技術(shù)模式變革或成冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級密鑰

“民以食為天，食以安為先。”隨著人民生活水平的不斷提高，人們對食品的安全和質(zhì)量要求越來越高。政府對食品安全問題亦高度重視，陸續(xù)頒布了各種法律、法規(guī)和標準來規(guī)范食品市場。不過，食品物流安全仍是許多生產(chǎn)企業(yè)的軟肋。

窮則思變，在2012年度冷鏈物流市場需求增長的條件下，產(chǎn)業(yè)仍然存在著很多不完善的地方，在這種背景下，改革成為各個企業(yè)重點工作，上到管理組織架構(gòu)下到終端投放布置、人員配備，再到“幕后”全程監(jiān)控技術(shù)等，在變革中尋求突圍之道。從今年各個品牌的改革方向與收效來看，“物聯(lián)網(wǎng)”的監(jiān)控技術(shù)模式不失為破解2012困局的有力之舉。

冷鏈物流行業(yè)發(fā)展欠缺的到底是什么？物流體系建設(shè)是關(guān)鍵。觀察市場需求，遵循市場規(guī)律，選擇合適的冷鏈建設(shè)模式，從目前市場來看，我國仍然需要大力發(fā)展以批發(fā)為主的冷鏈物流，同時鼓勵第三方冷鏈企業(yè)齊努力共前進。

與此同時，信息化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用為冷鏈物流的發(fā)展平添了一線生機。建立農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)實時監(jiān)控、事后溯源的體系，對流通環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)控，可以預(yù)見，隨著國家對于冷鏈投入的不斷加大，未來信息化的物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)必然將在冷鏈物流行業(yè)占據(jù)更多的市場份額。因此，要應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新技術(shù)，加快冷鏈物流信息化建設(shè)。充分利用現(xiàn)有技術(shù)，加快建設(shè)一批冷鏈物流示范工程，實現(xiàn)冷鏈產(chǎn)品食品、農(nóng)產(chǎn)品與醫(yī)藥等全生命周期和全過程實時監(jiān)管，促進冷鏈運輸管理的透明化、科技化、一體化。不過，硬件建設(shè)只是物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的前端，后端的數(shù)據(jù)傳輸、信息處理、智能化業(yè)務(wù)管理與運營則是整個物流網(wǎng)鏈條的未來核心部分與價值高端，這也恰恰是推廣物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的難點。

針對冷鏈物流行業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)，切實完善國內(nèi)冷鏈物流建設(shè)，制定相應(yīng)的政策標準，規(guī)范冷鏈流通市場，經(jīng)有關(guān)部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)，合理規(guī)劃，切實保證我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

來源：慧聰空調(diào)制冷網(wǎng) 作者：王雯

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