我國冷鏈行業(yè)快速發(fā)展吸引眾企業(yè)投資

冷鏈物流指冷藏冷凍類產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。用于制造低溫、低濕環(huán)境的各類設(shè)備，稱為冷鏈裝備。

隨著生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)需求發(fā)生很大改變，對鮮活食品需求正逐步上升中。在過去十年中，我國食品消費(fèi)市場增長勢頭穩(wěn)健。2011年，我國城市人均易腐食品消費(fèi)支出達(dá)4818元，同比增長為16%，為冷鏈裝備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

近年來，國家大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè)，鼓勵企業(yè)改造、購進(jìn)冷鏈加工設(shè)備；保證貯藏、運(yùn)輸環(huán)節(jié)可滿足市場需求，冷凍冷藏食品的供應(yīng)鏈完善相對于也促進(jìn)終端零售市場銷售展示設(shè)備的市場需求，預(yù)計市場將拉動約2000億元資金投入國內(nèi)冷鏈物流系統(tǒng)的建設(shè)。

近日，中基香港投資控股有限公司在渝投資的首個冷鏈物流項目近日正式簽約落戶重慶經(jīng)開區(qū)，該項目占地約350.32畝，其中凈用地面積約284.32畝，總投資約15億元人民幣。項目啟動后，將建設(shè)高層、全自動及半自動化凍庫、交易中心等設(shè)施，計劃2015年6月全面建成，建成后預(yù)計年銷售額將達(dá)到230億元人民幣，年稅收達(dá)到2億元人民幣，解決就業(yè)約8000人，屆時重慶市民將享受到更新鮮、低價、放心的海鮮與肉類食品。和順天源公司保鮮冷鏈倉儲工程建設(shè)預(yù)計于2012年10月中旬竣工，該項目完成后可一次性保鮮各類瓜果蔬菜3噸以上，年周轉(zhuǎn)保鮮總量可達(dá)12萬噸以上。項目采用國際先進(jìn)的氣調(diào)保鮮設(shè)備和先進(jìn)的插接式貨架技術(shù)工藝，可節(jié)能降耗30%以上，減少瓜果蔬菜損耗20%以上，同時可延長瓜果蔬菜上市期3—6個月。該項目的實施，不僅可為國家“西果東送”項目發(fā)揮一定的作用，而且將為一四三團(tuán)的果蔬業(yè)和倉儲物流業(yè)發(fā)展發(fā)揮重大的作用，促進(jìn)該團(tuán)二、三產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

來源：中國冷鏈物流網(wǎng)

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