新消費時代，美好生活“上新”了

　　2020年步入尾聲，回顧這一年，“直播經(jīng)濟”彎道超車，“宅經(jīng)濟”風(fēng)生水起，“云購杭州”做大做強——疫情讓人措手不及的同時重塑了消費者的消費行為，也給了“新消費”啟動加速器的契機。

　　只有消費熱起來，經(jīng)濟社會發(fā)展才能活起來。據(jù)測算，我市消費增長1個百分點，可拉動生產(chǎn)總值增長0.5個百分點。因此，如何準(zhǔn)確把握消費演進趨勢、主動適應(yīng)消費關(guān)系和動因之變成了品牌與商超都需要思考的問題。

　　過去，消費是單向的商品購買，生產(chǎn)者生產(chǎn)什么，我們就消費什么；現(xiàn)在，通過生產(chǎn)者與消費者互動、消費者與消費者互動來完成消費的情況越來越多。

　　過去，消費需要走進商超走進門店；現(xiàn)在，只要動動手指頭，蔬菜水果甚至是奢侈品也能定時送達。

　　改變還在發(fā)生，只有推動商業(yè)模式和消費模式的創(chuàng)新，堅持技術(shù)驅(qū)動和數(shù)字孿生才能抓住“新消費”的興奮點和增長點。

　　適應(yīng)消費關(guān)系之變，重構(gòu)“人、貨、場” 全方位驅(qū)動塑造商業(yè)新模式

　　“今年，來我們店里的‘生活家’變多了?！蓖跖葡壬鷦?chuàng)始人王衛(wèi)忠發(fā)現(xiàn)，最近前往王牌先生小和山之家為年會和婚禮定制禮服、西裝的消費者中多了不少“新面孔”。

　　王衛(wèi)忠喜歡把消費者稱為“生活家”。他認為，杭州的消費者并不缺乏普通的產(chǎn)品，而是需要獲得讓自己精神愉悅的服務(wù)和產(chǎn)品：“杭州互聯(lián)網(wǎng)科技的創(chuàng)新和進步，恰好能很好地實現(xiàn)柔性供應(yīng)鏈的服務(wù)，未來會有更多的消費者選擇為自己定制各種產(chǎn)品和服務(wù)?！?/p>

　　像王牌先生這樣的定制品牌在杭州越來越多，杭企萬事利通過與設(shè)計師、消費者的協(xié)作，根據(jù)消費者喜愛的配色、元素，完成一對一的絲巾定制設(shè)計；銀泰百貨則與多家品牌推出聯(lián)名產(chǎn)品，在喵街、銀泰專柜等渠道售賣——以珠寶品牌古名為例，第一款合作產(chǎn)品一經(jīng)推出便賣出近700條，創(chuàng)造了近70萬元的業(yè)績，是以往單品的二三十倍，售罄率近70%，成了名副其實的“爆款”。此后，雙方又聯(lián)合推出定制款，并嘗試根據(jù)不同門店的消費者特征設(shè)計不同的門店款，均獲得矚目成績，其中一款單品的銷售業(yè)績超過百萬。

　　可見，消費者已經(jīng)不滿足于“商家有什么就被動買什么”，既可以定制數(shù)量也能對產(chǎn)品進行個性化的柔性制造已成為新消費常態(tài)。要適應(yīng)這種消費關(guān)系之變，少不了技術(shù)驅(qū)動及對“人、貨、場”關(guān)系的重構(gòu)。

　　王牌先生的定制需要大數(shù)據(jù)+人為處理方式相結(jié)合，建立人體尺寸數(shù)據(jù)庫，根據(jù)用戶的尺寸數(shù)據(jù)和需求智能推薦，再根據(jù)實際的溝通情況完成最后的選品和搭配；萬事利的定制需要通過AI技術(shù)支持；銀泰則通過商業(yè)操作系統(tǒng)的賦能進行重構(gòu)：人——數(shù)字化會員破千萬，貨——商品和品牌全面數(shù)字化，場——通過云計算提升運營效率、創(chuàng)新服務(wù)方式。通過由內(nèi)到外的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級使物以類聚的生意變成人以群分的生意。

