順豐優(yōu)選：自建冷庫整合生鮮供應(yīng)鏈

　　前段時間，業(yè)界盛傳順豐將建線下門店發(fā)力生鮮電商，而后順豐發(fā)布公告顯示，未來確將投入大量資本在全國建設(shè)“嘿店”。對此，近日筆者專訪了順豐優(yōu)選CEO崔曉琦，在他看來，生鮮電商市場目前依然是藍海，而門檻是物流和倉儲，京東等電商巨頭發(fā)力生鮮是好事，未來這一市場也必然將迎來洗牌。

　　1、順豐優(yōu)選將建成生鮮平臺

　　崔曉琦表示順豐優(yōu)選的核心仍專注食品，其中生鮮電商占比30%，目前順豐涉足生鮮的模式是產(chǎn)地直銷與第三方供應(yīng)相結(jié)合。對于時令產(chǎn)品或?qū)Ρｕr時間要求較高的產(chǎn)品，順豐多采取直銷的模式，從原產(chǎn)地直接進貨。而對于普通食品，對物流和保鮮要求相對較低的產(chǎn)品則更多使用第三方供應(yīng)。在這當(dāng)中，第三方將負責(zé)生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到目的地城市的干線運輸。目前直銷和第三方供貨兩者比例在2：8左右。

　　崔透露，下半年順豐將開放出自己的電商平臺，第三方可自營順豐的線上門店，上述所說的供應(yīng)商將可以直接入住至順豐優(yōu)選進行自營，順豐則在這個過程中收取平臺服務(wù)費并按單抽成。

　　2、生鮮市場很大，但并未打開

　　面對京東、沱沱公社和本來生活等對手的競爭，崔曉琦認為，生鮮市場目前在電商產(chǎn)品中仍是藍海入場的電商品牌仍不算多，在覆蓋上，相當(dāng)二三線城市并沒有在范圍之內(nèi)，但這些市場消費能力并不低，這是生鮮市場的很大機會。但在崔看來，就像百團大戰(zhàn)一樣，未來生鮮市場依然將面臨洗牌，對物流、倉儲優(yōu)勢不強的公司將被淘汰。

　　3、和“嘿店”目前只是合作關(guān)系

　　對于順豐近期高調(diào)宣布的嘿店項目，崔曉琦表示，順豐優(yōu)選在其中的地位與其它電商基本一致，與嘿店都是合作關(guān)系，目前線下門店產(chǎn)品已在順豐內(nèi)部成立了獨立事業(yè)部，地位基本與順豐優(yōu)選相當(dāng)。

　　對于嘿點的模式，崔認為，與京東的線下思路不同，嘿店主要是一個體驗型的直營店，可改造的空間很大，對于嘿店是否能夠幫助順豐優(yōu)選在生鮮層面實現(xiàn)最后100米的配送，崔透露，目前這一計劃仍在探討中已有小規(guī)模實驗，對于生鮮產(chǎn)品來說，現(xiàn)階段的形式依然以順豐直接配送不經(jīng)過嘿店為主，少量耐保存商品用戶可到店內(nèi)自提。未來“嘿店”則可能接入更多電商品牌。

　　4、供應(yīng)鏈改造核心在于整合上游市場

　　采訪中，筆者問道順豐優(yōu)選目前面臨的最大問題是什么，崔曉琦坦言是對上游供應(yīng)鏈市場的整合。這其中包括了倉儲、運輸及生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量管控。對此，崔透露，順豐在年內(nèi)將繼續(xù)開拓二三線城市市場，并興建冷鏈倉庫，并加強對原產(chǎn)地貨源的控制。

來源：產(chǎn)業(yè)在線

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