軟包裝油墨實(shí)現(xiàn)無(wú)苯化勢(shì)在必行

對(duì)于食品包裝而言，人們除了日常使用之外，對(duì)其環(huán)保性、安全性也提出了更高要求。對(duì)于食品軟包裝制品的安全性而言，主要是指軟包裝上的溶劑殘留，尤其是苯殘留。

苯來(lái)自油墨和黏合劑的溶劑殘留

軟包裝（紙/塑、塑/塑）上的苯殘留，主要來(lái)自制造中凹版印刷或干式復(fù)合，所使用的塑料凹版印刷油墨、復(fù)合（黏合劑）膠水和溶劑。當(dāng)前國(guó)內(nèi)塑料軟包裝的印刷，95％以上是采用凹版印刷的方式，70%左右采用干式復(fù)合的方式復(fù)合。

國(guó)內(nèi)普遍使用的塑料凹版印刷油墨，含有大量的有機(jī)溶劑（約占50%）。在印刷過(guò)程中用甲苯來(lái)調(diào)節(jié)油墨的粘度，苯極易殘留在干燥的油墨色膜層中（低速印刷需要用二甲苯來(lái)調(diào)整印刷油墨的干燥速度，可二甲苯的揮發(fā)速度較甲苯慢，因此更容易造成苯殘留量的加大），苯殘留會(huì)污染包裝內(nèi)的食品或用品，而且也是凹版印刷對(duì)環(huán)境污染的主要污染源。

塑/塑、塑/紙、紙/塑干式復(fù)合的軟包裝，所使用的SBR或SBS（丁苯橡膠）單組分復(fù)合黏合劑（膠水），主要溶劑是甲苯。其有較大的氣味，內(nèi)含的亞硝基胺還是致癌物……。但是此種復(fù)合膠應(yīng)用復(fù)合設(shè)備要求低，復(fù)合的材質(zhì)較廣泛，操作方便，價(jià)格低廉，工作剩余膠水不失效，可以繼續(xù)使用。故而在國(guó)內(nèi)有些包裝或食品包裝的復(fù)合還是采用了此黏合劑。

如：成都、重慶的怪味豆、麻辣小食品，福建的薯干，浙江的航空小食品鍍鋁包裝，河北、山西的餅包裝，青島的許多服裝復(fù)合包裝袋等……

近年來(lái)國(guó)內(nèi)塑料凹印油墨的生產(chǎn)和使用，正在受到消防法、勞動(dòng)安全法、食品安全法……等法規(guī)的制約。單組分SBRSBS黏合劑復(fù)合產(chǎn)品，由于氣味大、復(fù)合牢固度低、衛(wèi)生安全性差的原因，使用量逐漸減少，縮小應(yīng)用范圍和轉(zhuǎn)入了小規(guī)模生產(chǎn)。印刷包裝制造業(yè)，也面臨著綠色環(huán)保呼聲不斷高漲和國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)政策、食品安全法等日漸嚴(yán)厲的多重夾擊。要求開(kāi)發(fā)和應(yīng)用綠色環(huán)保的塑料凹版油墨無(wú)苯化、溶劑水性化，將成為軟包裝制造與應(yīng)用的必然趨勢(shì)。

各國(guó)對(duì)印刷油墨的使用規(guī)定

上世紀(jì)末，日本、韓國(guó)和東南亞等國(guó)家就已經(jīng)淘汰了甲苯類(lèi)凹版印刷油墨，苯類(lèi)凹印油墨被醇溶凹印油墨所代替。醇溶性塑料凹、凸版印刷油墨在日本、東南亞國(guó)家、東歐國(guó)家已經(jīng)得到推廣和普及。歐洲大力提倡柔版印刷、限制凹版印刷的發(fā)展，禁止使用苯溶油墨，要求使用醇溶性油墨，并且對(duì)油墨中醇的含量也有所限制。美國(guó)則在上世紀(jì)80年代就提倡印刷油墨水性化，并禁止在其國(guó)內(nèi)使用溶劑性油墨印刷。

目前，國(guó)內(nèi)塑料凹印油墨的生產(chǎn)和使用，還沒(méi)有明確定性的法規(guī)，但印刷油墨的使用在消防法、勞動(dòng)安全法、食品安全法等法規(guī)中都有相關(guān)的要求。

“綠色環(huán)?！庇湍粩嗤瞥龈?

為降低或消除苯溶劑在食品塑料軟包裝上的殘留和污染，同時(shí)，為順應(yīng)環(huán)境保護(hù)和食品安全的要求，在塑料凹版印刷中，替代苯溶性氯化聚丙烯復(fù)合油墨，用其它溶劑做印刷稀釋劑的油墨，不斷研發(fā)、生產(chǎn)，并得以使用。

最早替代苯溶性油墨的是醇溶性凹印油墨，

具有低氣味、少含苯或不含苯、對(duì)環(huán)境污染較小等優(yōu)點(diǎn)。相對(duì)甲苯類(lèi)油墨，對(duì)人體健康和環(huán)境的不良影響會(huì)大大減小。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)推出的普通醇溶性塑料凹印油墨，使用醇溶聚酰胺樹(shù)脂制作，含有微量的甲苯，苯占油墨總?cè)軇┖康?-10%，并適用于水煮的包裝，是苯溶性塑料凹版表印油墨的替代品。

