎng)殖基地的建立，保證了澳芝妙公司在奶源方面的強大優(yōu)勢，也是近幾年來澳芝妙強勢占領市場的重要原因。

　　同時，為了更好的分擔企業(yè)風險、資金壓力和奶源壓力，根據牛奶產業(yè)成功的經驗，澳芝妙公司采用“公司＋農戶”以及“公司＋農戶＋基地”的經營模式，形成了種、養(yǎng)、育、產、銷一條龍的產業(yè)體系。不僅僅增強了產品的核心競爭力，還在優(yōu)化產品結構，樹立高端羊奶品牌形象方面起到了重要的作用。

　　新技術帶來市場

　　羊奶的優(yōu)點有很多，但這么好的一種奶制品為什么多年來一直沒有市場，導致許多羊奶企業(yè)步履維艱呢？其中最大的一個原因就是羊奶的膻味因，也是羊奶市場一直不能發(fā)展的最大阻力之一。只要完全消除羊奶的膻味，就會有更多的人接受羊奶。但是，羊奶脫膻也并非易事，因為在脫膻的同時，還必須保留羊奶原有的品質和高營養(yǎng)價值，而羊奶由于其脂肪、蛋白、短鏈脂肪酸、酸度等不穩(wěn)定特性，使羊奶脫膻的難度很大。

　　針對這一問題，澳芝妙乳業(yè)與中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程管理學院合作，率先運用了先進的物理真空脫膻技術對羊奶進行脫膻處理，可以在保持新鮮羊奶豐富營養(yǎng)的同時，去除讓人頭疼的膻味，口感純正柔和，容易吸收，更有利于被消費者認可。目前，澳芝妙公司已經將這項技術申請了國家專利，為企業(yè)進一步的發(fā)展做好了準備?！?　　

　　牽手“喜羊羊”，實現互利共贏

　　自2006年以來，澳芝妙公司就一直在尋找企業(yè)和市場的最佳結合點，2009年6月15日，澳芝妙乳業(yè)（北京）有限公司與廣州新原動力動漫管理有限公司達成合作協(xié)議，廣州新原動力動漫管理有限公司授權澳芝妙乳業(yè)15年的“喜羊羊與灰太狼”動漫形象使用權，共同開發(fā)“喜羊羊與灰太狼”系列羊乳產品，使兒童飲料與動漫、玩偶相結合，實現立體化互動產能開發(fā)，澳芝妙羊奶的品牌和市場上升到了一個新的高度。

　　據了解，自2008年以來，澳芝妙乳業(yè)（北京）有限公司已經在全國各地受到了消費者和投資者的熱烈追捧，深受消費者的歡迎，而隨著國內羊奶市場發(fā)展的越來越成熟，澳芝妙公司借助去成熟的連鎖加盟體系，以“共贏互利”的營銷理念，開拓全國市場。目前，已經有20多個城市共計300多個代理商連鎖店，基本形成覆蓋全國的營銷網絡，而自“喜羊羊與灰太狼”系列羊乳產品上市以來，對現有市場同類產品形成巨大沖擊，引發(fā)了我國兒童飲品市場的顛覆性革命，澳芝妙-喜羊羊產品迅速占領了兒童飲品這一細分市場！

　　可以說，澳芝妙的成功其實就是澳芝妙模式的成功，我們相信，隨著羊奶產品市場的不斷擴大，羊奶產品的市場普及率不斷提高，會有越來越多的產品進入這個市場。在這一點上，澳芝妙已經未雨綢繆，做好了各種應對措施。我們也希望，澳芝妙模式能成為整個行業(yè)的一個契機，從而帶動整個行業(yè)的進一步提升。（本網統(tǒng)合整理）

來源：千龍網

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