中國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景淺談

隨著我國制冷技術(shù)的不斷發(fā)展，目前，我國制冷技術(shù)已成為科學技術(shù)發(fā)展中的重耍學科之一。近年來，制冷技術(shù)在國民經(jīng)濟各個領域和人民生活的各個方面得到了廣泛的應用。為了適應這一專門技術(shù)的發(fā)展和應用，國內(nèi)也相應建立了不少制冷技術(shù)的研究機構(gòu)，用于冷庫制冷行業(yè)的發(fā)展與進步。

“制冷”就是采用一定的方法，在一定時間內(nèi)，使某一物體或空間達到比周圍環(huán)境介質(zhì)更低的溫度，并維持在給定的溫度范圍內(nèi)。

目前國內(nèi)制冷行業(yè)的現(xiàn)狀：

我國自1955年開始建造第一座貯藏肉制品冷庫，1968年建成第一座貯藏水果冷庫，1978年建成第一座氣調(diào)庫。1995年首次引進組合式氣調(diào)庫先進工藝，并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫獲得成功，開創(chuàng)了國內(nèi)大型組裝式氣調(diào)冷庫的成功先例，用戶亦取得了較好的經(jīng)濟效益。1997年又在陜西西安建造了一座10000t氣調(diào)冷庫，氣密性能達到國際先進水平。然而，我們御諾在上海、江蘇、山東、河南、北京、湖南、新疆、陜西、天津、四川等省市自治區(qū)先后預制裝配式冷藏庫百余座，并獲得客戶的較好信譽。近幾年來，我國冷庫建設發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達500多萬噸，其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬噸，國有冷庫450多萬噸，分屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達300多萬噸，占全國總量的60%以上。我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達200多萬m2，倉儲能力達130多萬噸，其中機械冷藏庫70多萬噸，普通庫為60多萬噸。

我國的貯藏冷庫大多數(shù)為高溫庫。大型冷庫一般采用集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設備多為排管，系統(tǒng)復雜，實現(xiàn)自動化控制難度大。小型冷庫一般采用分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制水平普遍較低，而我們御諾生產(chǎn)的裝配式冷庫正好彌補了這一缺點，獲得了廣大用戶的歡迎。

國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)制冷設備及建造冷庫的廠家很多，但是，建造工程較為復雜，工期長。我們公司則形成了從幾立方米庫容小型室內(nèi)庫到幾萬立方米的大型室外庫;從高溫庫、低溫庫、凍結(jié)庫到綜合庫;從全組裝式冷庫到土建結(jié)構(gòu)內(nèi)部貼板的混合式冷庫;從普通冷庫過渡到的多品種、多規(guī)格的氣調(diào)冷庫系列產(chǎn)品裝配式制作與設計。這種建造的裝配式冷庫，在國內(nèi)的發(fā)展較快，成為我國廣大用戶的首選。

目前主要存在的問題：

冷庫利用率偏低，空間利用率傳統(tǒng)的冷庫設計一般高3.5m左右，但在實際操作應用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率在60%左右，造成較大的經(jīng)濟損失。還有部分冷庫設計不盡規(guī)范，存在諸多安全隱患，國內(nèi)很多冷庫屬于無證設計、安裝，缺乏統(tǒng)一標準，缺乏特種設備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍，加之操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓無證上崗，管理人員安全意識淡薄。我們御諾認識到了這些問題并解決了以上存在的問題，我們具有專業(yè)的冷庫生產(chǎn)、安裝資質(zhì)，專業(yè)的安裝團隊，對用戶進行免費安全使用培訓，從而，增大了冷庫的使用壽命。

來源：全球制冷網(wǎng)

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