“產(chǎn)地生態(tài)”助力食品安全正本清源

近日，蒙牛、伊利、金龍魚等食品行業(yè)巨頭扎堆打出產(chǎn)地牌、生態(tài)牌，由此關(guān)于“產(chǎn)地生態(tài)”環(huán)境的構(gòu)建與消費(fèi)理念，正在成為食品行業(yè)及消費(fèi)者最關(guān)注的問題。有專家指出，與其將有限的監(jiān)管資源投放在龐大的市場終端上，不如從源頭抓起，構(gòu)建產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境，杜絕含有安全隱患的食品上市，這才是治本之舉?；诖吮尘?，“產(chǎn)地生態(tài)”理念應(yīng)運(yùn)而生。

據(jù)介紹，“產(chǎn)地生態(tài)”是以自然、社會和人的和諧統(tǒng)一為主題，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品原料產(chǎn)地先天環(huán)境的生態(tài)化、原料管理的生態(tài)化和原料加工的生態(tài)化。國際上，歐盟已經(jīng)有300多種農(nóng)產(chǎn)品[14.23 -0.77%]實(shí)施了地理標(biāo)記原產(chǎn)地保護(hù)；而在國內(nèi)，中信國安[14.86 -0.60%]葡萄酒業(yè)早在2009年3月就率先提出該理念，構(gòu)建“產(chǎn)地生態(tài)”消費(fèi)環(huán)境也成為其核心戰(zhàn)略。

從中信國安葡萄酒業(yè)率先提出“產(chǎn)地生態(tài)”，到相關(guān)企業(yè)以之作為宣傳重點(diǎn)來看，中國食品[6.49 2.37%]行業(yè)正迎來“產(chǎn)地生態(tài)”熱潮。該理念不僅解決了老百姓對于食品安全的基本需求，而且能夠樹立公眾對于中國食品的信心，培育國人對本土品牌的信賴感。（曉 月）

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