塑料凹印油墨中的醇酯油墨，稀釋劑采用醋酸乙酯和乙醇，也稱(chēng)為無(wú)苯無(wú)酮油墨，是醇溶性聚氨酯樹(shù)脂油墨，具有低氣味，不含苯、酮等特點(diǎn)，是醇溶性凹印油墨的又一代更新產(chǎn)品。

醇水性塑料凹印油墨，采用改性涂料型丙烯酸樹(shù)脂制成，使用含量70-50％的乙醇單一溶劑稀釋?zhuān)鄬?duì)醇酯油墨更安全、環(huán)保。數(shù)年來(lái)，醇水性塑料凹印油墨的應(yīng)用，展示出優(yōu)良的性能并使廠家獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，目前在塑料薄膜印刷中，日益成熟，進(jìn)入了推廣普及階段。盡管如此，塑料無(wú)苯無(wú)酮和醇水凹版印刷油墨在中國(guó)的普及之路卻走得并不通暢。

推廣無(wú)苯無(wú)酮凹印油墨和水性黏合劑任重道遠(yuǎn)

我國(guó)1998年就曾頒布了有關(guān)塑料復(fù)合包裝膜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2003年在這一標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，又專(zhuān)門(mén)增加了一項(xiàng)限制苯殘留的具體指標(biāo)值——每平方米不得超過(guò)3毫克。但令人遺憾的是這一標(biāo)準(zhǔn)只是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，并不是要求所有企業(yè)都必須達(dá)到的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上也沒(méi)有得到有效的執(zhí)行。甘肅定西的“毒薯片”事件中，就有包裝印刷企業(yè)表示根本不知道有這樣的規(guī)定存在。

國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)軟包無(wú)苯化亟待解決的問(wèn)題

因此苯溶性塑料凹版表印、復(fù)合油墨，在我國(guó)仍然是使用面最廣泛的塑料包裝凹版印刷的油墨。早已研發(fā)成功的醇溶性油墨、醇水性油墨等較環(huán)保型產(chǎn)品卻處于難以推廣尷尬的困境。根據(jù)筆者本人，在推廣普及凹版印刷技術(shù)和軟包裝制作與應(yīng)用技術(shù)中的了解。特別是2009年10月下旬，和石家莊春蕾油墨公司一道在青島地區(qū)，推廣無(wú)苯無(wú)酮油墨的實(shí)踐。感知國(guó)內(nèi)軟包裝無(wú)苯化，一直得不到普及的主要原因有三個(gè)：

◆目前軟包裝行業(yè)集中在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，加工制造能力發(fā)展的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于或大于社會(huì)需求的增長(zhǎng)。軟包裝企業(yè)及相關(guān)也沒(méi)有明確科學(xué)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，助長(zhǎng)了無(wú)序不正當(dāng)?shù)膬r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。供大于求形勢(shì)，滋生了重成本輕質(zhì)量的錯(cuò)誤。

◆如今中國(guó)軟包裝企業(yè)現(xiàn)有的凹版印刷機(jī)，參差懸殊過(guò)大，價(jià)值幾萬(wàn)元到千萬(wàn)元不等。除了少數(shù)進(jìn)口機(jī)外，許多是具有中國(guó)特色的——標(biāo)志著印刷機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)實(shí)力的凹版印刷機(jī)。沒(méi)有國(guó)家產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，很多凹版印刷機(jī)自主設(shè)計(jì)的欠合理、生產(chǎn)不規(guī)范，尤其是干燥箱、刮墨刀架、油墨循環(huán)系統(tǒng)……。往往是同種油墨在不同的印刷機(jī)上，印刷出來(lái)產(chǎn)品的效果卻大不相同。

◆鑒于目前我國(guó)塑料軟包裝制作和應(yīng)用技術(shù)仍然停留在感性認(rèn)識(shí)階段，凹版印刷業(yè)同樣，未形成可以借鑒傳承的理論體系，致使塑料軟包裝的制作及應(yīng)用技術(shù)，塑料凹版印刷技術(shù)僅僅依靠經(jīng)驗(yàn)的積累，只能身教不能言傳。再加上印刷機(jī)的操作工沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，全靠在設(shè)備操作中自學(xué)而成。不但操作欠缺規(guī)范性，對(duì)印刷機(jī)和印刷油墨的機(jī)理更是匱乏。

總之實(shí)現(xiàn)軟包裝無(wú)苯化，推廣普及塑料軟包裝應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，提高國(guó)民的包裝和環(huán)保意識(shí)，才能保護(hù)自身健康的安全。要實(shí)現(xiàn)凹版印刷油墨完全無(wú)苯化及復(fù)合單組分復(fù)合黏合劑水性化，需要軟包裝行業(yè)及各相關(guān)企業(yè)的積極支持，需要媒體的大力宣傳，需要全社會(huì)共同的努力，更需要有關(guān)政府部門(mén)政策、法規(guī)的出臺(tái)和科學(xué)的管理，并加大監(jiān)督、執(zhí)行的力度！

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