重慶是長江上游的“美食之都”,人們對(duì)生鮮、冷藏食品需求量相對(duì)較大。然而,2013年以前,整個(gè)重慶的冷庫數(shù)量比較有限。位于大渡口茄子溪的重慶萬噸冷凍品交易市場(chǎng)10萬噸冷庫是一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。此外,還有容量1.5萬噸的觀農(nóng)貿(mào)萬戈冷凍品批發(fā)市場(chǎng),冷庫容量3萬噸的南岸凍品交易市場(chǎng)和零星的冷庫,它們的定位都是二級(jí)分銷批發(fā)市場(chǎng)。
在此背景下,冷庫成為投資熱點(diǎn)。福建大世界集團(tuán)看到了重慶的商機(jī)。2012年12月,集團(tuán)下屬企業(yè),重慶明品福物流有限責(zé)任公司投資建設(shè)的中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心破土動(dòng)工。
去年底,中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心2棟容量5萬噸的冷庫相繼投用,另一棟容量5萬噸的冷庫本月投用,到2015年3月,還有一棟容量8萬噸的冷庫投用。這4棟冷庫和緊鄰的東西兩區(qū)交易市場(chǎng)、停車場(chǎng)、加工車間構(gòu)成了總建筑面積43萬平方米的一期項(xiàng)目,屆時(shí),將形成總?cè)萘?3萬噸的冷庫規(guī)模,極大地豐富冷凍食品市場(chǎng)供應(yīng)量和市民的餐桌。
新興市場(chǎng)的硬件設(shè)施往往是亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心也不例外。采訪當(dāng)天烈日炎炎,未到上午10點(diǎn),室外氣溫已攀升至38℃。嶄新的2號(hào)、3號(hào)冷庫外人頭攢動(dòng),場(chǎng)面同樣火熱。60余輛大貨車并排??吭谠屡_(tái),貨物不斷地從庫房內(nèi)用叉車運(yùn)送至穿堂,清點(diǎn)后裝車。記者注意到,每座冷庫均配備了6部門凈寬3米,載重5噸的快速貨物電梯及一部客梯,30套月臺(tái)調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)叉車與貨車廂的水平高度,從而使冷藏食品進(jìn)出冷庫運(yùn)行高效、便捷。
同2號(hào)、3號(hào)冷庫并排的,是正在進(jìn)行外墻裝修的同規(guī)格4號(hào)冷庫。重慶明品福物流有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳建德稱,該冷庫本月內(nèi)即可投用?!爸评湓O(shè)備已經(jīng)到位,目前正在進(jìn)行降溫。天氣這么熱,要把室內(nèi)溫度從零上35℃降至零下20℃左右,需要大約10天時(shí)間?!?/p>
占地5.3萬平方米的東區(qū)交易市場(chǎng)早已完工。通過前期招商,截至目前,460個(gè)單元全部租出,簽約率達(dá)100%。一些完成門店自主裝修,并開張營業(yè)的商戶們正使用著正對(duì)市場(chǎng)的冷庫儲(chǔ)運(yùn)貨物。在東區(qū)交易市場(chǎng)另一側(cè),規(guī)劃的大型停車場(chǎng)已經(jīng)平場(chǎng);西區(qū)市場(chǎng)的主體結(jié)構(gòu)也接近完工。
據(jù)介紹,三期項(xiàng)目全部建成后,中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心冷庫總?cè)萘繉⑦_(dá)40萬噸,所有功能全部到位,規(guī)模效益進(jìn)一步凸顯,成為西部地區(qū)最大的凍品批發(fā)交易專業(yè)市場(chǎng)——屆時(shí),可真正實(shí)現(xiàn)該市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工、速凍、冷藏、保鮮、交易、配送、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、電子商務(wù)和金融融資于一體的一站式服務(wù)。
來源: 九龍報(bào)社
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