冷凍食品冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題弊端解析

雖然近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展比較快，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還存在一些突出問(wèn)題。

冷凍食品冷鏈物流存在的問(wèn)題很多，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：

一是政策性的發(fā)展綱領(lǐng)、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不完善不具體。發(fā)展方向不明，共享平臺(tái)不清，難以對(duì)行業(yè)有明確的指導(dǎo)意義，今天的一哄而上甚至可能為將來(lái)的對(duì)接埋下隱患，問(wèn)責(zé)不清，監(jiān)管不落實(shí)有可能埋下食品安全隱患。

二是發(fā)展不均衡。不同產(chǎn)品之間，不同地區(qū)之間，不同企業(yè)、零售網(wǎng)點(diǎn)之間都存在很大差異。

三是斷點(diǎn)多。即使是冷鏈比較發(fā)達(dá)的地區(qū)依然存在盲點(diǎn)、斷點(diǎn)多的問(wèn)題。

為繼續(xù)打造空調(diào)制冷行業(yè)的名片,引導(dǎo)企業(yè)擴(kuò)大交流積極開(kāi)展新的發(fā)展模式的研究和探索，使產(chǎn)業(yè)有更大的發(fā)展,2012年6月8日-10日在杭州市和平國(guó)際展覽中心即將舉辦的2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會(huì)將會(huì)帶給大家不一樣的精彩。

冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，今后跨越各地區(qū)的企業(yè)間聯(lián)合、企業(yè)間兼并、企業(yè)間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、企業(yè)間委托加工、企業(yè)間物流貿(mào)易、企業(yè)間資本融合將進(jìn)一步擴(kuò)大；冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入名牌引領(lǐng)市場(chǎng)、品牌引導(dǎo)消費(fèi)、安全保障權(quán)益的時(shí)代；冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)要運(yùn)用科學(xué)的發(fā)展觀決策企業(yè)的未來(lái)，依靠先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和超前的市場(chǎng)意識(shí)，使企業(yè)健康發(fā)展。

來(lái)源：慧聰空調(diào)制冷網(wǎng) 作者：王雯

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