中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2016-2025）釋放市場(chǎng)信號(hào)

　　供給結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化 價(jià)格兩極分化加劇

　　未來(lái)10年，水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，價(jià)格分化加劇，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)加大，災(zāi)害對(duì)產(chǎn)量的影響、對(duì)外貿(mào)易環(huán)境也都存在較大不確定性。

　　產(chǎn)量增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變 由于當(dāng)前水果生產(chǎn)增速仍強(qiáng)勁，面積增長(zhǎng)潛力持續(xù)釋放，與去年預(yù)測(cè)相比，今年調(diào)高了未來(lái)10年的產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。預(yù)計(jì)2016年水果種植面積達(dá)到1547萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達(dá)到2.75億噸;2020年面積達(dá)1600萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達(dá)到2.92億噸;2025年面積達(dá)1639萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達(dá)3.07億噸?！笆濉逼陂g產(chǎn)量年均增速1.37%，低于“十二五”期間5.37%的年均增速;展望后期產(chǎn)量年均增速0.94%。未來(lái)10年，水果相對(duì)生產(chǎn)效益仍較高，推動(dòng)面積小幅增長(zhǎng);科技水平、管理水平提高和規(guī)模經(jīng)營(yíng)推動(dòng)單產(chǎn)持續(xù)提高。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和消費(fèi)需求拉動(dòng)下，水果生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化水平得到提高，質(zhì)量更有保證，品質(zhì)進(jìn)一步改善，水果供給結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。

　　消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng) 人口的增加和城鎮(zhèn)化水平的提高，推動(dòng)了水果直接消費(fèi)量的增加。隨著消費(fèi)者對(duì)水果加工制品需求擴(kuò)大、水果加工水平提升、水果產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)，水果加工消費(fèi)量將顯著增加。2016年水果直接消費(fèi)和加工消費(fèi)分別達(dá)到1.28億噸和2810萬(wàn)噸，2020年分別達(dá)到1.37億噸和3278萬(wàn)噸，2025年分別達(dá)到1.43億噸和3815萬(wàn)噸。未來(lái)10年，水果直接消費(fèi)和加工消費(fèi)的年均增速分別為1.40%和4.18%。與上年預(yù)測(cè)相比，加工消費(fèi)增速調(diào)高。

　　對(duì)外貿(mào)易規(guī)模擴(kuò)大 未來(lái)10年，中國(guó)一系列對(duì)外貿(mào)易協(xié)定的制定和對(duì)外貿(mào)易環(huán)境的改善都有利于水果進(jìn)出口市場(chǎng)的擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)果品品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展和整體質(zhì)量水平的提高，推動(dòng)水果及制品出口增長(zhǎng)。收入水平提高和對(duì)高品質(zhì)、多元化水果需求的增加，推動(dòng)了水果進(jìn)口增長(zhǎng)。展望期內(nèi)，水果及其制品貿(mào)易總量會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，2016年預(yù)計(jì)突破900萬(wàn)噸，2020年達(dá)到1140萬(wàn)噸，2025年達(dá)到1350萬(wàn)噸，進(jìn)出口量基本均衡。

　　價(jià)格兩極分化加劇 2016年，受庫(kù)存充足影響，年初水果價(jià)格同比持續(xù)降低，預(yù)計(jì)全年均價(jià)略低于2015年?！笆濉逼陂g，水果供需總量均衡，略有盈余，水果價(jià)格大幅上漲的概率較小。展望期內(nèi)，成本增加、果品質(zhì)量改善將推動(dòng)水果價(jià)格上漲，總體在高位運(yùn)行;高端和低端、大宗和稀缺果品并存，價(jià)格兩極分化加劇。

　　9. 生豬

　　價(jià)格呈周期性波動(dòng)上漲趨勢(shì)

