近些年，國內(nèi)休閑零食品牌陸續(xù)上市，街頭巷尾的零食專賣店也越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計，來伊份、良品鋪子、鹽津鋪子、三只松鼠、百草味、好想你等國內(nèi)知名零售品牌在2016年的銷售額共計達到了200億元左右，這個龐大的數(shù)字背后是無數(shù)“吃貨”源源不斷的購買欲望和消費需求。
根據(jù)來伊份的業(yè)績報告，2016年公司實現(xiàn)營業(yè)收入32.37億元，良品鋪子2016年全年營業(yè)收入達60億元。另外一家零售品牌鹽津鋪子2016年營業(yè)收入為6.83億元，三只松鼠在去年收入突破44億元，好想你2016年收入為20.72億元，百草味2016年全年收入達到27億元。知名休閑零食品牌在2016年的銷售收入粗略計算為200億元左右，再加上超市和購物中心里出現(xiàn)的其他品牌，國人一年可以吃掉200億元的零食。
近年來，A股的零食類公司越來越多，耳熟能詳?shù)娜缜⑶?、桂發(fā)祥、來伊份等。行業(yè)人士分析，休閑類食品已站上“風(fēng)口”，尤其是堅果類和多品類的休閑食品進入爆發(fā)期，加上電商渠道的拓展，未來休閑食品企業(yè)發(fā)展值得期待。
目前，休閑食品年平均增速20%以上，總規(guī)模超過5000億元，但行業(yè)集中度低、收入分散。即使是2015年銷售收入31.27億元的來伊份，也僅占當年行業(yè)總產(chǎn)值的0.68%。主板零食股來伊份采用自有品牌加連鎖經(jīng)營的模式，在全國有1700多家銷售門店，170多家供應(yīng)商為其供貨。
值得一提的是，近兩年三只松鼠、百草味等后起之秀成為電商類休閑食品明星，三只松鼠去年傳出在籌備登陸A股的消息。
而被好想你收購的百草味，也為好想你貢獻了不少業(yè)績。好想你預(yù)計2016年盈利2900萬—3600萬元，2015年則虧損323萬元。公司稱，并購百草味后，雙方在產(chǎn)業(yè)鏈方面初步融合，提高了資產(chǎn)使用效率，公司的電商渠道銷售增長迅速，盈利水平提升。
中國食品工業(yè)協(xié)會的《中國休閑食品行業(yè)發(fā)展研究報告》預(yù)計，到2019年我國休閑食品行業(yè)產(chǎn)值將達到1.99萬億元，小品類休閑食品產(chǎn)值達到1.04萬億元。同時目前國內(nèi)零食行業(yè)規(guī)?；潭容^低，前十大休閑食品行業(yè)集中度僅為30%，隨著行業(yè)成熟度提高，未來龍頭企業(yè)有望分享可觀的紅利。
業(yè)內(nèi)人士認為，我國休閑食品行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增加，近年電商成為休閑食品的新興銷售模式之一。行業(yè)巨頭紛紛在資本市場掘金，將占據(jù)有利資源。未來這個行業(yè)將進入整合階段，品牌企業(yè)的收入和利潤還將提升。
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