　　倡導(dǎo)直播帶貨，布局數(shù)字生活 全渠道升級培育消費新模式

　　在今年之前，“直播帶貨”和“數(shù)字生活服務(wù)”還有如星星之火，在疫情的推動下，兩者實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)零售額的飛躍。數(shù)據(jù)顯示，1-8月，全市網(wǎng)零實現(xiàn)4736億元，同比增長17.7%。網(wǎng)零規(guī)模占全省40%，增量占全省80%。全國網(wǎng)紅主播前10位和前100位，一半以上在杭州產(chǎn)生和落地。

　　如何在特殊時期為消費者提供好的購物場景，給消費者更好的消費體驗？如何打破對時間和空間的限制隨時隨地可以“營業(yè)”？疫情期間，在杭各品牌方和商超均選擇以最快的速度啟動直播計劃。“直播帶貨”除了激發(fā)消費者興趣、讓消費者產(chǎn)生“種草”“拔草”的沖動，同時也將商品銷售帶入更廣闊的場景。

　　抗疫期間，盒馬鮮生在成熟市場線上日銷同比去年翻倍，叮咚買菜日訂單量突破60萬，2月單月營收達去年銷售額的1/4，微醫(yī)問診量是去年同期的3.6倍。

　　疫情加速了“數(shù)字生活”的布局，杭州趁勢加快推廣盒馬鮮生、叮咚買菜等生鮮電商服務(wù)模式，普及應(yīng)用天貓超市、網(wǎng)易嚴(yán)選、聯(lián)華鯨選等網(wǎng)上超市模式，促進本地生活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和消費升級。

　　和杭州老百姓生活息息相關(guān)的聯(lián)華華商甚至把提升線上業(yè)務(wù)作為當(dāng)下企業(yè)“一號工程”。在世紀(jì)聯(lián)華慶春店，一個聯(lián)華鯨選訂單從后臺接單、揀貨、復(fù)核、打包到送出門店僅需要15分鐘。據(jù)了解，如今門店每天接單量為去年的兩倍多。

　　通過運用現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源、零售技術(shù)，對接大數(shù)據(jù)、新技術(shù)、新思維，為消費者提供3公里1小時送貨到家的急速送達服務(wù)，實現(xiàn)杭州市區(qū)基本無死角覆蓋——聯(lián)華鯨選是杭企在“線上線下融合新消費”的一個縮影。

　　記者手記：

　　“新消費”的杭州做法值得點贊

　　2020年對于商業(yè)和消費市場來說，沒有“夢幻開局”，但憑借技術(shù)驅(qū)動、數(shù)字孿生推進新消費，杭州依然在著力推動城市生活的美好演進。通過推動線上線下一體化進程，使線上的互聯(lián)網(wǎng)力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力，杭州也完成了數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟在商業(yè)維度上的一次優(yōu)化升級，為消費市場營造了更好的氛圍。從這一點來說，“新消費”的杭州做法值得點贊。

　　但筆者認為，比這更值得令杭州和杭州人驕傲的是，我們做到了“下雨前修好屋頂”，讓美好生活的“上新”速度來得比預(yù)想更快。不論是銀泰百貨還是聯(lián)華華商，還有更多的杭企和本地品牌在疫情暴發(fā)之前做好了準(zhǔn)備，早早地適應(yīng)消費關(guān)系之變，將線上線下融合消費作為重點戰(zhàn)略。正是這份對新消費的“預(yù)見”和“先見”實現(xiàn)了不少企業(yè)的逆勢上揚和消費市場的持續(xù)火熱。（本站編輯 賈曉蕓摘編）

　　轉(zhuǎn)自：杭州日報

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