　　生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量增速放緩 受能繁母豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減影響，預(yù)計(jì)2016年中國(guó)豬肉產(chǎn)量穩(wěn)中略降，降幅0.5%左右，豬價(jià)保持高位將促進(jìn)產(chǎn)能恢復(fù)性增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2016年下半年開始能繁母豬存欄增加;2020年豬肉產(chǎn)量將達(dá)到5830萬(wàn)噸，較2015年增長(zhǎng)6.3%;2025年生豬出欄和豬肉產(chǎn)量分別達(dá)到7.84億頭和6250萬(wàn)噸，較2020年分別增加7.2%和5.6%?！笆濉逼陂g，生豬生產(chǎn)將嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》的要求，南方水網(wǎng)地區(qū)實(shí)施生豬污染治理，合理劃定限養(yǎng)和禁養(yǎng)區(qū)域，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。生豬規(guī)模養(yǎng)殖將加速發(fā)展，華南和西南地區(qū)豬肉產(chǎn)量比重下降，東北和華北地區(qū)將穩(wěn)步上升，中國(guó)豬肉產(chǎn)量年均增1.2%，較“十二五”下降0.4個(gè)百分點(diǎn)?！笆奈濉逼陂g，中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將繼續(xù)深度調(diào)整，生產(chǎn)布局進(jìn)一步優(yōu)化，生產(chǎn)方式進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，豬肉產(chǎn)量增速加快，年均增1.4%，產(chǎn)業(yè)效益和養(yǎng)殖效益有望穩(wěn)定在合理水平。展望期間生豬出欄和豬肉產(chǎn)量年均增速分別為1.0%和1.3%。

　　豬肉消費(fèi)穩(wěn)中有增 受豬肉產(chǎn)量略降和豬肉進(jìn)口量預(yù)期增加影響，2016年豬肉總消費(fèi)量和人均占有量預(yù)計(jì)分別較上年降0.3%和0.8%，分別為5530萬(wàn)噸和40公斤/人·年。未來(lái)10年，隨著生活水平的提高、消費(fèi)觀念的改變以及消費(fèi)市場(chǎng)需求的優(yōu)化，城鎮(zhèn)居民豬肉消費(fèi)穩(wěn)中有增，農(nóng)村居民未來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)空間較大，精深加工豬肉產(chǎn)品消費(fèi)將明顯上升，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化，豬肉消費(fèi)需求將進(jìn)一步從“量”的滿足轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的提高?！笆濉逼陂g，中國(guó)豬肉消費(fèi)量年均增1.2%，預(yù)計(jì)2020年將達(dá)到5880萬(wàn)噸，較2015年增長(zhǎng)6.5%?！笆奈濉逼陂g，受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和人口增加等因素影響，豬肉消費(fèi)量增速加快，年均增1.5%，2025年達(dá)到6320萬(wàn)噸，較2020年增5.8%，人均占有量達(dá)到44.70公斤/人·年，較2020年增4.9%。展望期間2016—2025年，豬肉總消費(fèi)量和人均豬肉占有量年均增速分別為1.3%和1.0%。

　　豬肉貿(mào)易將穩(wěn)中有增 盡管豬肉消費(fèi)需求增速放緩，但受豬肉產(chǎn)量下降和國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格差顯著影響，2016年中國(guó)豬肉進(jìn)口量預(yù)期繼續(xù)增加，為85萬(wàn)噸左右，之后隨著豬肉產(chǎn)量增加將會(huì)有所回落，2020年進(jìn)口量預(yù)計(jì)在70萬(wàn)噸。展望后期將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，供需缺口將有所擴(kuò)大，2025年豬肉進(jìn)口量將達(dá)到90萬(wàn)噸;豬肉出口量預(yù)計(jì)保持相對(duì)平穩(wěn)，保持在20萬(wàn)噸左右。

　　豬價(jià)呈周期性波動(dòng)上漲趨勢(shì) 短期來(lái)看，受生豬出欄穩(wěn)中略降影響，2016年豬價(jià)處于上漲通道，將達(dá)到本輪價(jià)格周期高點(diǎn)，市場(chǎng)形勢(shì)較好。受環(huán)保、飼料、土地和水資源等主要因素影響，未來(lái)生豬生產(chǎn)成本將震蕩上漲，后期環(huán)保成本、飼料和人工成本的上漲將成為限制生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，規(guī)模養(yǎng)殖效率的提高則是降低成本的關(guān)鍵，展望后期豬價(jià)將保持相對(duì)平穩(wěn)，波動(dòng)幅度將趨緩。

　　10. 禽肉

　　產(chǎn)量小幅增加 進(jìn)出口穩(wěn)中略增

　　禽肉是中國(guó)第二大消費(fèi)肉類，占肉類總消費(fèi)的20%以上。展望未來(lái)，中國(guó)禽肉產(chǎn)量將繼續(xù)增加，進(jìn)出口穩(wěn)中略增，消費(fèi)小幅增加，價(jià)格受成本拉動(dòng)繼續(xù)上漲。

