酸奶市場潛力無限新品類開辟低溫時代

在國外成熟的乳品市場，酸奶的比例一般會達到40%左右。而在我國，酸奶僅占整個乳品市場份額的15%左右，其中乳酸菌奶飲品還不到5%。近日，作為國內低溫乳制品第一陣營的君樂寶，又推出了一款低溫發(fā)酵乳飲料新品——每日活菌，則有打破這一格局的可能。

其經(jīng)銷商認為，“每日活菌”將成為君樂寶乳業(yè)09度高起點推出的具有全新賣點、全新概念、全新口感、全新包裝設計的差異化產(chǎn)品，必將提升他們在整個低溫活性乳飲料市場的競爭份額，促使我國首度迎來低溫發(fā)酵乳飲料的新時代。

三聚氰胺事件給中國乳制品行業(yè)帶來了一系列翻天覆地的變化，一方面，蒙牛、伊利、光明等一線企業(yè)，憑借其強大的資金優(yōu)勢，邊恢復市場邊攻城略地，并適時推出了谷物酸牛奶、果蔬酸酸乳、常溫酸奶莫斯利安等高附加值的新品，取得了不錯的成績。但目前國內少有的幾款真正的發(fā)酵型乳飲料只是集中在一二線城市的高端市場，能夠真正滿足普通消費者需求、更具營養(yǎng)與健康的低溫發(fā)酵型乳飲料卻極少有大品牌問津。

作為華北地區(qū)最大的酸牛奶生產(chǎn)基地的君樂寶，1995年起就選擇了低溫生產(chǎn)項目，從研發(fā)、生產(chǎn)到銷售，核心主業(yè)從未偏移。而且企業(yè)還非常重視單品研發(fā)，這也保證了其產(chǎn)品線始終領先于市場。特別是2008年年底以來，隸屬于低溫產(chǎn)品第一陣營的君樂寶，開始實施“放大優(yōu)勢，聚焦深耕”策略，更加注重在低溫發(fā)酵酸奶和低溫發(fā)酵乳飲料市場的發(fā)展。

過硬的質量是消費者對產(chǎn)品最本質的需求，他們還要求更高的品質內涵，如更加健康、更多營養(yǎng)、更好風味等。因此，君樂寶利用自己在低溫渠道和產(chǎn)品研發(fā)方面的優(yōu)勢，研發(fā)出百利包包裝、中低價位的“每日活菌”產(chǎn)品，產(chǎn)品強化“活菌”對人體消化系統(tǒng)的促進和調節(jié)作用，同時添加營養(yǎng)豐富的葡萄果汁，強化營養(yǎng)和健康的獨特賣點。目前，君樂寶“每日活菌”已經(jīng)在石家莊市區(qū)、衡水市區(qū)和山東威海等地試銷，備受渠道和終端追捧。

在口味上，“牛奶+活菌+果汁”的3重營養(yǎng)保證也帶給消費者新的口感體驗，與其他乳制品、飲料作出了區(qū)隔，這在當今嚴重同質化的乳品市場中無疑成為了一個亮點，同時也成為了君樂寶繼續(xù)鞏固和提升優(yōu)勢市場份額的利器。

來源：中國網(wǎng)

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