我國區(qū)域性冷庫未來需求有多大

目前，從我國冷庫及相關產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及市場需求預測，國內的制冷市場非常龐大，涉及的地域也非常廣，大到尖端、國防、化工生產(chǎn)、醫(yī)藥疫苗、畜牧水產(chǎn)漁業(yè)、肉類加工、食品、農(nóng)產(chǎn)品加工，小到菜籃子及千家萬戶，日常生活，幾乎無所不及。區(qū)域性冷庫是我國冷藏業(yè)發(fā)展的基礎，是冷藏鏈的重要組成部分。

作為冷鏈物流的一個重要節(jié)點，冷庫具備著冷凍和物流的雙重屬性，但是因為在長時代的打算經(jīng)濟體系下，冷庫只是起到一個低溫蘊藏倉庫的作用，冷庫的物流屬性被長時光的掩飾起來。跟著市場經(jīng)濟的開放和冷鏈物流的發(fā)展，冷庫對物流發(fā)展的制約已經(jīng)更加顯明，甚至很多冷庫的經(jīng)營陷入了窘境。如何使冷庫資源施展最大的效益？如何構建新型冷庫？這是冷庫要發(fā)展不得不考慮的因素。

以深圳冷庫為例，據(jù)了解，截止2009年，深圳冷庫容量達幾百萬噸左右，可以看出我國低溫冷庫未來的需求很大。但是目前，深圳市農(nóng)產(chǎn)品配送，尤其是冷鏈配送企業(yè)還不上規(guī)模，且分布零散。如果能整合起來，并且合理調配，則可以降低物流成本，提升本土農(nóng)產(chǎn)品在省外、尤其是國外市場的競爭力。

因此，我們應將冷庫要求把所涉及的生產(chǎn)、運輸、銷售、經(jīng)濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協(xié)調相互間的關系，以確保易腐食品的加工、運輸和銷售。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活質量要求越來越高，由于反季節(jié)消費，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，更是為冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機，市場容量會逐漸擴大，前景十分看好。

冷庫的特有功能有效的保持或延長了產(chǎn)品品質周期，對調節(jié)食品的區(qū)域性需求，豐富人民生活起到了良好的作用，但由于我國冷鏈發(fā)展時間、建設、管理等相對于發(fā)達國家仍比較落后，期待國家和當?shù)卣?、冷鏈企業(yè)，以及消費者共同參與，推動、監(jiān)督、執(zhí)行冷庫行業(yè)的發(fā)展。

來源：慧聰空調制冷網(wǎng)

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