　　禽肉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)量緩慢增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2016年中國(guó)禽肉產(chǎn)量同比小幅增加，主要是由于2015年黃羽肉雞養(yǎng)殖效益較好、消費(fèi)需求增加以及價(jià)格上漲預(yù)期等的刺激?！笆濉逼陂g，受經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)等因素影響，預(yù)計(jì)中國(guó)禽肉產(chǎn)量將呈緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2020年預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到1968萬(wàn)噸，比2015年增長(zhǎng)7.8%。展望后期，中國(guó)禽肉產(chǎn)量將在需求拉動(dòng)下繼續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2025年產(chǎn)量將達(dá)到2124萬(wàn)噸，比2020年增長(zhǎng)7.9%?？紤]到2015年產(chǎn)量恢復(fù)速度較快，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力大，抑制消費(fèi)快速增加，實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，未來(lái)10年的產(chǎn)量增速預(yù)測(cè)值比2015年預(yù)測(cè)的調(diào)低0.4個(gè)百分點(diǎn)。

　　隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，禽肉消費(fèi)量將穩(wěn)步增加 預(yù)計(jì)2016年中國(guó)居民禽肉消費(fèi)穩(wěn)中略增，主要原因是居民收入不斷增加，農(nóng)村消費(fèi)水平提升;“十三五”期間，隨著人口增加和城鎮(zhèn)化發(fā)展，禽肉消費(fèi)將繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，到2020年預(yù)計(jì)中國(guó)城鄉(xiāng)居民人均占有量為14.0千克，比2015年增長(zhǎng)6.1%。展望后期，中國(guó)禽肉消費(fèi)仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2025年人均占有量將達(dá)到15.0千克，比2020年增長(zhǎng)7.0%。雖然人口政策變化，但考慮禽肉消費(fèi)的收入彈性變小，未來(lái)10年消費(fèi)的增速預(yù)測(cè)值與2015年的預(yù)測(cè)基本一致。

　　隨著居民健康消費(fèi)理念的不斷增強(qiáng)，預(yù)計(jì)禽肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)將發(fā)生改變，冰鮮取代活禽的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，分割產(chǎn)品、多功能產(chǎn)品、熟制產(chǎn)品和低溫加工產(chǎn)品的市場(chǎng)份額將逐步增加。此外，鴨肉、鵝肉、鴿肉等其他禽肉的市場(chǎng)需求可能擴(kuò)大，雞肉在禽肉消費(fèi)中的比重略有下降。

　　禽肉貿(mào)易將穩(wěn)步增長(zhǎng)，出口有望增加 預(yù)計(jì)2016年中國(guó)禽肉進(jìn)口基本穩(wěn)定，主要原因是國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)能過(guò)剩，供給寬松，國(guó)際禽流感疫情頻發(fā)?！笆濉逼陂g，禽肉貿(mào)易結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生大的改變，進(jìn)口主要來(lái)自巴西、美國(guó)、阿根廷、智利等美洲國(guó)家，出口主要目的地為日本，有望拓展中亞、西亞地區(qū)。到2020年預(yù)計(jì)進(jìn)口維持在50萬(wàn)噸以內(nèi)。展望后期，中國(guó)禽肉進(jìn)出口均增加，預(yù)計(jì)2025年禽肉進(jìn)口53萬(wàn)噸，出口54萬(wàn)噸，比2020年分別增長(zhǎng)15.2%和8.0%。由于國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)復(fù)雜，不確定因素較多，2015年進(jìn)出口均下降，調(diào)低了未來(lái)10年的進(jìn)出口規(guī)模，特別是“十三五”時(shí)期的進(jìn)出口量。

　　禽肉價(jià)格將維持高位，波動(dòng)幅度不大 預(yù)計(jì)2016年中國(guó)禽肉價(jià)格同比小幅上漲，主要原因是由于產(chǎn)能調(diào)整，但飼料價(jià)格預(yù)期弱勢(shì)運(yùn)行，漲幅不會(huì)太大，全年價(jià)格走勢(shì)基本呈現(xiàn)正常的季節(jié)性波動(dòng)?！笆濉逼陂g，由于養(yǎng)殖成本上升步伐放緩，禽肉價(jià)格將小幅波動(dòng)上漲。預(yù)計(jì)到2020年，禽肉價(jià)格接近每公斤20元。展望后期，中國(guó)禽肉價(jià)格在較高養(yǎng)殖成本的推動(dòng)下，預(yù)計(jì)將維持高位運(yùn)行?？紤]到全球飼料價(jià)格下跌，肉類價(jià)格進(jìn)入下行通道，與2015年的預(yù)測(cè)相比，未來(lái)10年價(jià)格的上漲預(yù)期適當(dāng)調(diào)低，并呈現(xiàn)明顯的階段性變化特征。

