社科院報告：2018年我國羊奶粉銷售規(guī)模將達到100億元

　　中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心19日發(fā)布的《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》報告顯示，近年來我國嬰幼兒配方羊奶粉市場呈井噴之勢，預計2018年銷售規(guī)模將達到100億元。

　　數(shù)據(jù)預測，到2018年末，中國母嬰家庭群體規(guī)模將達到2.86億，隨之而來的是巨大的消費市場，2018年中國母嬰市場規(guī)模有望突破3萬億元。乳品消費是食品消費中的大類，奶粉在乳品的生產(chǎn)和消費中占有舉足輕重的地位。

　　長期以來，以牛乳為原料的奶粉占據(jù)奶粉的絕對統(tǒng)治地位，顯現(xiàn)出“一牛獨大”的局面。但隨著消費需求和供給結構的變化，近年來，羊奶粉的生產(chǎn)和銷售顯著增長。數(shù)據(jù)顯示，2008年我國羊奶粉銷售額只有3億元左右，到2014年已經(jīng)達到35億元，2015年突破50億元，預計2018年銷售規(guī)模將達到100億元。

　　報告認為，近年來，羊奶粉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展與消費需求結構變化緊密聯(lián)系。我國居民消費水平和消費結構正在發(fā)生顯著變化，隨著中國消費者的消費能力不斷提升，對食品安全和營養(yǎng)的關注度顯著提高。由于媒體對羊奶和羊奶粉產(chǎn)業(yè)的關注度和宣傳度顯著增加，消費者對羊奶粉已經(jīng)形成一定認知，包括：羊奶粉容易吸收；羊奶粉營養(yǎng)豐富；羊奶粉口味較好等。

　　“隨著二胎政策的放開和消費結構的升級，毋庸置疑，羊奶粉市場將迎來一個新的春天。”中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示。

　　不過，報告也指出，由于多種原因，國產(chǎn)羊奶粉品牌影響力小，集中度不高，消費者認知有限，大多都不具有統(tǒng)領市場的絕對優(yōu)勢，而進口羊奶粉品牌分化現(xiàn)象明顯。其中，佳貝艾特牌羊奶粉進口量連續(xù)四年遙遙領先，成為進口羊奶粉第一品牌。

　　“建立和培育品牌仍然是我國羊奶粉企業(yè)需要做的重要工作。”張永建說。（金輝）

　　轉自：經(jīng)濟參考網(wǎng)

 

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