全國將建統(tǒng)一的超市食品安全第三方核查機制

　　中國連鎖經營協(xié)會會長郭戈平日前透露，為配合今年10月1日新修訂的食品安全法的實施，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的指導下，目前全國20家大型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點，建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點結束后，將形成全國統(tǒng)一的超市食品安全自查制度和第三方核查機制，提高全行業(yè)食品安全管理水平。

　　郭戈平在日前舉行的“食品安全走進連鎖品牌企業(yè)”宣傳活動啟動儀式上說，從法制理念上看，新食品安全法強調了食品生產經營企業(yè)要由后置危機處理向前置風險防范轉變，同時也要求行業(yè)組織建立健全行業(yè)規(guī)范，引導和督促企業(yè)依法生產經營。今年食品安全宣傳周期間，連鎖協(xié)會組織了包括家樂福、百勝、沃爾瑪、超市發(fā)等在內的全國50余家知名品牌超市和餐飲連鎖企業(yè)的8000余家門店參加活動。企業(yè)通過門店向消費者發(fā)放食品安全知識卡、食事藥聞APP科普競賽等食品安全知識，也結合各自經營特點開展更多豐富多彩的科普宣傳活動。

　　家樂福中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年在啟動儀式上接受采訪時說，家樂福將利用在華233家門店終端，展開食品安全知識普及、展示活動。部分北京門店還與中國農業(yè)大學食品學院合作，為消費者提供食品安全問題解答。

　　作為“2015全國食品安全宣傳周”的重點活動之一，由國務院食品安全委員會辦公室、商務部指導，中國連鎖經營協(xié)會主辦的“食品安全走進連鎖品牌企業(yè)”宣傳活動啟動儀式日前在北京舉行。（雷敏）

來源：新華網

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