　　11. 牛羊肉

　　供需仍將偏緊 價(jià)格維持高位

　　中國(guó)是牛羊肉生產(chǎn)大國(guó)，牛肉和羊肉產(chǎn)量分別居世界第三位和第一位?？紤]經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)需求增長(zhǎng)、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、生產(chǎn)成本上升和災(zāi)害疫病等因素，牛羊肉供給偏緊局面仍未改變，價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。

　　規(guī)?；潭忍岣撸a(chǎn)量穩(wěn)步增加 隨著生產(chǎn)扶持力度的不斷加大，預(yù)計(jì)2016年牛肉產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)步增加，同比增長(zhǎng)2.2%;由于2015年羊肉價(jià)格下跌，養(yǎng)羊戶不同程度虧損，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出，預(yù)計(jì)羊肉產(chǎn)量將停滯甚至減少?！笆濉逼陂g，中國(guó)將深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，形成糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，牛羊肉科技支撐力度不斷加大，產(chǎn)量有望穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2020年牛肉和羊肉產(chǎn)量較2015年分別增長(zhǎng)12.1%、15.6%?！笆奈濉逼陂g，隨著草食畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的加快轉(zhuǎn)變以及多種形式新型經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)一步發(fā)展，中國(guó)牛肉和羊肉產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2025年分別為850萬(wàn)噸、560萬(wàn)噸，較2020年分別增長(zhǎng)8.3%、9.8%。

　　消費(fèi)繼續(xù)增加，品質(zhì)需求提升 受人口增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)及消費(fèi)偏好變化的影響，預(yù)計(jì)2016年牛肉消費(fèi)量為768萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.8%，羊肉消費(fèi)量為463萬(wàn)噸，保持穩(wěn)定。“十三五”期間，隨著居民收入水平的提高和城鎮(zhèn)化步伐的加快，牛羊肉消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，到2020年，牛肉和羊肉消費(fèi)量分別為860萬(wàn)噸、535萬(wàn)噸，較2015年增長(zhǎng)15.1%、15.6%，年均增長(zhǎng)率均為2.9%。“十四五”期間，隨著生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)升級(jí)加快，高品質(zhì)的牛羊肉產(chǎn)品的供應(yīng)將逐漸滿足居民需求的升級(jí)，到2025年，牛肉羊肉消費(fèi)量分別為954萬(wàn)噸、590萬(wàn)噸，較2020年分別增長(zhǎng)11.0%、10.3%。

　　牛肉進(jìn)口繼續(xù)增加，羊肉進(jìn)口穩(wěn)中略增 受國(guó)內(nèi)外牛羊肉價(jià)格倒掛影響，預(yù)計(jì)2016年牛羊肉進(jìn)口穩(wěn)中略增。“十三五”期間，因進(jìn)口牛羊肉及活畜關(guān)稅繼續(xù)降低，牛羊肉進(jìn)口逐漸增加，受國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力和全球貿(mào)易量影響，牛肉進(jìn)口量增加較多，到2020年牛肉和羊肉進(jìn)口量分別為75萬(wàn)噸、26萬(wàn)噸左右。牛肉進(jìn)口量比2015年預(yù)測(cè)有所上調(diào)，主要受國(guó)內(nèi)供需形勢(shì)和積極的貿(mào)易政策影響。隨著中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易調(diào)控體系的建設(shè)和完善以及打擊走私力度的加大，非法進(jìn)口數(shù)量將會(huì)明顯減少，正規(guī)渠道進(jìn)口增加。預(yù)計(jì)到2025年中國(guó)牛肉進(jìn)口在105萬(wàn)噸左右，羊肉進(jìn)口在30萬(wàn)噸左右。

　　價(jià)格維持高位，波動(dòng)幅度不大 在養(yǎng)殖成本的支撐及消費(fèi)需求的拉動(dòng)下，2016年中國(guó)牛肉價(jià)格將保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì);羊肉市場(chǎng)行情和養(yǎng)殖效益水平將會(huì)緩慢回升，2016年羊肉價(jià)格將會(huì)逐漸恢復(fù)?！笆濉逼陂g，牛羊肉供需偏緊狀況仍將存在，價(jià)格仍保持高位運(yùn)行趨勢(shì)。“十四五”期間，隨著國(guó)家扶持政策力度的逐步加大，牛羊肉綜合生產(chǎn)能力的進(jìn)一步提升，牛羊肉供不應(yīng)求局面將有不同程度的緩解，牛羊肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)，而受人工成本、飼料原料價(jià)格以及社會(huì)物價(jià)水平不斷增加影響，牛羊肉價(jià)格以穩(wěn)中略漲為主。

