我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長,農(nóng)業(yè)技術持續(xù)更新,對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進作用,相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。如上海、江浙以及湖北、河南等地,冷庫市場的需求量逐年增加,規(guī)模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增長趨勢。尤其在食品生產(chǎn)加工儲藏中,新的冷庫模式的應用也在逐年增長。
我國很大比例的存量冷庫庫齡已經(jīng)長達20-30年,且基本都使用氨制冷機組。這些冷庫的制冷管網(wǎng)系統(tǒng)老舊,存在較大的安全隱患,一旦發(fā)生泄漏,后果嚴重。未來在質(zhì)監(jiān)和安檢部門推動下,庫齡較長的冷庫的重點安全排查和老舊制冷系統(tǒng)更換將快速展開,冷庫項目新建需求和制冷機組更新需求將在短期內(nèi)釋放。
另外,國家在GB-50236中對液氨儲運和應用方面有著全方位的資質(zhì)要求,但由于冷庫項目分散,部分成套工程市場份額被資質(zhì)不全的地方廠商占據(jù)。在重大事故后續(xù)的行業(yè)秩序整頓中,部分資質(zhì)不全的廠商和工程承包商將逐步退出市場,而項目方也更傾向于選擇資質(zhì)健全,安全性有保障的煙臺冰輪、大冷股份等行業(yè)龍頭公司以及其他優(yōu)質(zhì)的工程承包企業(yè)。
市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫,不論規(guī)模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導地位,這種建筑結(jié)構(gòu)不合理,不適用現(xiàn)代冷鏈運作模式,必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。
來源:中國食品報
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