紅酒噴薄 背后推手是暴利

“忽如一夜春風(fēng)來”，在2008年到2009年兩年間，葡萄酒如水銀泄地，占據(jù)了市場(chǎng)，也占據(jù)了消費(fèi)者的心。據(jù)武商量販和中商平價(jià)等相關(guān)人士介紹，葡萄酒是近兩年酒類消費(fèi)增長(zhǎng)最快的品種，銷售額每年增長(zhǎng)30%-40%。

與此同時(shí)，資本也大舉進(jìn)入紅酒市場(chǎng)。據(jù)在武漢經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的黃偉介紹，除了資本雄厚的地產(chǎn)商、家具商等開私人酒窖或紅酒專賣店外，還有大量的外貿(mào)企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)或個(gè)人——只要間接或直接能拿到進(jìn)口紅酒的，租間辦公室，雇兩個(gè)業(yè)務(wù)員，也算進(jìn)入了紅酒行業(yè)。

“這與進(jìn)口葡萄酒背后動(dòng)輒幾十倍的暴利不無關(guān)系。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，如今市面上銷售價(jià)格為60-120元左右的外國(guó)紅酒，因其進(jìn)口渠道各異，利潤(rùn)有所不同。若按瓶裝酒算，從外國(guó)運(yùn)到香港，一瓶酒的成本連同運(yùn)費(fèi)不過1美元或1歐元不等。即使通過正常途徑進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)，其利潤(rùn)也非常豐厚，而水貨價(jià)格甚至比正規(guī)進(jìn)口的會(huì)便宜一半。 　　

“熱火朝天”的紅酒市場(chǎng)

紅酒專賣店猶如雨后春筍，在全國(guó)各地遍地開花。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，葡萄酒是近兩年酒類消費(fèi)增長(zhǎng)最快的品種，其中以廣州、上海最為明顯。據(jù)了解，去年廣州紅酒的銷售量竟然提高了150%！

武漢也不例外。記者在武漢多家超市的酒類專柜看到，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒品牌多達(dá)60余種，價(jià)格從十幾元到上千元不等?！凹t酒的銷量逐年增多?！敝猩唐絻r(jià)有關(guān)人士告訴記者，這兩年紅酒比其他類洋酒更受青睞，除了每日的散貨銷售增大，海鮮店、西餐廳和高檔的酒店等場(chǎng)所的訂單也明顯增多。例如王朝、長(zhǎng)城、百年喜運(yùn)、加州樂事、法國(guó)香奈等品牌部分葡萄酒的銷售均為30%左右的增幅。

武商量販某分店的銷售人員也表示，2006年以來，紅葡萄酒以每年30%-40%的幅度遞增。“紅酒已經(jīng)深入武漢市民的生活，不管婚慶還是逢年過節(jié)，桌上都會(huì)擺上一瓶紅酒。另外，高檔葡萄酒在禮品消費(fèi)、商務(wù)活動(dòng)中也被極為推崇。因此，不論高檔還是低檔葡萄酒，銷量都在急速增長(zhǎng)?！痹撊耸空f?！捌渲校M(jìn)口葡萄酒的銷量增長(zhǎng)最為明顯。”業(yè)內(nèi)人士介紹，2009年盡管在全球金融危機(jī)背景下，中國(guó)大陸的進(jìn)口紅酒交易仍實(shí)現(xiàn)7400萬歐元的交易額，漲幅高達(dá)40%，進(jìn)口量與2008年相比漲幅高達(dá)97%。“其實(shí)國(guó)內(nèi)80%的葡萄酒均從國(guó)外進(jìn)口。目前中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)銷量在30萬噸左右，但用中國(guó)自產(chǎn)葡萄做出來的葡萄酒只占市場(chǎng)總量的20%，而且還有很多國(guó)產(chǎn)品牌葡萄酒也是從國(guó)外進(jìn)口散裝酒，然后在國(guó)內(nèi)分裝而成?！?/p>

萄酒銷量大增的直接“推手”便是其背后的高額利潤(rùn)。“由于進(jìn)口紅酒價(jià)格不透明，消費(fèi)者難以判斷其價(jià)值，導(dǎo)致進(jìn)口紅酒利潤(rùn)豐厚，越來越多的經(jīng)銷商都愿意推廣紅酒。”在武漢經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒批發(fā)的黃偉介紹，武漢的進(jìn)口紅酒市場(chǎng)也是“熱火朝天”，紅酒專賣店遍地都是。 　
　
從10元到300元

進(jìn)口紅酒到底有多高的利潤(rùn)？業(yè)內(nèi)人士透露，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格虛高現(xiàn)象非常嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)多數(shù)售價(jià)為200—300元的進(jìn)口雜牌葡萄酒，成本價(jià)僅為10元左右，一進(jìn)酒吧、夜總會(huì)，身價(jià)還要打滾翻番。