　　觀點(diǎn)

　　《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2016-2025）》對(duì)未來(lái)10年中國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)進(jìn)行展望預(yù)測(cè)。報(bào)告指出，“十三五”期間我國(guó)稻、麥供需基本平衡，“口糧絕對(duì)安全”有保障；玉米種植面積將大幅調(diào)減；大豆進(jìn)口明顯放緩。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家針對(duì)這份展望報(bào)告紛紛亮出鮮明觀點(diǎn)。

　　農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦

　　加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

　　我國(guó)迫切需要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)的適應(yīng)性和靈活性，持續(xù)提升中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。要著眼國(guó)內(nèi)國(guó)際兩種資源兩個(gè)市場(chǎng)謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展。把市場(chǎng)需求作為導(dǎo)航燈，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)品供給，為消費(fèi)者提供更豐富、更優(yōu)質(zhì)、更適銷對(duì)路的產(chǎn)品。要與時(shí)俱進(jìn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)管理方式創(chuàng)新，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控的主動(dòng)性、前瞻性、針對(duì)性，促進(jìn)供求關(guān)系平衡，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的盲目性；要更加注重用數(shù)據(jù)說(shuō)話、用數(shù)據(jù)決策，提高決策科學(xué)化水平；要繼續(xù)完善中國(guó)特色農(nóng)業(yè)展望制度，在提高質(zhì)量、特色和權(quán)威性上下功夫。

　　農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)屈冬玉

　　數(shù)據(jù)是推進(jìn)改革的重要支撐

　　數(shù)據(jù)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要支撐，依靠數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈條“閉環(huán)”管理，依靠數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)跨域開放融合，依靠數(shù)據(jù)重塑農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展共享經(jīng)濟(jì)。要加快建設(shè)適應(yīng)發(fā)展需要的數(shù)據(jù)調(diào)查分析系統(tǒng)，通過(guò)完善農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)制度，全面提高農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)質(zhì)量；通過(guò)完善農(nóng)業(yè)信息分析制度，全面提高信息分析質(zhì)量；通過(guò)完善農(nóng)業(yè)信息發(fā)布和服務(wù)制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息權(quán)威發(fā)布。要把中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)打造成引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期和生產(chǎn)的專業(yè)化活動(dòng)，靠專業(yè)化建設(shè)提高質(zhì)量，靠專業(yè)化建設(shè)增強(qiáng)特色，靠專業(yè)化建設(shè)樹立權(quán)威，靠專業(yè)化建設(shè)增強(qiáng)話語(yǔ)權(quán)。

　　農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)副主任 農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)司司長(zhǎng)唐珂

　　農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口可能呈現(xiàn)品種和來(lái)源“雙增”格局

　　中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域更加集中，規(guī)模經(jīng)營(yíng)加快發(fā)展，局部生產(chǎn)、全局供應(yīng)的特點(diǎn)突出。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速升級(jí)，多樣化、品牌化需求更加明顯。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)變化、上漲因素增多，國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)弱勢(shì)運(yùn)行。國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)融合互動(dòng)加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口可能呈現(xiàn)品種、來(lái)源“雙增”格局。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國(guó)英

　　未來(lái)十年農(nóng)業(yè)發(fā)展取決于農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

　　未來(lái)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)格局很難預(yù)測(cè)，關(guān)鍵還是取決于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著人口的增加，糧食總的需求還是要增加。進(jìn)口減少的話，國(guó)內(nèi)就要多生產(chǎn)；進(jìn)口增加的話，國(guó)內(nèi)就要少生產(chǎn)。這不是由誰(shuí)的意志為轉(zhuǎn)移，關(guān)鍵是看成本能不能降下來(lái)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)多少，國(guó)外進(jìn)口多少，就取決于競(jìng)爭(zhēng)力。如果競(jìng)爭(zhēng)力提高，農(nóng)產(chǎn)品都有可能凈出口，我國(guó)能不能轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)農(nóng)產(chǎn)品凈出口國(guó)，取決于我國(guó)的農(nóng)業(yè)改革。

　　要從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)問(wèn)題，關(guān)鍵在于三農(nóng)領(lǐng)域的改革。要立足于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，加快城市化的速度；要推動(dòng)土地制度改革，強(qiáng)化農(nóng)民的財(cái)產(chǎn)權(quán)，促進(jìn)農(nóng)地流轉(zhuǎn)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)；要讓農(nóng)民合作組織替代眾多的龍頭企業(yè)，另外地租偏高，搞規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，以現(xiàn)在的地租價(jià)格根本承受不了。

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

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