• “奶源+冷鏈”助力中國乳品企業(yè)“突出重圍”

    2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生以后，中國乳品行業(yè)被陰霾籠罩，時至今日，提到國產奶制品，國人仍對其安全性感到疑慮，海外乳品在近年來大量涌入，也使整個行業(yè)“雪上加霜”。
     2016-11-16

  • 2020年國內肉產量將有千萬噸缺口

    中國一直以來是全世界排名第二的肉類生產國。中國肉類協會執(zhí)行會長李水龍日前對外介紹，雖然肉的生產量大，但是其中肉制品的生產量依然偏低，這也要求肉制品企業(yè)通過兩個市場、兩種資源來進行補充和提升。
     2016-11-16

  • 高端白酒價格拐點背后的行業(yè)思考

    回顧過去一年，高端白酒成交價格實現了自2012年高點跌落后的第一次實質性反轉。在本文中，我們將試圖分析一下本輪高端白酒價格反轉背后的邏輯。
     2016-11-16

  • 休閑食品產業(yè)今年產值將突破萬億元

    休閑零食是指人們在閑暇、休息時所吃的食品，雖很難定義，但涵蓋極廣，近五六年來不僅消費者購物觀念愈來愈個性化，飲食觀念改變很大，而且渠道也愈發(fā)個性化
     2016-11-15

  • 食品飲料行業(yè)高端需求旺

    近兩年，我國食品飲料行業(yè)增速持續(xù)放緩，甚至低于GDP增速。相比2010年～2013年行業(yè)超兩位數的增長，目前行業(yè)發(fā)展的失衡感更為明顯。這種失衡，既是挑戰(zhàn)也是機遇。
     2016-11-15

  • 雞尾酒企業(yè)業(yè)績下滑 預調雞尾酒從新寵到迷途

    曾在預調雞尾酒行業(yè)紅極一時的百加得旗下冰銳雞尾酒，近日被媒體公開報道，公司目前處于“主要消化庫存”“基本停產”“裁員”“經銷商費用未解決”的狀態(tài)。近日，百加得方面回應《中國經營報》記者稱“并未停產”“...
     2016-11-14

  • 進口大包粉價格首超國產生鮮奶 奶業(yè)寒冬仍將持續(xù)

    全球乳制品第175次拍賣結果近日出爐，全脂乳粉和脫脂乳粉價格均較上期較大幅度增長。
     2016-11-14

  • 食品工業(yè)技術進步“十三五”指導意見發(fā)布

    近日，《食品工業(yè)技術進步“十三五”指導意見》在中國食品科學技術學會第十三屆年會上發(fā)布。
     2016-11-14

  • 整體疲軟，飲料行業(yè)的增長點在哪兒？

    自2001年以來，我國飲料市場一直保持兩位數增長。至2015年，我國飲料年產量已接近1.5億噸，市場規(guī)模達到全球第一。然而，這一高增長態(tài)勢在2014年迎來拐點，今年更是冷風勁吹，飲料企業(yè)上半年營收普遍...
     2016-11-11

  • 起伏13年 白酒業(yè)呈"金字塔"式調整

    白酒企業(yè)戰(zhàn)略調整更加精準親民,高端酒品牌集中度提升,中低端酒市場仍面臨激烈的競爭考驗。
     2016-11-10

  • 雞蛋品牌化趨勢明顯 小規(guī)模生產加速淘汰

    雞蛋作為初級農產品，生產經營模式一直是小而散，集中度很低。但隨著圣迪樂村、格潤牧業(yè)、德青源、順寶農業(yè)和榮達禽業(yè)陸續(xù)登陸新三板，借助資本力量加速行業(yè)并購，品牌雞蛋逐漸成為一股新生力，占領各大商超及電商平...
     2016-11-10

  • 乳企前三季度大賺 乳業(yè)未來增長動力十足

    迄今為止，國內上市乳企三季度財報已基本出爐。數據顯示，7家乳企(不含港股的蒙牛、輝山等)前三季度營收累計達688億元，同比去年減少48億元；凈利累計為48.6億元，同比去年增長了10億元。
     2016-11-10

  • 白酒行業(yè)緩慢復蘇 云峰酒業(yè)布局“濃醬并舉”

    “目前白酒行業(yè)正緩慢恢復，未來我們會把‘濃醬并舉’作為發(fā)展方向，把醬香酒在價位上與濃香酒做互補，讓公司發(fā)展有更堅實的基礎?！苯?，貴州小糊涂仙酒業(yè)有限公司副總經理楊林接受21世紀經濟報道記者采訪時透露...
     2016-11-09

  • 生鮮電商遭遇淘汰賽 95%賺不到錢

    1%盈利，4%持平，88%略虧，剩下的7%處于巨額虧損，倒閉與融資并行，冰與火兩重天的煎熬，生鮮電商企業(yè)正在經歷一場淘汰賽
     2016-11-09
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