據(jù)黃偉介紹，除高端酒莊級(jí)別相當(dāng)高的紅酒外，國(guó)外一般的中低檔葡萄酒并沒有品牌，價(jià)格更是不透明。“在中國(guó)進(jìn)口的紅酒品牌高達(dá)上萬個(gè)，分為新世界葡萄酒（產(chǎn)自智利、美國(guó)、新西蘭、澳洲等）和舊世界（產(chǎn)自法國(guó)、意大利等）兩種。僅僅在法國(guó)就有上萬個(gè)酒莊，而每個(gè)酒莊又有數(shù)個(gè)品牌，有的還沒有品牌。在法國(guó)買普通紅酒的價(jià)格大概是一到兩歐元，進(jìn)口量如果比較大，甚至還可以低至0.7歐元左右?！?/p>

因此，也許消費(fèi)者在中國(guó)酒店享受的幾百元進(jìn)口紅酒，在法國(guó)的出廠價(jià)只有1歐元。

有業(yè)內(nèi)人士披露過進(jìn)口葡萄酒的暴利鏈條：出廠價(jià)1歐元（折合人民幣9元），3元海運(yùn)，再納稅48.2％（消費(fèi)稅、增值稅和關(guān)稅）后到岸成本為18.5元，之后倉儲(chǔ)和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用合計(jì)2元，售前成本最低也應(yīng)是21元左右。落地到中國(guó)，經(jīng)銷商一般60元左右供應(yīng)給超市或者商場(chǎng)，這些地方再加價(jià)10％到15％，到消費(fèi)者手中就成七八十元了。而一旦進(jìn)入西餐廳、酒店，往往按照經(jīng)銷商供貨價(jià)的3-4倍的價(jià)格賣給消費(fèi)者，這時(shí)候售價(jià)可能就到300元左右了。

“多數(shù)消費(fèi)者根本不知道看似高檔精致的洋文標(biāo)牌紅酒，到底真正值多少錢。”黃偉說：“正因?yàn)槿绱?，?dǎo)致在中國(guó)各個(gè)葡萄酒專賣店、夜場(chǎng)、酒店、超市的價(jià)格五花八門。而消費(fèi)者站在一堆寫著洋文的葡萄酒面前，也是無從選擇?！?/p>

除了原裝原瓶進(jìn)口外，還有的經(jīng)銷商進(jìn)口散裝木桶，在中國(guó)分裝。散裝木桶進(jìn)口有兩種，一種是葡萄酒原汁，另外一種是進(jìn)口葡萄酒漿。前者運(yùn)到中國(guó)后，廠家可以直接分裝成葡萄酒成品。而后者必須進(jìn)行勾兌，按照口感調(diào)配，加水和色素等。

業(yè)內(nèi)人士揭秘，有些國(guó)內(nèi)品牌的紅酒就是進(jìn)口葡萄酒原汁，分裝而成；還有些所謂進(jìn)口紅酒其實(shí)是國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商自己貼的商標(biāo)，而且往往沒有中文標(biāo)簽，除了看不懂的洋文之外，消費(fèi)者很難從外觀上辨別好壞?！斑@類紅酒的成本比原裝進(jìn)口的紅酒還要便宜很多，當(dāng)然業(yè)內(nèi)并不承認(rèn)它是‘進(jìn)口葡萄酒’。”黃偉說。

并未沖擊白酒市場(chǎng)

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在白酒漲價(jià)、酒后駕車監(jiān)管更嚴(yán)厲的刺激下，葡萄酒將蠶食白酒原有的市場(chǎng)份額，引起酒業(yè)格局變動(dòng)，甚至還有人大膽預(yù)言：5年后，紅酒將與白酒對(duì)分天下。例如某葡萄酒觀察家表示：“近年來，葡萄酒市場(chǎng)份額30%-40%的增長(zhǎng)速度，擠壓了白酒消費(fèi)市場(chǎng)；同時(shí)高端白酒的持續(xù)漲價(jià)也可能會(huì)給目前勢(shì)頭正猛的葡萄酒主動(dòng)讓出市場(chǎng)空間?！?/p>

但記者走訪多家超市、商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，高檔紅酒市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)并未擠壓白酒市場(chǎng)?！皭酆劝拙频娜诉€是習(xí)慣喝白酒?！敝猩唐絻r(jià)有關(guān)人士介紹，酒業(yè)整體的銷售都呈上漲趨勢(shì)，并不是選擇紅酒的消費(fèi)者就不選擇白酒。目前白酒的銷售狀況保持相對(duì)穩(wěn)定，偶爾小漲或小跌?！鞍拙葡喈?dāng)于國(guó)粹，中國(guó)懂白酒的人多，但懂得品紅酒的人卻少之又少。因此，雖然紅酒熱銷，但還是難以與白酒對(duì)分天下。”某葡萄酒專賣店人士也表示，由于傳統(tǒng)習(xí)慣不易變更，酒水消費(fèi)格局較難出現(xiàn)決定性的變革。

“不過洋酒市場(chǎng)卻受到了沖擊?！睋?jù)武商量販有關(guān)銷售人員介紹，“買威士忌等洋酒的人多半用來送禮，近年來卻逐漸被高檔紅酒所替代，尤其是萬元以上的‘拉菲’、‘波爾多’進(jìn)口葡萄酒更是禮品消費(fèi)的不二選擇?？偟膩碚f，目前高端酒類市場(chǎng)情況是，白酒穩(wěn)定，洋酒減弱，紅酒猛增?！?/p>

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